แนวโน้มการพัฒนาของตลาดตู้เย็นเชิงพาณิชย์

ตู้เย็นเชิงพาณิชย์โดยทั่วไปแบ่งออกเป็นสามประเภท ได้แก่ ตู้เย็นเชิงพาณิชย์ ตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์ และตู้เย็นสำหรับใช้ในครัว โดยมีปริมาตรตั้งแต่ 20 ลิตร ถึง 2,000 ลิตร อุณหภูมิในตู้เย็นเชิงพาณิชย์อยู่ที่ 0-10 องศาเซลเซียส ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดเก็บและจำหน่ายเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม ผลไม้ ผัก และนมต่างๆ แบ่งตามวิธีการเปิดประตูได้เป็นประเภทแนวตั้ง ประเภทเปิดด้านบน และประเภทเปิดตู้ ตู้เย็นแนวตั้งแบ่งออกเป็นประตูเดียว ประตูคู่ ประตูสามประตู และประตูหลายบาน ประเภทเปิดด้านบนมีรูปทรงทรงกระบอกและทรงสี่เหลี่ยม ส่วนประเภทม่านอากาศมี 2 ประเภท คือ ช่องรับลมด้านหน้าและช่องรับลมด้านบน ตลาดภายในประเทศมีสัดส่วนตลาดหลักอยู่ที่ตู้เย็นแบบตั้งตรงซึ่งคิดเป็นมากกว่าร้อยละ 90 ของกำลังการผลิตรวมของตลาด

ตู้เย็นเชิงพาณิชย์คือผลผลิตของระบบเศรษฐกิจตลาด ซึ่งได้เปลี่ยนผ่านไปสู่แนวโน้มและการเติบโตของผู้ผลิตเครื่องดื่ม ไอศกรีม และอาหารแช่แข็งรายใหญ่ ขนาดตลาดยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง และรูปแบบผลิตภัณฑ์ก็ค่อยๆ แบ่งแยกย่อยออกไป การพัฒนาอย่างรวดเร็วของสินค้าอุปโภคบริโภคที่หมุนเวียนเร็วได้นำไปสู่การพัฒนาและการจัดรายการตู้เย็นเชิงพาณิชย์ ด้วยจอแสดงผลที่ใช้งานง่ายขึ้น อุณหภูมิการเก็บรักษาที่เป็นมืออาชีพมากขึ้น และการใช้งานที่สะดวกยิ่งขึ้น ขนาดตลาดของตู้เย็นเชิงพาณิชย์จึงขยายตัวอย่างรวดเร็ว ตลาดตู้เย็นเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ประกอบด้วยตลาดลูกค้าหลักของอุตสาหกรรมและตลาดลูกค้าปลายทางที่กระจัดกระจาย ในบรรดาตลาดเหล่านี้ ผู้ผลิตตู้เย็นส่วนใหญ่ครอบคลุมตลาดลูกค้าอุตสาหกรรมผ่านการขายตรงของบริษัทต่างๆ ความตั้งใจซื้อตู้เย็นเชิงพาณิชย์ถูกกำหนดโดยการเสนอราคาของลูกค้ารายใหญ่ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและไอศกรีมในแต่ละปี ในตลาดลูกค้าที่กระจัดกระจาย ส่วนใหญ่อาศัยตัวแทนจำหน่าย

นับตั้งแต่เกิดการระบาดของโควิด-19 ผู้บริโภคได้กักตุนอาหารและเครื่องดื่มมากขึ้น ส่งผลให้ความต้องการตู้แช่แข็งขนาดเล็กและตู้โชว์เครื่องดื่มขนาดเล็กเพิ่มขึ้น และตลาดออนไลน์ก็ได้รับผลตอบรับที่ดี ด้วยจำนวนผู้บริโภคที่อายุน้อยลง ตลาดจึงได้กำหนดข้อกำหนดใหม่ๆ เกี่ยวกับวิธีการควบคุมอุณหภูมิและการแสดงอุณหภูมิของตู้เย็น ส่งผลให้มีความต้องการเพิ่มขึ้นเรื่อยๆตู้เย็นเกรดเชิงพาณิชย์มีแผงควบคุมคอมพิวเตอร์ซึ่งไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในการแสดงอุณหภูมิเท่านั้น แต่ยังทำให้การทำงานมีความเป็นเทคโนโลยีมากขึ้นอีกด้วย

การระบาดและการแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่เกิดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ ทำให้ซัพพลายเออร์จีนได้รับผลกระทบอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ในระยะกลางและระยะยาว สถานการณ์โควิด-19 ในต่างประเทศกำลังทวีความรุนแรงขึ้น ส่งผลให้ผู้บริโภคจำนวนมากต้องกักตัวอยู่บ้าน และความต้องการเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนและตู้เย็นก็เพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน ในฐานะส่วนสำคัญของห่วงโซ่อุปทานโลก จีนยังคงรักษาทัศนคติเชิงบวกและมองโลกในแง่ดีมาโดยตลอด ตลอดระยะเวลาหนึ่ง อุตสาหกรรมตู้เย็นเชิงพาณิชย์ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องและมีเสถียรภาพ ในขณะเดียวกัน การพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ ความต้องการของผู้บริโภคที่ปรับตัวสูงขึ้น และการสนับสนุนนโยบายที่แข็งแกร่ง จะเป็นรากฐานที่แข็งแกร่งสำหรับอุตสาหกรรมตู้เย็นเชิงพาณิชย์ในอนาคตให้สามารถรักษาเสถียรภาพและการพัฒนาได้