ශීතකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරී මූලධර්මය

ආහාර දිගු කාලයක් නැවුම්ව ගබඩා කර තබා ගැනීමට සහ නරක් වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වන පරිදි නේවාසික සහ වාණිජමය යෙදුම් සඳහා ශීතකරණ බහුලව භාවිතා වේ. වාණිජ ශීතකරණයක් සමඟ, ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය දිගු කාලයක් පවත්වා ගත හැකිය, විශේෂයෙන් සුපිරි වෙළඳසැල් හෝ අවන්හල් සඳහා, ඔවුන්ට ආහාර සහ පාන වර්ග විශාල ප්‍රමාණයක් ගබඩා කිරීමට අවශ්‍ය වේ, ශීතකරණයක් තිබීම ඔවුන්ගේ ගනුදෙනුකරුවන්ට සේවය කිරීමට ප්‍රමාණවත් සැපයුම් ඇති බව සහතික කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, අපට ශීතකරණයක් තිබුණත්, නුසුදුසු භාවිතය හෝ නඩත්තුව හේතුවෙන් සමහර අනවශ්‍ය නාස්තිය සහ අලාභය සමහර විට නොවැළැක්විය හැකිය. අපගේ ශීතකරණ උපකරණ පරිපූර්ණ තත්ත්වයේ ක්‍රියාත්මක වීම සහතික කිරීම සඳහා, නිසි ලෙස නඩත්තු කිරීමට උපකාරී වන එහි ක්‍රියාකාරී මූලධර්මය ඉගෙන ගත යුතුය.

ද්විත්ව පද්ධති ශීතකරණ ශීතකරණයේ ක්‍රමානුරූප රූප සටහන

ශීතකරණයේ ක්‍රියාකාරීත්වයේ මූලධර්මය ඉගෙනීම අත්‍යවශ්‍ය වන්නේ ඇයි?

ශීතකරණ පද්ධතිය ක්‍රියාත්මක වන්නේ කෙසේද? ශීතකරණයේ ක්‍රියාකාරී මූලධර්මය පදනම් වී ඇත්තේ චක්‍ර චලන පද්ධතිය මත වන අතර, එහි වායු පීඩනයට ලක් වූ ශීතකාරකයක් ඇති අතර එය වාෂ්පකාරකයේ සිට කන්ඩෙන්සර් දක්වා විවිධ ආකාරවලින් ගමන් කිරීමට තල්ලු කරනු ලැබේ. එවැනි පද්ධතියක් ගබඩා අංශයේ උෂ්ණත්වය සිසිල් කිරීමේ අරමුණින් ක්‍රියා කරයි. ඔබේවාණිජ ශීතකරණයශීතකරණ පද්ධතිය ඵලදායී ලෙස පිරිසිදු කිරීමට සහ නඩත්තු කිරීමට උණුසුම් බව දැන ගැනීමට ඔබට උපකරණ ක්‍රියාත්මක වීම උපකාරී වේ. ක්‍රියාකාරී මූලධර්මය සහ ශීතකරණය පිළිබඳ දැනුම අවබෝධ කර ගැනීමෙන්, ඔබේ උපකරණවල කාර්යක්ෂමතාවයෙන් ඔබට ප්‍රතිලාභ ලැබෙනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබේ වාණිජ ශීතකරණය වාතාශ්‍රය ඇති ස්ථානයක තබන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමෙන් එහි අධික වැඩ වැළැක්වීමට සහ බලශක්ති පරිභෝජනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

ශීතකරණ පද්ධතියට ඇතුළත් කර ඇති සංරචක මොනවාද?

ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, ශීතකරණය යනු සම්පීඩකය, කන්ඩෙන්සර්, ප්‍රසාරණ / තෙරපුම් කපාටය, වාෂ්පකාරකය යනාදිය ඇතුළත් යාන්ත්‍රික කොටස් සහ සංරචක ඇතුළත් චක්‍ර පද්ධතියකි. ඊට අමතරව, අභ්‍යන්තර තාපය පිටත කන්ඩෙන්සර් වෙත මාරු කිරීම සඳහා ශීතකාරකය තීරණාත්මක ද්‍රව්‍යයකි. මෙම චක්‍ර පද්ධතිය තුළ ශීතකරණය චක්‍රීයව ගලා යාමට තල්ලු කිරීම සඳහා සෑම සංරචකයකටම තමන්ගේම නිශ්චිත කාර්යයක් ඇති අතර, ශීතකරණය චක්‍රීයව වායුවක් හෝ ද්‍රවයක් බවට පරිවර්තනය වේ, මෙම චලනයන් සිසිලන ආචරණය ගබඩා උෂ්ණත්වයන් පහත හෙළීමට හේතු විය හැක.

ශීතකරණ සංරචක පිළිබඳ වැඩි විස්තර ඉගෙන ගනිමු.

