Павлова, десерт на основі меренги, походить з Австралії або Нової Зеландії на початку 20 століття, але він був названий на честь російської балерини Анни Павлової.Його зовнішній вигляд схожий на торт, але містить круглий блок запеченої меренги з хрусткою скоринкою та м’якою, легкою всередині.Зверху кондитерський виріб зазвичай додають фрукти та збиті вершки.Павлова, як вважають, була створена на честь танцівниці під час або після одного з її турів до Австралії та Нової Зеландії в 1920-х роках.
Десерт є популярною стравою і важливою частиною національної кухні як Австралії, так і Нової Зеландії.Завдяки простому рецепту його часто подають під час урочистих і святкових трапез.Його найчастіше ототожнюють і споживають найчастіше влітку, зокрема на Різдво.
Запас Павлова просто як торт.Вітрини для тортів Nenwell ідеально підходять для демонстрації pavlova.Ось кілька моделей бренду Nenwell:
Холодильна вітрина з вигнутим переднім склом для тортів і випічки, NW-XCW120L/160L
Професійний холодильник для тортів і холодильна вітрина для пекарень, NW-CVF90/120/150/180/210
Комерційні вітрини для кондитерських виробів і десертів, настільні для пекарні, NW-RTW118L/140L
Настільний холодильний холодильник для тортів і кондитерських виробів для пекарні, NW-RTW185L
Час публікації: 06 грудня 2022 р. Перегляди: