Зашто треба да чистите свој комерцијални фрижидер и колико често

За малопродају или угоститељску индустрију, вероватно се подразумева дакомерцијални фрижидерје једна од кључних инвестиција у опрему. Кључно је одржавати је чистом и хигијенском како бисте подстакли свој посао да буде успешан. Редовно чишћење или одржавање не само да пружа естетски изглед, већ помаже и у безбедном и здравственом сервирању хране вашим купцима. Без редовног чишћења вашег комерцијалног фрижидера, временом се може напунити прљавштином и прашином, што може проузроковати појаву штетних бактерија, остатака или буђи који могу покварити и оштетити храну ускладиштену у расхладној јединици. Стога је неопходно обављати недељно или месечно чишћење, у зависности од капацитета складиштења и количине хране коју сервирате.Bдоле постојесврхаs од нужностичистоингваш комерцијални фрижидер редовно.

Зашто би требало да чистите свој комерцијални фрижидер?

Спречите раст бактерија
Храна која се предуго чува у фрижидеру лако може да размножи бактерије. Што се свеже месо и поврће спремно за сервирање купцима, што се дуже чувају у вашем фрижидеру, већа је вероватноћа да ће се покварити бактеријама које могу изазвати озбиљне здравствене проблеме. Поред ризика по здравље купаца, још један негативан утицај је да ће ваш посао стећи лошу репутацију. Да бисте спречили ризик изазван бактеријама, обавезно уклоните храну којој је истекао рок трајања и не може се сервирати. Поред тога, кувајте храну по поруџбини купца. Остаци хране који се чувају у фрижидеру никада се не служе вашим купцима.

Отпорни на непријатне мирисе
Уз дуготрајну употребу фрижидера, непријатан мирис могу производити намирнице које се у њему чувају, укључујући храну којој је истекао рок трајања или нешто што је контаминирано бактеријама или буђи. Непријатан мирис може бити узрокован многим стварима које се покваре у фрижидеру. Ово не само да контаминира ускладиштене намирнице и чини их нејестивим, већ може представљати и опасност по здравље ваших купаца и особља. Ако се у вашем фрижидеру појави непријатан мирис, неопходно је да га темељно очистите.

Пратите прописе о здрављу и безбедности
Комерцијална кухиња и индустрија прераде производа морају да се придржавају низа здравствених и безбедносних прописа. Морамо да одржавамо нашу опрему хигијенском и чистом, што је у основи неопходно, непоштовање прописа може проузроковати административне казне или обуставу пословања, а можете негативно утицати и на свој углед у индустрији.

Одржавајте ниску потрошњу енергије
Без редовног чишћења, мраз и лед који се накупљају у фрижидеру би додатно оптеретили јединицу за испаравање, што би довело до преоптерећења јединице и значајно смањило ефикасност и друге перформансе вашег фрижидера. Ако ваш комерцијални фрижидер не ради у оптималном стању, трошиће више енергије уз мање перформансе. То може довести до расипања енергије и краћег века трајања. Ако купите комерцијални фрижидер са функцијом аутоматског одмрзавања, то вам може помоћи да уштедите много труда на чишћењу мраза и дебелог слоја леда.

Продужите век трајања вашег фрижидера
Ако се перформансе вашег фрижидера почну погоршавати због недостатка чишћења, то је знак да постоје неки проблеми са њим. То може проузроковати велике поправке или значајне трошкове, или ћете морати да купите нови да бисте га заменили. Да бисте продужили век трајања вашег фрижидера, потребно га је редовно чистити и одржавати температуру у фрижидеру у нормалном опсегу, као и осигурати да правилно ради.

Колико често треба да чистите фрижидер?

Чистите унутрашњост сваког месеца
Фрижидер са стакленим вратимаизамрзивач са стакленим вратимасу најбоље опције за излагање ваших производа како бисте привукли пажњу купаца, па је потребно да чистите своју опрему једном или два пута месечно. Сапун и вода су најпогодније средство за чишћење вашег фрижидера. Али једна ствар коју треба имати на уму, међутим, немојте користити јаке хемикалије, које могу оштетити површину вашег фрижидера. За тврдокорне мрље можете ставити мало сирћета у воду, што је идеалан растварач. Да бисте очистили буђ и плесан, помешајте кашику избељивача са литром воде и обришите пешкиром.

Чистите кондензаторску завојницу сваких 6 месеци
Уз дуже коришћење фрижидера, прашина и прљавштина накупљене на кондензаторским завојницама смањиће ефикасност и повећати потрошњу енергије, па је кључно редовно чистити завојнице како бисте обезбедили опционе радне услове за ваш уређај. Користите усисивач да бисте уклонили растреситу прљавштину и прашину са завојница, а затим влажним пешкиром обришите вишак са површине.

Чистите испаривач сваких 6 месеци
За оптималне перформансе, било би боље чистити испариваче сваких 6 месеци, јер се на испаривачу накупља иње и лед због дуже употребе. Потребно је уклонити лед и користити специјализовани детерџент за чишћење површине испаривача.

Чистите одводну цев сваких 6 месеци
Редовно чишћење одводних цеви је такође важан начин да ваш расхладни уређај буде у добром стању, то можемо обавити једном сваких 6 месеци. Временом се прашина и остаци накупљају у цевима, што може довести до зачепљења. Било би боље да позовете професионалног техничара за расхладне системе да вам помогне да очистите цеви вашег фрижидера.

Проверавајте и чистите заптивке врата сваких 6 месеци
Проверавајте заптивке на вратима сваких 6 месеци да бисте видели да ли су напукле или стврднуте. Заптивке неће добро функционисати и потребно их је заменити ако старе. Очистите заптивке сапуном ако су прљаве. Одржавање заптивки у добром стању може значајно помоћи вашем фрижидеру да ради са високом ефикасношћу и избегне велику потрошњу енергије.

Прочитајте друге објаве

Неколико корисних савета за „уради сам“ одржавање комерцијалног фрижидера

Комерцијални фрижидери и замрзивачи су кључни уређаји за продавнице прехрамбених производа, ресторане, кафиће итд., који укључују стаклене витрине ...