සම්පීඩකය
සම්පීඩකය ශීතකරණ චක්‍ර පද්ධතිය තුළ සිසිලනකාරකය ගලා යාමට තල්ලු කිරීමේ බලය ලෙස සලකනු ලබන අතර, මෙම සංරචකයට සිසිලනකාරකයෙන් ශීතකාරක වාෂ්ප ඇදගෙන සිලින්ඩරයක සම්පීඩනය කර එහි උෂ්ණත්වය සහ පීඩනය වැඩි කිරීම සඳහා මෝටරයක් ඇතුළත් වේ. එවිට ශීතකාරක වාෂ්ප කන්ඩෙන්සරයට තල්ලු කළ විට කාමර උෂ්ණත්වයේ වාතය සහ ජලය මගින් ශීතකාරක වාෂ්ප පහසුවෙන් ඝනීභවනය කළ හැකිය.

කන්ඩෙන්සර්
කන්ඩෙන්සර් යනු තාප හුවමාරු උපකරණයක් වන අතර එයට ශීතකරණයේ පිටුපස හෝ පැතිවල සවි කර ඇති නල දඟර සහ වරල් කට්ටලයක් ඇතුළත් වේ. ඉහළ පීඩනයක් සහ උෂ්ණත්වයක් සහිත ශීතකාරක වාෂ්ප මෙතැනින් ගමන් කරන විට, එය කාමර උෂ්ණත්වය සහිත ද්‍රව ආකාරයක් බවට පරිවර්තනය වීමට ඝනීභවනය වේ, නමුත් ද්‍රව ශීතකාරකය තවමත් ඉහළ පීඩනයක් සමඟ පැමිණේ.

පුළුල් කිරීමේ කපාටය
ද්‍රව ශීතකාරකය වාෂ්පකාරකයට ඇතුළු වීමට පෙර, එය ගලා යන විට එහි පීඩනය සහ උෂ්ණත්වය ප්‍රසාරණ කපාටය මගින් සන්තෘප්ත තත්ත්වයට ඇද දමනු ලැබේ. උෂ්ණත්වය සහ පීඩනය හදිසියේ පහත වැටීම ශීතකාරක බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.

වාෂ්පකාරකය
වාෂ්පකාරකය ද තාප හුවමාරු උපකරණයකි. අඩු උෂ්ණත්වයක් සහ පීඩනයක් සහිත ශීතකාරක ද්‍රවයක් මෙම උපකරණයට ගලා ගොස් වාෂ්ප බවට පත් වන අතර එමඟින් ශීතකරණය තුළ වාතයේ තාපය අවශෝෂණය වේ. එවැනි ක්‍රියාවලියක් ගබඩා කර ඇති ආහාර සහ පාන වර්ග සිසිල් කිරීමේ අවසාන ඉලක්කයට දායක වේ. වාෂ්පකාරකයේ ශීතකාරකය අඩු වන තරමට ගබඩා කර ඇති අයිතමවල උෂ්ණත්වය අඩු වේ.

ශීතකරණ පද්ධතිය ක්‍රියා කරන්නේ කෙසේද?

ඉහත සඳහන් සංරචක චක්‍රීය පද්ධතියක් සෑදීම සඳහා නල මගින් සම්බන්ධ වේ. පද්ධතිය ක්‍රියාත්මක වන විට, සම්පීඩකය වාෂ්පකාරකය මගින් ජනනය කරන අඩු උෂ්ණත්ව සහ අඩු පීඩන ශීතකාරක වාෂ්ප සිලින්ඩරයට ආශ්වාස කරයි. පීඩනය (උෂ්ණත්වය ද ඉහළ යයි) කන්ඩෙන්සරයේ පීඩනයට වඩා තරමක් වැඩි වූ විට, සිලින්ඩරයේ ඇති අධි පීඩන ශීතකාරක වාෂ්ප කන්ඩෙන්සරයට යවනු ලැබේ. (එබැවින්, ශීතකාරක සම්පීඩකයේ සම්පීඩනය සහ සම්ප්‍රේෂණයේ කාර්යභාරය ඉටු කිරීම සඳහා) ඝනීභවනය වන ශීතකාරකය තුළ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඉහළ උෂ්ණත්ව සහ ඉහළ පීඩන වාෂ්ප සහ අඩු උෂ්ණත්ව වාතය (හෝ ජලය) ද්‍රව ශීතකාරකය තාප හුවමාරුව සහ ඝනීභවනය සඳහා, ප්‍රසාරණ කපාට සිසිලනයෙන් පසු (බක්) ද්‍රව ශීතකාරකය වාෂ්පකාරකය තුළට, වාෂ්පකාරකය තුළ තාපය අවශෝෂණය කර පසුව සිසිල් කළ යුතු වස්තුව වාෂ්ප කරයි. මේ ආකාරයෙන්, සිසිල් කළ වස්තුව සිසිල් කර සිසිලනකාරක වාෂ්ප සම්පීඩකය මගින් උරා ගනු ලැබේ, එබැවින් ශීතකරණ පද්ධතිය තුළ සම්පීඩනය, ඝනීභවනය, ප්‍රසාරණය, වාෂ්පීකරණය හරහා චක්‍රයක් සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා ක්‍රියාවලීන් හතරක් සිදු කෙරේ.