Why Do You Need To Clean Your Commercial Refrigerator And How Often

خوردہ کاروبار یا کیٹرنگ انڈسٹری کے لیے، یہ شاید یہ کہے بغیر جاتا ہے کہ aتجارتی ریفریجریٹرکلیدی سازوسامان کی سرمایہ کاری میں سے ایک ہے۔آپ کے کاروبار کو کامیاب بنانے میں مدد کرنے کے لیے انہیں صاف ستھرا اور حفظان صحت رکھنا بہت ضروری ہے۔نہ صرف معمول کی صفائی یا دیکھ بھال ایک جمالیاتی شکل فراہم کرتی ہے، بلکہ یہ آپ کے کھانوں کو آپ کے گاہکوں کو حفاظت اور صحت کے ساتھ پیش کرنے میں بھی مدد کرتی ہے۔آپ کے کمرشل ریفریجریٹر کی باقاعدہ صفائی کے بغیر، وقت گزرنے کے ساتھ، یہ گندگی اور گردوغبار سے بھرا جا سکتا ہے، جو نقصان دہ بیکٹیریا، ملبہ، یا مولڈ کا سبب بن سکتا ہے جو ریفریجریشن یونٹ میں ذخیرہ شدہ کھانے کو خراب اور نقصان پہنچا سکتا ہے۔اس لیے ضروری ہے کہ ہفتہ وار یا ماہانہ صفائی کا کام، ذخیرہ کرنے کی گنجائش اور آپ کے کھانے کی مقدار کے مطابق انجام دیا جائے۔Below وہاں ہیںمقصدs کی ضرورت کےصافingآپ کا کمرشل ریفریجریٹر مستقل بنیادوں پر۔

آپ کو اپنے کمرشل ریفریجریٹر کو کیوں اور کتنی بار صاف کرنے کی ضرورت ہے۔

آپ کو اپنے کمرشل ریفریجریٹر کو کیوں صاف کرنا چاہئے؟

بیکٹیریا کی افزائش کو روکیں۔
ریفریجریٹر میں زیادہ دیر تک ذخیرہ شدہ خوراک آسانی سے بیکٹیریا کی افزائش کر سکتی ہے۔تازہ گوشت اور سبزیوں کے لیے جو صارفین کو پیش کرنے کے لیے تیار ہیں، انہیں آپ کے ریفریجریٹر میں جتنی دیر تک ذخیرہ کیا جائے گا، اتنا ہی زیادہ امکان ہے کہ اس کے بیکٹیریا سے خراب ہو جائیں جو صحت کے لیے سنگین خطرات کا باعث بن سکتے ہیں۔گاہک کی صحت کے لیے خطرے کے علاوہ، ایک اور منفی اثر یہ ہے کہ آپ کا کاروبار بری شہرت حاصل کرے گا۔بیکٹیریا کی وجہ سے ہونے والے خطرے کو روکنے کے لیے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ اس کھانے کو ہٹا دیں جس کی میعاد ختم ہو چکی ہے اور اسے پیش نہیں کیا جا سکتا۔اس کے علاوہ، گاہک کے حکم کے مطابق کھانا پکائیں، فریج میں رکھا ہوا بچا ہوا سامان آپ کے گاہکوں کو پیش نہیں کیا جاتا۔

بدبو کے خلاف مزاحمت کریں۔
آپ کے ریفریجریٹر کے طویل مدتی استعمال سے اس میں رکھی اشیاء سے بدبو پیدا ہو سکتی ہے، جس میں میعاد ختم ہونے والی خوراک یا کوئی ایسی چیز جو بیکٹیریا یا سڑنا سے آلودہ ہو، فرج میں خراب ہونے والی بہت سی چیزوں کی وجہ سے بدبو پیدا ہو سکتی ہے۔ .یہ نہ صرف ذخیرہ شدہ اشیاء کو آلودہ کرتا ہے اور انہیں کھانے کے قابل نہیں بناتا ہے، بلکہ اس سے آپ کے گاہکوں اور عملے کے لیے صحت کو بھی خطرہ ہو سکتا ہے۔اگر آپ کے ریفریجریٹر میں بدبو آتی ہے تو اسے مکمل طور پر صاف کرنا ضروری ہے۔

صحت اور حفاظت کے ضوابط پر عمل کریں۔
تجارتی باورچی خانے اور مصنوعات کی پروسیسنگ انڈسٹری کو صحت اور حفاظت کے ضوابط کے ایک گروپ کی تعمیل کرنی ہوگی۔ہمیں اپنے آلات کو صاف ستھرا اور صاف رکھنا ہے جو بنیادی طور پر ضروری ہے، تعمیل میں ناکامی انتظامی جرمانے یا کاروبار کو معطل کرنے کا سبب بن سکتی ہے، اور صنعت میں آپ کی ساکھ پر منفی اثر پڑ سکتا ہے۔

بجلی کی کھپت کو کم رکھیں
باقاعدگی سے صفائی کے بغیر، ریفریجریٹر میں بنی ہوئی ٹھنڈ اور برف بخارات بننے والے یونٹ پر بوجھ ڈالے گی، جس کی وجہ سے یونٹ زیادہ کام کرے گا، اور آپ کے ریفریجریٹر کی کارکردگی اور دیگر کارکردگی کو نمایاں طور پر کم کر دے گا۔اگر آپ کا کمرشل ریفریجریٹر بہترین حالت میں کام نہیں کر رہا ہے، تو یہ کم کارکردگی کے لیے زیادہ بجلی استعمال کرے گا۔یہ ضائع ہونے والی توانائی اور مختصر استعمال کے قابل زندگی کا سبب بن سکتا ہے۔اگر آپ آٹو ڈیفروسٹ فنکشن کے ساتھ کمرشل ریفریجریٹر خریدتے ہیں، تو یہ آپ کو ٹھنڈ اور برف کی موٹی تہہ کو صاف کرنے میں بہت زیادہ محنت بچانے میں مدد دے سکتا ہے۔

