För detaljhandeln eller cateringbranschen är det förmodligen självklart att enkommersiellt kylskåpär en av de viktigaste investeringarna i utrustning. Det är avgörande att hålla dem rena och hygieniska för att hjälpa ditt företag att bli framgångsrikt. Rutinmässig rengöring eller underhåll ger inte bara ett estetiskt utseende, utan hjälper också till att servera dina livsmedel säkert och hälsosamt till dina kunder. Utan regelbunden rengöring av ditt kommersiella kylskåp kan det med tiden fyllas med smuts och damm, vilket kan orsaka skadliga bakterier, skräp eller mögel som kan förstöra och skada maten som förvaras i kylenheten. Därför är en veckovis eller månatlig rengöring nödvändig, beroende på lagringskapaciteten och mängden mat du serverar.Bnedanför finnssyftets av nödvändigheten avrenaingditt kommersiella kylskåp regelbundet.
Varför ska du rengöra ditt kommersiella kylskåp?
Förhindra tillväxt av bakterier
Mat som förvaras i kylskåpet för länge kan lätt ge upphov till bakterier. När det gäller färskt kött och grönsaker som är redo att serveras till kunderna, ju längre de förvaras i ditt kylskåp, desto större är risken att de blir förstörda av bakterier som kan orsaka allvarliga hälsorisker. Förutom risken för kundernas hälsa är en annan negativ inverkan att ditt företag får ett dåligt rykte. För att förhindra risken orsakad av bakterier, se till att ta bort mat som har passerat sitt utgångsdatum och inte kan serveras. Utöver detta, tillaga maten enligt kundens beställning. Rester som förvaras i kylskåpet serveras aldrig till dina kunder.
Motstå dålig lukt
Vid långvarig användning av ditt kylskåp kan den dåliga lukten komma från de föremål som förvaras i det, vilket inkluderar utgången mat eller något som är kontaminerat av bakterier eller mögel. Dålig lukt kan orsakas av många saker som är förstörda i kylskåpet. Detta förorenar inte bara de förvarade varorna och gör dem oätliga, utan det kan också innebära hälsorisker för dina kunder och personal. Om en dålig lukt uppstår i ditt kylskåp är det nödvändigt att göra en grundlig rengöring.
Följ hälso- och säkerhetsföreskrifterna
Den kommersiella köks- och produktbearbetningsindustrin måste följa en mängd hälso- och säkerhetsföreskrifter. Vi måste hålla vår utrustning hygienisk och ren, vilket är grundläggande krav. Underlåtenhet att följa dessa regler kan leda till administrativa påföljder eller avbrott i verksamheten, och du kan ha en negativ inverkan på ditt rykte i branschen.
Håll strömförbrukningen låg
Utan regelbunden rengöring kommer frost och is som byggs upp i kylskåpet att belasta förångningsenheten, vilket kommer att överbelasta enheten och avsevärt sänka kylskåpets effektivitet och andra prestanda. Om ditt kommersiella kylskåp inte fungerar optimalt kommer det att förbruka mer ström vid låg prestanda. Detta kan orsaka energislöseri och kortare livslängd. Om du köper ett kommersiellt kylskåp med automatisk avfrostningsfunktion kan det spara dig mycket tid på att rengöra frost och tjocka islager.
Förläng ditt kylskåps livslängd
Om ditt kylskåps prestanda börjar försämras på grund av bristande rengöring är det ett tecken på att det finns problem med det. Detta kan leda till omfattande reparationer eller avsevärda kostnader, eller så behöver du köpa ett nytt för att ersätta det. För att förlänga kylskåpets livslängd är det nödvändigt att regelbundet rengöra det och hålla temperaturen i kylskåpet inom normala intervall, samt se till att det fungerar korrekt.
Hur ofta bör du rengöra ditt kylskåp?
Rengör interiören varje månad
Kylskåp med glasdörrochfrys med glasdörrär de bästa alternativen för att visa upp dina produkter för att fånga dina kunders uppmärksamhet, så du behöver rengöra din utrustning en eller två gånger i månaden. Tvål och vatten är det mest lämpliga rengöringsmedlet för ditt kylskåp. Men en sak att tänka på är dock att inte använda starka kemikalier, eftersom de kan skada ytan på ditt kylskåp. För envisa fläckar kan du blanda lite vinäger i vattnet, det är det perfekta lösningsmedlet. För att rengöra mögel och mjöldagg, blanda en sked blekmedel med en liter vatten och använd en handduk för att torka bort det.
Rengör kondensorspolen var sjätte månad
Vid långvarig användning av kylskåpet kommer damm och smuts som samlas på kondensorspolarna att sänka effektiviteten och öka strömförbrukningen, så det är viktigt att regelbundet rengöra spolarna för att ge din enhet ett optimalt fungerande skick. Använd dammsugaren för att få bort lös smuts och damm från spolarna och använd sedan en våt handduk för att torka bort överflödigt damm på ytan.
Rengör förångarspolen var sjätte månad
För optimal prestanda är det bäst att rengöra förångarspolarna var sjätte månad, eftersom förångaren samlar frost och is på grund av långvarig användning. Du måste ta bort isen och använda ett specialiserat rengöringsmedel för att rengöra spolarnas yta.
Rengör avloppsledningen var sjätte månad
Regelbunden rengöring av avloppsledningarna är också ett viktigt sätt att hålla ditt kylskåp i gott skick. Vi kan göra detta en gång var sjätte månad. Med tiden samlas damm och skräp i ledningarna och blockeras. Det är bättre att ringa en professionell kyltekniker för att få hjälp med att rengöra ledningarna i ditt kylskåp.
Kontrollera och rengör dörrpackningarna var sjätte månad
Kontrollera dörrpackningarna var sjätte månad för att se om de är spruckna eller hårda. Packningarna fungerar inte bra och behöver bytas ut om de åldras. Rengör packningarna med tvål om de är smutsiga. Att hålla packningarna i gott skick kan avsevärt hjälpa ditt kylskåp att fungera med hög effektivitet och undvika hög strömförbrukning.
Läs andra inlägg
Några användbara gör-det-själv-underhållstips för kommersiella kylskåp
Kommersiella kylskåp och frysar är de verksamhetskritiska apparaterna för en livsmedelsbutik, restaurang, kafé etc. som inkluderar glasdisplay ...
Hur man väljer rätt dryckes- och dryckeskylskåp för...
När du planerar att driva en närbutik eller cateringverksamhet kan du ställa dig en fråga: hur man väljer rätt ...
Vanligt förekommande metoder för att hålla färska varor i kylskåp
Kylskåp (frysar) är viktig kylutrustning för närbutiker, stormarknader och bondens marknader, vilket ger ...
Våra produkter
Anpassning och varumärkesbyggande
Nenwell erbjuder skräddarsydda lösningar och varumärkesbyggande lösningar för att skapa perfekta kylskåp för olika kommersiella tillämpningar och krav.
Publiceringstid: 29 sep-2021 Visningar: