Frigoriferët komercialë janë pajisjet dhe mjetet thelbësore të shumë dyqaneve me pakicë dhe restoranteve, për një shumëllojshmëri produktesh të ndryshme të ruajtura që zakonisht shiten në treg, mund të merrni lloje të ndryshme pajisjesh që përfshijnëfrigorifer me ekran për pije, frigorifer me ekspozim për mish, frigorifer me ekspozim për ushqime të gatshme,frigorifer për ekspozimin e tortave, frigorifer për ekspozim akulloresh, e kështu me radhë. Shumica e ushqimeve dhe pijeve duhet të ruhen dhe të mbahen të freskëta në frigoriferë përpara se t'u shërbehen klientëve, kështu që ato janë në përdorim të vazhdueshëm, si p.sh. dyert hapen dhe mbyllen vazhdimisht, qasja e vazhdueshme në produkte do të lejonte ajrin e jashtëm me lagështi të hynte në brendësi, gjë që më pas mund të ndikojë në gjendjen e ruajtjes duke ulur cilësinë e produkteve dhe shërbimeve për një periudhë të gjatë kohore. Nëse mendoni se frigoriferët komercialë në lokalin tuaj nuk funksionojnë më normalisht, ndoshta është koha të kontrolloni nëse pajisjet e kontrollit të lagështisë kanë nevojë për mirëmbajtje ose riparim. Tani le të hedhim një vështrim në disa njohuri mbi lagështinë e brendshme të frigoriferëve komercialë më poshtë.
Me kalimin e kohës, dyert e frigoriferëve mund të mbyllen gradualisht në mënyrë të papërshtatshme dhe performanca e vulosjes përkeqësohet për shkak të përdorimit të tyre në mënyrë të përsëritur. E gjithë kjo mund të shkaktojë grumbullim të lagështirës së tepërt në hapësirën e magazinimit. Meqenëse dyqanet me pakicë dhe restorantet operojnë biznesin e tyre me një shkallë të lartë qarkullimi të produkteve, dyert e frigoriferëve të tyre hapen dhe mbyllen shpesh për një kohë të gjatë, kështu që është e pashmangshme që lagështia të grumbullohet në hapësirën e brendshme të magazinimit, gjë që çon në një gjendje të pafavorshme magazinimi. Përveç kësaj, ruajtja e produkteve me lagështi të lartë mund të përshpejtojë vetëm procesin e grumbullimit të lagështisë. Të gjitha këto situata do të shkaktonin dëmtime dhe mbeturina ushqimore, dhe kompresorët do të mbingarkoheshin duke çuar në konsum më të lartë të energjisë. Për të zgjidhur këtë problem, duhet të sigurohemi që pjesët më të ftohta, veçanërisht për zonën pranë spirales së avulluesit, të shmangim ngricën.
Në zbatimin efrigoriferë komercialë, një nga keqkuptimet më të zakonshme është se më shumë brymë dhe akull është më mirë për ruajtjen e ushqimit, shumica e njerëzve e konsiderojnë këtë si kushte të përshtatshme ftohjeje dhe ruajtjeje brenda. Në fakt, bryma grumbullohet në frigorifer për shkak të ajrit të ngrohtë dhe të lagësht që hyn dhe ftohet në njësi. Bryma dhe akulli që formohen në frigorifer mund të ndikojnë në efikasitetin e funksionimit të biznesit tuaj.
Qëllimi kryesor i frigoriferëve komercialë është të mbajnë ushqimin të freskët dhe të shijshëm. Por nuk mund të funksionojë siç duhet pasi të grumbullohet ngrica në seksionin e ruajtjes, ushqimet mund të digjen nga ngrirja kur bien në kontakt me temperatura shumë të ulëta, gjë që mund të zvogëlojë shijen, strukturën dhe cilësinë e përgjithshme. Në rastet më të këqija, formimi i akullit në ushqime mund të çojë edhe në sigurinë dhe shëndetin e tyre. Me kalimin e kohës, ushqimet gradualisht bëhen të pangrënshme, gjë që shkakton humbje dhe mbeturina. Ekzistojnë lloje të ndryshme frigoriferësh me sisteme të ndryshme shkrirjeje. Në shumicën e llojeve, pavarësisht nëse keni nevojë apo jo, avulluesi mund të caktohet manualisht 6 orë si cikël shkrirjeje, gjë që konsumon shumë energji. Ndërsa teknologjia është zhvilluar, llojet e reja të frigoriferëve komercialë vijnë me një sistem kontrolli inteligjent për të ndihmuar në shkrirje, i cili fillon të funksionojë kur grumbullohet shkrirja, por jo kur është koha që ju e caktoni.
Mënyra për të ruajtur siç duhet ushqimet në frigoriferët komercialë nuk është vetëm vendosja e duhur e temperaturës, por edhe kontrolli i duhur i lagështisë. Rekomandohet të zgjidhni një njësi me një pajisje shkrirjeje inteligjente ose sipas kërkesës, e cila mund të ndihmojë në rritjen e efikasitetit tuaj të energjisë dhe uljen e kostove të mirëmbajtjes. Një sistem inteligjent shkrirjeje do të fillojë të funksionojë vetëm kur sensori i temperaturës ofron sinjal për të treguar se është koha për të shkrirë dhe për të hequr akullin brenda dollapit. Pajisjet me një sistem inteligjent shkrirjeje mund t'i mbajnë ushqimet e ruajtura në gjendje optimale, përveç kësaj, ato gjithashtu ofrojnë funksionin e përsosur për të ulur koston e konsumit të energjisë. Për zhvillimin e qëndrueshëm të biznesit tuaj në planin afatgjatë, ju nevojitet një frigorifer komercial me një sistem shkrirjeje inteligjente, ose përmirësoni pajisjet tuaja në mënyrë që të ndaloni kontrollin e papërshtatshëm të lagështisë që dëmton ushqimet tuaja. Këto investime do t'ju lejojnë të përfitoni nga ulja e konsumit të energjisë dhe mirëmbajtjes rutinë, e gjithë kjo përfundimisht do t'ju sjellë marzhe më të larta fitimi dhe do t'i shtojë vlerë biznesit tuaj.
Lexo Postime të Tjera
Metodat e përdorura zakonisht për të mbajtur të freskët në frigoriferë
Frigoriferët (ngrirësit) janë pajisje frigoriferike thelbësore për dyqanet e vogla, supermarketet dhe tregjet e fermerëve, të cilat ofrojnë funksione të ndryshme...
Trendi në Zhvillim i Tregut të Frigoriferëve Komercialë
Frigoriferët komercialë ndahen përgjithësisht në tre kategori: frigoriferë komercialë, ngrirës komercialë dhe frigoriferë kuzhine, me vëllime që variojnë ...
Gjërat që duhen marrë në konsideratë kur blini një pronë komerciale...
Me zhvillimin e teknologjisë moderne, mënyra e ruajtjes së ushqimit është përmirësuar dhe konsumi i energjisë është zvogëluar gjithnjë e më shumë. Pa dyshim...
Produktet tona
Produkte dhe Zgjidhje për Frigoriferë dhe Ngrirës
Frigoriferë me Ekrane me Dyer Qelqi në Stil Retro për Promovimin e Pijeve dhe Birrës
Frigoriferët me ekran me dyer xhami mund t'ju sjellin diçka pak më ndryshe, pasi ato janë të dizajnuara me një pamje estetike dhe të frymëzuara nga ...
Frigoriferë me markë të personalizuar për promovimin e birrës Budweiser
Budweiser është një markë e famshme amerikane birre, e cila u themelua për herë të parë në vitin 1876 nga Anheuser-Busch. Sot, Budweiser ka biznesin e saj me ...
Zgjidhje të Personalizuara dhe të Markuara për Frigoriferë dhe Ngrirës
Nenwell ka përvojë të gjerë në personalizimin dhe markimin e një shumëllojshmërie frigoriferësh dhe ngrirësish mahnitës dhe funksionalë për lloje të ndryshme ...
Ora e postimit: 01 Gusht 2021 Shikime: