Водич за куповину – Ствари које треба узети у обзир при куповини комерцијалних фрижидера

Развојем модерне технологије, начин складиштења хране је побољшан, а потрошња енергије је све више смањена. Непотребно је рећи да је не само за употребу хлађења у стамбеним условима потребно купити...комерцијални фрижидерКада водите малопродајни или угоститељски посао, то је један од најважнијих уређаја за продавнице прехрамбених производа, ресторане, кафиће, снек барове и хотелске кухиње за складиштење хране и пића на оптималној температури.

Постоји много различитих врста комерцијалних фрижидера. Приликом избора правог за вашу продавницу или посао, можда би требало да узмете у обзир неке ствари, као што су стилови, димензије, капацитети складиштења, материјали итд. У наставку су наведени неки водичи за куповину.

 

Врсте комерцијалних фрижидера

Усправни фрижидер са витрином

Усправни фрижидер са стакленим вратима за приказивање ускладиштених ствари, а унутрашњост је осветљена ЛЕД осветљењем како би се артикли видели боље. Светлосни панел на врху за приказивање реклама. Африжидер са стакленим вратимаИдеално је за супермаркете или продавнице мешовите робе за излагање пића, грицкалица.

Фрижидер са излогом за радну површину

A фрижидер са излогом за радну површинуДизајниран је за постављање на радну површину, намењен је за мале потребе за складиштењем. Има стаклена врата и ЛЕД осветљење унутра и може се користити као витрина за продају пића и хране. Обично се користи за продавнице мешовите робе, барове, ресторане итд.

Барски фрижидер

Барски фрижидер је врстафрижидер за излагање пићаДа би се уклопио на и испод пулта у бару или клубу, намењен је за мале потребе за складиштењем пива или пића, а са провидним стакленим вратима и ЛЕД осветљењем унутра, може да прикаже артикле купцима са кристално јасном видљивошћу како би помогао власницима продавница да повећају импулсивну продају.

Фрижидер са уградним вратима

Уградни фрижидер или замрзивач је најбоља расхладна опрема за комерцијалне кухиње и друге угоститељске објекте са великим капацитетом складиштења и интензивном употребом. Специјално је дизајниран за лак приступ на дохват руке када стојите. Одликује се издржљивошћу и једноставношћу коришћења за рутинску употребу.

Фрижидер испод пулта

Фрижидер испод пулта је савршен за употребу у ресторанима са малим или ограниченим простором. Може се поставити испод вашег постојећег пулта или клупе или се може користити као самостална јединица. Ова врста фрижидера је погодна за хлађење мањих предмета.

Тип и материјал врата

Окретна врата

Врата са шаркама су позната и као врата са шаркама, која се могу потпуно отворити ради лакшег складиштења и вађења, уверите се да имате довољно простора за руковање када су врата отворена.

Клизна врата

Клизна врата морају бити дводелна или вишеделна, која се не могу потпуно отворити, савршена су за пословне просторе где је мали или ограничен простор, када се врата отворе, не блокирају проток саобраћаја испред фрижидера.

Чврста врата

Фрижидер са чврстим вратима не може да прикаже ускладиштене ствари вашим купцима, али је енергетски ефикасан јер врата имају бољу топлотну изолацију од стаклених врата и лакше се чисте од стакла.

Стаклена врата

Фрижидер са стакленим вратима омогућава купцима да виде садржај када су врата затворена, савршен је за излагање артикала како би привукао пажњу купаца, али није тако добар као чврста врата у погледу топлотне изолације.

 

Димензије и капацитет складиштења

Приликом куповине комерцијалног фрижидера, важно је одабрати праву димензију и капацитет. Постоји неколико опција које можете изабрати, укључујући једноделни, дводелни, троделни и вишеделни.

Једноделни фрижидери

Ширина је између 20-30 инча, а капацитет складиштења је доступан од 20 до 30 кубних стопа. Већина фрижидера са једним делом долази са једним или двоја врата (окретна врата или клизна врата).

Дводелни фрижидери

Ширина је између 40-60 инча, а капацитет складиштења је доступан од 30 до 50 кубних стопа. Ова врста фрижидера обично има двоструку температуру. Већина двоструких секција долази са двоја или четворо врата (окретна или клизна врата).

Троделни фрижидери

Ширина је 70 инча или више, а капацитет складиштења је доступан од 50 до 70 кубних стопа. Ова врста фрижидера обично има различиту температуру за сваки одељак. Већина троделних фрижидера долази са троја или шест врата (окретна или клизна врата).

Када размишљате о томе како да одаберете прави фрижидер за своје потребе складиштења, не заборавите да размислите о томе колико хране обично треба да складиштите. Такође је важно узети у обзир и простор локације, где ћете поставити фрижидер у свом пословном или радном простору и уверити се да има довољно простора за постављање.

 

Локација расхладне јединице

Уграђена расхладна јединица

Већина комерцијалних фрижидера има уграђену расхладну јединицу, што значи да се кондензационе и испаривачке јединице налазе у ормарићу, могу се поставити на врх, дно или чак на задњу или бочну страну опреме.

• Горња локација је савршена за хладне и суве просторе, ради ефикасније јер топлота не улази у простор за хлађење.
• Доња локација је идеална за примену у просторима где је топло, као што су кухиње и кухињски простори, јер можете чувати храну на дохват руке, а лакше је приступити јој и очистити је.

Удаљена расхладна јединица

У неким расхладним применама, удаљена расхладна јединица је пожељнија, посебно за продавнице прехрамбених производа или кухиње са ниским плафонима или ограниченим простором. Са овом врстом фрижидера у вашем пословном простору можете спречити улазак топлоте и буке коју генеришу расхладни системи у сервисни и радни простор. Међутим, недостатак је што комерцијални фрижидер са удаљеном јединицом ради мање ефикасно и троши више енергије, због чега главна јединица није у стању да усисава довољно хладног ваздуха из спољашње расхладне јединице.

 

Напајање и потрошња енергије

Уверите се да у вашој продавници и пословном простору има неопходне електричне енергије за напајање вашег комерцијалног фрижидера. Инсталирајте правилно како бисте осигурали ефикасан рад, избегли цурење и друге електричне незгоде. Обезбедите положај за инсталацију поред изолованог зида и поставите термичке баријере испод опреме. Изаберите фрижидер са ЛЕД осветљењем и добро изолованом конструкцијом.

 

Простор вашег пословног подручја

Уверите се да у простору вашег предузећа има довољно простора за постављање расхладне опреме. Узмите у обзир простор око фрижидера и уверите се да нема препрека приликом отварања врата, а поред тога, оставите довољно простора за добру вентилацију. Измерите ходнике и улазна врата како бисте били сигурни да неће ометати ношење. Избегавајте постављање фрижидера у прегрејаним или влажним просторијама и држите га даље од јединица које стварају влагу и емитују топлоту.