Za maloprodajna in gostinska podjetja, kot so trgovine z živili, supermarketi, restavracije in podjetja za predelavo hrane,komercialni hladilnikivključujejohladilniki s steklenimi vratiinzamrzovalniki s steklenimi vratiki se pogosto uporabljajo za ohranjanje svežine živil in izdelkov ter zagotavljanje, da se ne poškodujejo in kvarijo. Zato je pravilno delujoča in dobro vzdrževana oprema ključnega pomena za nemoteno in dobičkonosno poslovanje. Komercialni hladilniki in zamrzovalniki, ki se uporabljajo pravilno, lahko zagotovijo, da bodo v celotni življenjski dobi delovali v brezhibnem stanju. Brez rednega vzdrževanja se bo njihovo delovanje postopoma slabšalo in sčasoma povzročilo višje račune za elektriko, poleg tega pa boste zaradi tega morali plačati veliko denarja za popravila. Tukaj je nekaj koristnih nasvetov za izboljšanje učinkovitosti in varčevanje z energijo vaših komercialnih hladilnikov.
Pred uporabo preverite
Ko prejmete hladilnik, ga pustite stati in ga ne priključujte na električno omrežje vsaj eno uro, preden ga namestite na svoje mesto. Tako si lahko vzamete nekaj časa in preverite celovitost površine tega komercialnega hladilnika.
Pravilna namestitev in shranjevanje
Ko postavljate komercialni hladilnik na mesto, se prepričajte, da je prostor, kjer ga postavite, dobro prezračen in da so tla ravna. Tako se bodo vrata lahko pravilno zapirala in odpirala ter da bo kondenzacijska voda lahko normalno odtekala iz uparjalnika. Preden shranite izdelke v hladilnik, ohladite zrak v notranjosti na ustrezno temperaturo, kar bo pripomoglo k ohranjanju ustreznih pogojev za shranjene izdelke. Poskusite enakomerno razporediti shranjene izdelke v vsakem predelu, da zagotovite pravilno kroženje zraka in preprečite kvarjenje in poškodbe živil. Preden jih postavite v hladilnik, se prepričajte, da se ogreta živila ohladijo na normalno temperaturo, saj bi ogreta živila segrela notranjo temperaturo in povzročila nabiranje slane in ledu, zato se mora kondenzacijska enota preobremeniti, da zniža temperaturo na ustrezno raven. Da bi ohranili optimalne pogoje shranjevanja, bodite pozorni na prikaz temperature na zaslonu.
Poskrbite za ustrezno prezračevanje
Ključnega pomena je, da komercialni hladilnik postavite v dobro prezračen prostor, da zagotovite optimalne delovne pogoje. Hladilna oprema lahko ustvari precejšnjo količino toplote, in če je nameščena v prostoru, ki ni dobro prezračen, lahko to povzroči preobremenitev hladilnika v nevarnih pogojih s previsoko temperaturo. Pri nameščanju opreme pazite, da ne blokirate prezračevalnih odprtin in da nanjo ali prednjo stran ne postavljate ničesar. Brez ustreznega kroženja zraka bi kondenzacijska enota preobremenila, kar bi povzročilo večjo porabo energije in manjšo zmogljivost. Za čim boljše delovanje poskrbite, da bo okoli hladilnika dovolj prostora, da se bo odvečna toplota odvajala.
Preverite tesnjenje vrat
Za zagotovitev optimalne zmogljivosti in nizke porabe energije so vrata komercialnih hladilnikov opremljena s PVC tesnili, ki preprečujejo uhajanje notranjega zraka in ohranjajo stabilno temperaturo shranjevanja, kar zagotavlja visoko učinkovitost in nizko porabo energije opreme ter podaljša njeno življenjsko dobo. Redno je treba preverjati in čistiti tesnila vrat ter jih zamenjati, če so razpokana ali otrdela. Za čiščenje tesnil lahko uporabite detergent in brisačo, da obrišete prah in umazanijo, dokler se popolnoma ne posušijo, preden zaprete vrata.
Ohranite čistočo
Redno čiščenje je eden od potrebnih načinov vzdrževanja vašega komercialnega hladilnika. Poleg uporabe detergenta in vode za čiščenje sten, vrat in polic je pomembno tudi odstranjevanje ledu, ki se je nabral v omari, zlasti onesnaženega ali plesnivega ledu, v katerem se zadržujejo škodljive bakterije, kot sta listerija in salmonela. Te lahko ne le povzročijo, da nihče ne bo kupil vaših izdelkov, ampak tudi povzročijo varnostne in zdravstvene težave. Da bi se temu izognili, redno čistite uparjalnike, odtočne cevi in posode za vodo.
Redno vzdržujte uparjalnik
Redno preverjajte uparjalnik vašega komercialnega hladilnika, da bo čist. Ta enota ima odtočno odprtino in posode za odvajanje kondenzirane vode, saj lahko njeno kopičenje poškoduje dele in komponente.
Ohranite brezhibno delovanje kondenzacijske enote
Kondenzacijska enota je mesto, kjer se prah precej hitro nabira, zaradi česar se oprema preobremeni, da vzdržuje temperaturo za optimalne pogoje shranjevanja. Sčasoma se lahko zmanjša njena učinkovitost delovanja in življenjska doba ter povečajo vaši računi za elektriko. Da bi kondenzacijska enota dobro delovala, jo je ključnega pomena očistiti vsake 3 mesece. Pred čiščenjem hladilnik izključite iz električnega omrežja. Pri tem pazite, da ne poškodujete delov in drugih električnih komponent. Za temeljitejše vzdrževanje je bolje, da pokličete strokovnega serviserja.
Preberi druge objave
Kaj je sistem za odmrzovanje v komercialnem hladilniku?
Mnogi ljudje so že slišali za izraz "odtajevanje" pri uporabi komercialnega hladilnika. Če ste hladilnik ali zamrzovalnik uporabljali že nekaj časa ...
Na kakovost skladiščenja vpliva nizka ali visoka vlažnost v
Nizka ali visoka vlažnost v vašem komercialnem hladilniku ne vpliva le na kakovost shranjevanja živil in pijač, ki jih ...
Zamrzovalnik za sladoled je ključna oprema za pomoč
Ker vemo, da ima sladoled visoke zahteve glede pogojev shranjevanja, ga moramo hraniti pri temperaturah v optimalnem območju med ...
Naši izdelki
Prilagajanje in blagovna znamka
Nenwell vam ponuja rešitve po meri in blagovne znamke, s katerimi lahko izdelate popolne hladilnike za različne komercialne namene in zahteve.
Čas objave: 22. september 2021 Ogledi: