Ticari Sandık Dondurucu, Gıda İşletmeleri İçin Uygun Maliyetli Bir Çözümdür

Diğer türlerle karşılaştırınticari soğutmateçhizat,ticari sandık tipi dondurucularPerakende ve gıda işletmeleri için en uygun maliyetli tiptir. Basit bir yapıya ve özlü bir tarza sahip olmalarına rağmen, büyük miktarda gıda maddesi tedarik etmek için kullanılabilirler; bu nedenle marketler, ticari mutfaklar, lokantalar, paketleme tesisleri vb. gibi birçok işletme tarafından yaygın olarak kullanılırlar.

Yukarıda belirtildiği gibi, ticari sandık tipi dondurucular çok sayıda ürünü depolayabilir, bu nedenle daha fazla yer kaplamak için geniş yatay boyutlara sahiptirler. İç saklama sepetleri, çeşitli gıdaların düzenli bir şekilde saklanmasına büyük ölçüde yardımcı olur ve kullanıcıların veya müşterilerin en sevdikleri yiyecekleri kolayca ve hızlıca bulmalarını sağlar. Sandık tipi dondurucular, gıdalarınıza optimum saklama koşulları sağlamak için doğru seviyeyi ayarlamanıza olanak tanıyan mükemmel bir sıcaklık aralığını düzenli olarak korur.

Ticari Sandık Dondurucu, Gıda İşletmeleri İçin Uygun Maliyetli Bir Çözümdür

Ticari Sandık Dondurucuların Ortak Özellikleri

Sıcaklık Kontrolü

Ticari sandık tipi dondurucular, sıcaklığı -22~-18°C veya 0~10°C (-7,6~-0,4°F veya 32~50°C) aralığında tutar. Dondurmanın yanı sıra, sandık tipi dondurucular sebze, domuz eti, biftek, yığın gıda vb. gibi çeşitli dondurulmuş gıdaları saklamanıza da yardımcı olabilir. Çoğu ünite genellikle sıcaklık ayarlamaları için bir kadran anahtarıyla donatılmıştır. Minimum sayı en sıcak seviye, maksimum sayı ise en soğuk seviyedir. Makineyi kapatmak isterseniz, "0" seviyesine getirmeniz yeterlidir. Anahtarı yüksek bir seviyeye ayarlarsanız yiyeceklerinizi kolayca hızlı bir şekilde dondurabilirsiniz. Tüm bunlar, soğutma sistemini kolayca çalıştırmanızı sağlar. Ayrıca, isteğe bağlı olarak ekranlı bir dijital kontrol cihazı da mevcuttur; bu, depolama sıcaklıklarını akıllı ve görsel yollarla izlemenize yardımcı olabilir, ancak bu seçenek için ek bir ücret ödemeniz gerekir.

Saklama Sepetleri

Sandık tipi dondurucular genellikle 2 veya daha fazla saklama sepetiyle donatılmıştır. Bu sepetler, büyük miktarda gıdayı saklamak ve düzenlemek için oldukça kullanışlıdır. Kullanıcının ihtiyaç duyduğu şeylere kolayca erişebilmesini sağlar ve saklama dolabının dağınık olmasını önler.

Üst Kapak Çeşitleri

Genellikle farklı ihtiyaçlar için iki tip kapı mevcuttur, biri katı kapaklı, diğeri cam kapaklıdır. Katı kapaklı ticari sandık tipi dondurucuya denirsaklama sandığı dondurucuve cam kapaklı bir üniteye denirvitrinli sandık dondurucuSağlam kapak, cam kapaklara göre daha iyi ısı yalıtımı sağlayan şekillendirilmiş malzemeden üretilmiştir, ancak kullanıcıların saklama ürünlerine göz atmadan önce üst kapağı açmaları gerekir. Camlı üst kapak, kullanıcıların kapakları açmadan en sevdikleri yiyeceklere bakabilmelerini sağlar. Bu nedenle, mağaza ve restoranların müşterilerinin dikkatini ürünlerine kolayca çekmeleri ve dolayısıyla işletmelerini büyütmeleri için mükemmel bir çözümdür.

Çözdürme Türleri

Buz çözme, buharlaştırıcı ünitenin etrafında veya dolap duvarında biriken buz veya kırağıyı gidermek için gerekli bir bakımdır. Bu, depolama bölmesine gelen sıcak havanın içerideki soğuk hava, dondurulmuş ürünler ve iç bileşenlerle temas etmek üzere yoğunlaşmasıyla oluşur. Buhar, sıcaklığı 0°C'nin altına düştüğünde kolayca kırağa dönüşür. Soğutma ünitesinin normal şekilde çalışmasını ve daha fazla güç tüketmemesini sağlamak için, derin dondurucu uzun süre sürekli çalıştığında oluşan buz ve kırağıyı gidermemiz gerekir. Ünitede otomatik buz çözme sistemi yoksa, üniteyi kapatıp güç bağlantısını keserek buzun erimesini bekleyebilirsiniz, ancak bu işlem birkaç saatinizi alacaktır. Bu işlemden rahatsızsanız, bu işlemi otomatik olarak yapmanıza ve ünitenizin verimli çalışmasını sağlamanıza yardımcı olan bir otomatik buz çözme seçeneği mevcuttur.

Drenaj Tepsisi

Dondurucular, eriyen buz ve kırağıdan akan suyu toplamak için bir tahliye tepsisiyle birlikte gelir. Bu bileşen, tahliye çıkışının altında bulunur ve sürekli temiz tutulmalıdır. Çözme ve boşaltma işlemi bittiğinde, tekrar prize takmadan önce dondurucuyu yumuşak bir havluyla kurulamanız gerekir. Elbette, çözülen suyu otomatik olarak tahliye edebilen bir buharlaştırma cihazına sahip bazı modellerimiz de mevcuttur.

Dondurulmuş Gıdaları Saklama İpuçları

Derin dondurucuyu kullanmaya başladığınızda, gıdaları saklamadan önce dolabın temiz olmasına dikkat etmelisiniz.

Gıdalarınızı, özellikle çiğ etleri, paketleyerek saklayın. Orijinal ambalaj malzemesi iyi durumda değilse, çıkarın ve saklanan ürünleri uygun şekilde yeniden sarın. Bu, gıdalarınızın çapraz bulaşmasını önleyebilir.

Sıcak pişmiş yiyecekleri saklamak için, sandık tipi dondurucuya koymadan önce oda sıcaklığına kadar soğutulmaları gerekir; bu, cihazınızın daha fazla güç tüketmesini önleyebilir.

Tüm gıda ürünleri düzgün bir şekilde paketlenirse, depolama alanınızı düzenlemenize ve optimize etmenize gerçekten yardımcı olabilir. İyi paketlenmiş gıdalar, herhangi bir kayıp ve nem girişini önleyerek ürünlerinizin raf ömrünü uzatabilir.

Diğer Yazıları Oku

Ticari Buzdolabında Defrost Sistemi Nedir?

Ticari buzdolabı kullanırken birçok kişi "defrost" terimini duymuştur. Buzdolabınızı veya dondurucunuzu bir süredir kullanıyorsanız, zamanla...

Buzdolabında Çapraz Kontaminasyonu Önlemek İçin Gıdaların Uygun Şekilde Saklanması Önemlidir

Çapraz Bulaşmayı Önlemek İçin Gıdaların Doğru Şekilde Saklanması Önemlidir...

Buzdolabında uygunsuz şekilde saklanan gıdalar çapraz bulaşmaya yol açabilir ve bu da gıda zehirlenmesi ve gıda zehirlenmesi gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.

Ticari Buzdolaplarınızı Aşırı Nemden Nasıl Korursunuz?

Ticari Buzdolaplarınızın Aşırı Sıcaklıktan Nasıl Korunursunuz?

Ticari buzdolapları, genellikle ticari amaçla kullanılan çeşitli farklı depolanmış ürünler için birçok perakende mağazası ve restoranın temel cihazları ve araçlarıdır.

Daha Fazla Gönderi