Pre maloobchod alebo catering je asi samozrejmé, že akomerčná chladničkaje jednou z kľúčových investícií do vybavenia.Je dôležité, aby ste ich udržiavali v čistote a hygiene, aby ste podporili úspech vášho podnikania.Nielenže bežné čistenie alebo údržba poskytuje estetický vzhľad, ale tiež pomáha vašim zákazníkom podávať vaše potraviny bezpečne a zdravotne.Bez pravidelnej čistoty vašej komerčnej chladničky môže byť časom zaťažená špinou a prachom, čo môže spôsobiť škodlivé baktérie, nečistoty alebo plesne, ktoré môžu pokaziť a poškodiť potraviny uložené v chladiacej jednotke.Preto je potrebné vykonávať týždenné alebo mesačné upratovacie práce v závislosti od skladovacej kapacity a množstva jedla, ktoré podávate.Bnižšie súúčels o nevyhnutnostičistéingvašu komerčnú chladničku pravidelne.
Prečo by ste mali čistiť svoju komerčnú chladničku?
Zabráňte rastu baktérií
Potraviny skladované v chladničke príliš dlho môžu ľahko rozmnožovať baktérie.V prípade čerstvého mäsa a zeleniny, ktoré sú pripravené na servírovanie zákazníkom, platí, že čím dlhšie sú uchovávané vo vašej chladničke, tým je pravdepodobnejšie, že sa pokazia baktériami, ktoré môžu spôsobiť vážne zdravotné riziká.Okrem rizika pre zdravie zákazníka je ďalším negatívnym dopadom to, že váš podnik získa zlú povesť.Aby ste predišli riziku spôsobenému baktériami, uistite sa, že ste odstránili jedlo, ktoré už uplynulo a nie je možné ho podávať.Okrem toho varte jedlo podľa objednávky zákazníka, Zvyšky uložené v chladničke sa nikdy nepodávajú vašim zákazníkom.
Odolávať zápachu
Pri dlhodobom používaní vašej chladničky môžu nepríjemný zápach produkovať predmety v nej uložené, medzi ktoré patria potraviny po expirácii alebo niečo, čo je kontaminované baktériami alebo plesňami, nepríjemný zápach môže byť spôsobený mnohými vecami, ktoré sú v chladničke pokazené. .Nielenže to kontaminuje uskladnené predmety a spôsobí ich nepožívateľnosť, ale môže to ohroziť aj zdravie vašich zákazníkov a zamestnancov.Ak sa vo vašej chladničke objaví nepríjemný zápach, je potrebné ju úplne vyčistiť.
Dodržiavajte zdravotné a bezpečnostné predpisy
Komerčná kuchyňa a priemysel spracovania produktov musia spĺňať množstvo zdravotných a bezpečnostných predpisov.Musíme udržiavať naše zariadenia hygienické a čisté, čo sa v podstate vyžaduje, nedodržanie môže spôsobiť administratívne sankcie alebo pozastavenie podnikania a môžete mať negatívny vplyv na vašu povesť v tomto odvetví.
Udržujte nízku spotrebu energie
Bez pravidelného čistenia by námraza a ľad nahromadený v chladničke pridali záťaž na odparovaciu jednotku, čo by spôsobilo prepracovanie jednotky a výrazne by znížilo účinnosť a ostatné výkony vašej chladničky.Ak vaša komerčná chladnička nefunguje v optimálnom stave, spotrebuje viac energie na nízky výkon.To môže spôsobiť plytvanie energiou a kratšiu životnosť.Ak si kúpite komerčnú chladničku s funkciou automatického odmrazovania, môže vám to pomôcť ušetriť veľa námahy pri čistení námrazy a hrubej vrstvy ľadu.
Predĺžte životnosť vašej chladničky
Ak sa výkon vašej chladničky začne zhoršovať v dôsledku nedostatočného čistenia, je to znakom toho, že s vašou chladničkou sú nejaké problémy.To môže spôsobiť ťažkú opravu alebo značné náklady, prípadne si budete musieť kúpiť nový, aby ste ho vymenili.Ak chcete predĺžiť životnosť vašej chladničky, je potrebné ju pravidelne čistiť a udržiavať teplotu v chladničke v normálnom rozsahu a zabezpečiť, aby správne fungovala.
Ako často by ste mali čistiť vašu chladničku?
Čistite interiér každý mesiac
Sklenené dvere chladničkyamraznička so sklenenými dveramisú pre vás tou najlepšou možnosťou, ako vystaviť svoje produkty, aby upútali pohľady vašich zákazníkov, takže svoje vybavenie musíte vyčistiť raz alebo dvakrát za mesiac.Mydlo a voda sú najvhodnejším čistiacim prostriedkom pre vašu chladničku.Na jednu vec však nezabúdajte, nepoužívajte agresívne chemikálie, ktoré môžu poškodiť povrch vašej chladničky.Na odolné škvrny môžete do vody pridať trochu octu, ktorý je ideálnym rozpúšťadlom.Na čistenie plesní a plesní zmiešajte lyžicu bielidla s litrom vody a utrite uterákom.
Čistite cievku kondenzátora každých 6 mesiacov
Pri dlhodobom používaní chladničky prach a nečistoty nahromadené na špirálach kondenzátora znížia účinnosť a zvýšia spotrebu energie, takže je dôležité pravidelne čistiť špirály, aby sa zabezpečila voliteľná prevádzka vašej jednotky.Pomocou vysávača odstráňte uvoľnenú špinu a prach z cievok a potom pomocou navlhčenej utierky utrite prebytok na povrchu.
Vyčistite špirálu výparníka každých 6 mesiacov
Pre optimálny výkon by bolo lepšie čistiť špirály výparníka každých 6 mesiacov, pretože na výparníku sa v dôsledku dlhodobého používania hromadí námraza a ľad.Potrebujete odstrániť ľad a použiť špeciálny čistiaci prostriedok na čistenie povrchu cievok.
Vyčistite odtokové potrubie každých 6 mesiacov
Pravidelné čistenie odtokových potrubí je tiež dôležitým spôsobom, ako udržať vašu chladiacu jednotku v dobrom stave, môžeme to vykonať raz za 6 mesiacov.V priebehu času sa v potrubiach, ktoré majú byť zablokované, hromadí prach a nečistoty.Bolo by lepšie zavolať profesionálneho chladiaceho technika, aby vám pomohol vyčistiť potrubia vašej chladničky.
Skontrolujte a vyčistite tesnenia dverí každých 6 mesiacov
Skontrolujte tesnenia dverí každých 6 mesiacov, aby ste zistili, či nie sú prasknuté alebo stvrdnuté, tesnenia nebudú fungovať dobre a ak starnú, je potrebné ich vymeniť.Ak sú tesnenia znečistené, vyčistite ich mydlom.Udržiavanie tesnení v dobrom stave môže výrazne pomôcť vašej chladničke pri vysokej účinnosti a vyhnúť sa vysokej spotrebe energie.
Prečítajte si ďalšie príspevky
Niekoľko užitočných tipov na údržbu komerčnej chladničky pre domácich majstrov
Komerčné chladničky a mrazničky sú kritické spotrebiče pre obchod s potravinami, reštaurácie, kaviarne atď., ktoré zahŕňajú sklenené vitríny ...
Ako si vybrať správnu chladničku na nápoje a nápoje pre...
Keď plánujete prevádzkovať obchod so zmiešaným tovarom alebo catering, môžete si položiť otázku: ako si vybrať ten správny...
Bežne používané spôsoby udržiavania čerstvosti v chladničkách
Chladničky (mrazničky) sú základnými chladiacimi zariadeniami pre obchody so zmiešaným tovarom, supermarkety a farmárske trhy, ktoré poskytujú ...
Naše produkty
Prispôsobenie a budovanie značky
Nenwell vám poskytuje riešenia na mieru a značky na výrobu dokonalých chladničiek pre rôzne komerčné aplikácie a požiadavky.
Čas uverejnenia: 29. septembra 2021 Počet zobrazení: