Многи људи су икада чули за термин „одмрзавање“ када користекомерцијални фрижидер.Да сте неко време користили свој фрижидер или замрзивач, током времена приметили бисте да се у ормарићу накупило иња и дебели слојеви леда.Ако мраз и лед не уклонимо одмах, то би оптеретило испаривач и на крају смањило ефикасност и перформансе хлађења, унутрашње температуре би могле постати ненормалне да покваре храну која се налази у замрзивачу, не само то, расхладни систем ће трошити више енергије при напорном раду.Да би ваш фрижидер радио са највећом ефикасношћу и поузданошћу, поступак одмрзавања је неопходан да се рутински спроводи на вашој расхладној опреми.
Нагомилавање мраза у вашем замрзивачу је углавном узроковано влажношћу топлог ваздуха који долази у орман да би дошао у контакт са унутрашњим хладним ваздухом, ускладиштеним предметима и унутрашњим компонентама унутра, водена пара се тренутно замрзава и постаје мраз, током времена, постепено ће се акумулирати као дебели слојеви леда.Одговарајућу вентилацију ометају мраз и лед, температуре се не могу равномерно распоредити, превисоке или ниске температуре би лако проузроковале уништавање хране.
Комерцијални фрижидери укључујуфрижидер са стакленим вратима, замрзивач на острву, фрижидер за излагање колача, фрижидер за излагање деликатеса,замрзивач за приказ сладоледа, итд. користе се свакодневно и врата се често отварају и затварају, топли ваздух доводи влагу споља да улази и кондензује се, то ће изазвати накупљање мраза и леда.Да бисте смањили могућност кондензације, покушајте да не држите врата отворена предуго или често отварајте и затварајте врата.Не стављајте своје топле остатке у фрижидер након што се охладе, јер врућа храна у контакту са унутрашњом температуром такође може да изазове кондензацију.Ако заптивка на вратима није добро заптивена, топли ваздух споља ће продрети у ормар чак и када су врата затворена.Повремено очистите заптивку и проверите да ли је напукнута или крута и замените је ако је потребно.
Када купујете расхладну опрему, можда ћете приметити да она углавном долазе са аутоматским и ручним одлеђивањем доступним за ваше опције.Модели са аутоматским одлеђивањем су од велике помоћи корисницима да поједноставе рад на одржавању, а такође и да опрема ради ефикасно.Понекад се замрзивач са функцијом аутоматског одмрзавања назива и замрзивач без мраза.Према томе, постоје и предности и недостаци за фрижидере са аутоматским одмрзавање и ручне фрижидере.Да бисмо вам помогли да донесете исправну одлуку о куповини имовине, постоје неки описи система за одмрзавање и како они раде.
Систем аутоматског одмрзавања
Уређај за аутоматско одмрзавање уграђен у фрижидер или замрзивач служи за аутоматско и редовно уклањање мраза како би се спречило његово накупљање у облику леда у ормарићу.Има грејне елементе и вентилатор на компресору. Почиње да ради да би периодично загревао температуру како би отопио нагомилани мраз и лед у јединици, а вода се одводи у контејнеру постављеном на врху јединице за компресију , и на крају се испаравају топлотом компресора.
Систем ручног одмрзавања
Фрижидер или замрзивач без функције за одмрзавање треба да одмрзнете ручно.То значи да ћете обавити више послова да бисте то учинили.Прво морате да извадите све намирнице из ормарића, а затим искључите јединицу да престане да ради и отопи мраз и уградјени лед.Код ручног одмрзавања, морате периодично да радите горе наведене процедуре, иначе би слој леда постајао све дебљи, што смањује ефикасност рада и перформансе опреме.
Предности и недостаци аутоматског одмрзавања и ручног одмрзавања
| Систем одмрзавања | Предности | Недостаци |
| Аутоматско одмрзавање | Главна предност система за аутоматско одмрзавање је лако и мање одржавање.Зато што за одмрзавање и чишћење није потребно време и труд колико је потребно систему ручног одмрзавања.Јединицу ћете морати одржавати само једном годишње.Штавише, пошто нема накупљања леда у одељцима за одлагање, биће доступно више простора за складиштење хране. | Пошто постоји уређај за аутоматско одмрзавање који је укључен у фрижидер или замрзивач, то ће коштати више за куповину.И морате платити више рачуна за струју, јер овом систему за одмрзавање је потребна струја да би овај систем радио за уклањање мраза и леда у ормарићима.И не само то, систем аутоматског одмрзавања прави више буке када ради. |
| Ручно одмрзавање | Без уређаја за аутоматско одмрзавање, фрижидер или замрзивач за ручно одмрзавање коштају мање новца при куповини, а све што треба да урадите је да ручно одмрзнете јединицу, тако да не треба да троши више енергије од система за аутоматско одмрзавање, тако да овај тип расхладна јединица је и даље популарна за економске опције.И не само то, без грејних елемената, температура може бити конзистентнија. | Без топљења грејних елемената, лед се акумулира и постаје све дебљи, потребно је да искључите опрему и сачекате да се лед природно отопи на собној температури.Потребно је више времена и труда за одмрзавање расхладне јединице.И треба да уклоните део леда стругачем из ормарића, а отопљену воду на дну треба очистити пешкиром или сунђером. |
Иако се систем аутоматског одмрзавања обично примењује на расхладну опрему, ручно одмрзавање је и даље доступно на тржишту, па би било боље да се потврдите са добављачем и видите са којим системом одлеђивања долази ваш модел.Можете бирати између ове две врсте у зависности од ваших потреба.За лакше и мање одржавање можете добити модел са системом за аутоматско одмрзавање, а за мање трошкове и мању потрошњу енергије можете изабрати модел са системом за ручно одмрзавање.
Прочитајте друге постове
Зашто морате да чистите свој комерцијални фрижидер и колико често
За малопродају или угоститељство, вероватно се подразумева да је комерцијални фрижидер једна од кључних инвестиција у опрему.пресудно је...
Водичи за куповину праве кухињске опреме за ваш ресторан
Ако планирате да водите ресторан или покренете угоститељски посао, постоје неке важне ствари које морате узети у обзир, једна од њих је да добијете ...
Савети за смањење рачуна за струју за ваше комерцијалне фрижидере ...
За продавнице, супермаркете, ресторане и друге малопродајне и угоститељске индустрије, доста хране и пића треба да се држе у комерцијалним фрижидерима...
Наши производи
Прилагођавање и брендирање
Ненвелл вам пружа прилагођена решења и решења за брендирање како бисте направили савршене фрижидере за различите комерцијалне примене и захтеве.
Пост тиме: Сеп-10-2021 Прегледи: