Pavlova, một trong 10 món tráng miệng phổ biến nhất thế giới

Pavlova, một món tráng miệng làm từ meringue, có nguồn gốc từ Úc hoặc New Zealand vào đầu thế kỷ 20, nhưng được đặt theo tên của nữ diễn viên ballet người Nga Anna Pavlova. Bề ngoài của nó trông giống như một chiếc bánh, nhưng bên trong là một khối meringue nướng tròn với lớp vỏ giòn tan và phần nhân mềm mại, nhẹ nhàng. Bánh thường được phủ trái cây và kem tươi. Người ta tin rằng Pavlova ra đời để vinh danh nữ vũ công này trong hoặc sau một trong những chuyến lưu diễn của bà tại Úc và New Zealand vào những năm 1920.

Món tráng miệng này là một món ăn phổ biến và là một phần quan trọng trong ẩm thực quốc gia của cả Úc và New Zealand. Với công thức đơn giản, nó thường được phục vụ trong các bữa ăn mừng và ngày lễ. Món ăn này được biết đến và tiêu thụ nhiều nhất vào mùa hè, bao gồm cả dịp Giáng sinh.

 

Chuẩn bị Pavlova như một chiếc bánh ngọt. Tủ trưng bày bánh Nenwell là lựa chọn lý tưởng để trưng bày Pavlova. Dưới đây là một số mẫu từ thương hiệu Nenwell:
Tủ trưng bày kính cong phía trước cho tiệm bánh ngọt và bánh nướng, NW-XCW120L/160L

Tủ trưng bày bánh chuyên nghiệp và tủ lạnh cho tiệm bánh, NW-CVF90/120/150/180/210

Tủ trưng bày bánh ngọt và món tráng miệng lạnh để bàn thương mại, NW-RTW118L/140L

Tủ lạnh trưng bày bánh ngọt và bánh kem để bàn cho tiệm bánh, NW-RTW185L