اپنے ریفریجریٹر کی قابل استعمال زندگی میں اضافہ کریں۔
اگر صفائی نہ ہونے کی وجہ سے آپ کے فریج کی کارکردگی خراب ہونے لگے تو یہ اس بات کی علامت ہے کہ آپ کے فریج کے ساتھ کچھ مسائل درپیش ہیں۔یہ بھاری مرمت یا کافی لاگت کا سبب بن سکتا ہے، یا آپ کو اسے تبدیل کرنے کے لیے ایک نیا خریدنے کی ضرورت ہے۔اپنے ریفریجریٹر کی قابل استعمال زندگی کو بڑھانے کے لیے ضروری ہے کہ اسے باقاعدگی سے صاف کریں اور اپنے ریفریجریٹر میں معمول کی حد میں درجہ حرارت رکھیں، اور یہ یقینی بنائیں کہ یہ صحیح طریقے سے کام کر رہا ہے۔

آپ کو اپنے ریفریجریٹر کو کتنی بار صاف کرنا چاہئے؟

ہر مہینے اندرون خانہ صاف کریں۔
شیشے کے دروازے کا فریجاورشیشے کے دروازے کا فریزرآپ کے گاہکوں کی نظروں کو پکڑنے کے لیے اپنی مصنوعات کو ڈسپلے کرنے کے لیے آپ کے لیے بہترین آپشنز ہیں، لہذا آپ کو مہینے میں ایک یا دو بار اپنے آلات کو صاف کرنے کی ضرورت ہے۔صابن اور پانی آپ کے ریفریجریٹر کے لیے سب سے موزوں کلینر ہیں۔تاہم ایک بات کا خیال رکھیں کہ سخت کیمیکل استعمال نہ کریں، جو آپ کے فریج کی سطح کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ضدی داغ کے لیے، آپ پانی میں کچھ سرکہ ڈال سکتے ہیں جو مثالی سالوینٹ ہے۔سڑنا اور پھپھوندی کو صاف کرنے کے لیے، ایک چمچ بلیچ کو ایک چوتھائی پانی کے ساتھ ملائیں، اور اسے صاف کرنے کے لیے تولیہ استعمال کریں۔

کنڈینسر کوائل ہر 6 ماہ بعد صاف کریں۔
ریفریجریٹر کے طویل استعمال کے ساتھ، کنڈینسر کنڈلی پر جمع ہونے والی دھول اور گندگی کارکردگی کو کم کرے گی اور بجلی کی کھپت میں اضافہ کرے گی، اس لیے یہ ضروری ہے کہ آپ اپنے یونٹ کے لیے کام کرنے کی اختیاری حالت فراہم کرنے کے لیے کوائل کو باقاعدگی سے صاف کریں۔کنڈلیوں سے ڈھیلی مٹی اور دھول حاصل کرنے کے لیے ویکیوم کلینر کا استعمال کریں، اور پھر سطح پر موجود اضافی چیزوں کو صاف کرنے کے لیے گیلے تولیے کا استعمال کریں۔

ایواپوریٹر کوائل ہر 6 ماہ بعد صاف کریں۔
بہترین کارکردگی کے لیے، ہر 6 ماہ بعد ایوپوریٹر کوائلز کو صاف کرنا بہتر ہوگا، کیونکہ ایوپوریٹر طویل استعمال کی وجہ سے ٹھنڈ اور برف جمع کر رہا ہے۔آپ کو برف کو ہٹانے اور کنڈلی کی سطح کو صاف کرنے کے لیے ایک خصوصی صابن کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔

ڈرین لائن کو ہر 6 ماہ بعد صاف کریں۔
آپ کے ریفریجریشن یونٹ کو اچھی حالت میں رکھنے کے لیے ڈرین لائنوں کی باقاعدگی سے صفائی کرنا بھی ایک اہم طریقہ ہے، ہم ہر 6 ماہ میں ایک بار ایسا کر سکتے ہیں۔وقت گزرنے کے ساتھ، بلاک ہونے والی لائنوں میں دھول اور ملبہ جمع ہو جاتا ہے۔اپنے ریفریجریٹر کی لائنوں کو صاف کرنے میں مدد کرنے کے لیے کسی پیشہ ور ریفریجریشن ٹیکنیشن کو کال کرنا بہتر ہوگا۔

ہر 6 ماہ بعد دروازے کے گسکٹس کو چیک کریں اور صاف کریں۔
دروازے کی گسکیٹ کو ہر 6 ماہ بعد چیک کریں کہ آیا یہ پھٹا ہے یا سخت، گسکیٹ اچھی کارکردگی کا مظاہرہ نہیں کرے گی اور اگر عمر بڑھ رہی ہے تو اسے تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔گسکیٹ کو صابن سے صاف کریں اگر یہ گندا ہے۔گسکیٹ کو اچھی حالت میں رکھنے سے آپ کے ریفریجریٹر کو اعلی کارکردگی کے ساتھ انجام دینے اور زیادہ بجلی کی کھپت سے بچنے میں بہت مدد مل سکتی ہے۔