වාණිජ පපුවේ ශීතකරණය ආහාර ව්‍යාපාර සඳහා ලාභදායී විසඳුමකි.

අනෙකුත් වර්ග සමඟ සසඳන්නවාණිජ ශීතකරණයඋපකරණ,වාණිජ පපුව අධිශීතකරණසිල්ලර හා ආහාර ව්‍යාපාර සඳහා වඩාත්ම ලාභදායී වර්ගය වේ. ඒවා සරල ඉදිකිරීම් සහ සංක්ෂිප්ත ශෛලියකින් නිර්මාණය කර ඇති නමුත් විශාල ආහාර ද්‍රව්‍ය සැපයුමක් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය, එබැවින් ඒවා පහසුව සඳහා වෙළඳසැල්, වාණිජ මුළුතැන්ගෙයි, ආපනශාලා, ඇසුරුම් නිවාස වැනි බොහෝ ව්‍යාපාර විසින් බහුලව භාවිතා කරනු ලැබේ.

ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, වාණිජ පපුව අධිශීතකරණ යන්ත්‍රවලට අයිතම විශාල ප්‍රමාණයක් ගබඩා කළ හැකි බැවින්, ඒවාට විශාල තිරස් ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එමඟින් වැඩි බිම් ඉඩක් ලබා ගත හැකිය. අභ්‍යන්තර ගබඩා කූඩ මඟින් ආහාර වර්ග හොඳින් සංවිධානය කර තබා ගැනීමට සහ පරිශීලකයින්ට හෝ පාරිභෝගිකයින්ට ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම ආහාර ඉක්මනින් සොයා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. පපුව අධිශීතකරණ යන්ත්‍ර නිතිපතා පරිපූර්ණ උෂ්ණත්ව පරාසයක් පවත්වා ගෙන යන අතර එමඟින් ඔබේ ආහාර ද්‍රව්‍ය ප්‍රශස්ත ගබඩා තත්වයක් ලබා දීම සඳහා නිවැරදි මට්ටමක් සකස් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

වාණිජ පපුවේ ශීතකරණය ආහාර ව්‍යාපාර සඳහා ලාභදායී විසඳුමකි.

වාණිජ පපුව අධිශීතකරණවල පොදු ලක්ෂණ

උෂ්ණත්ව පාලනය

වාණිජ පපුවේ ශීතකරණයන් -22~-18°C හෝ 0~10°C (-7.6~-0.4°F හෝ 32~50°C) අතර උෂ්ණත්වය පවත්වා ගනී. අයිස්ක්‍රීම් වලට අමතරව, එළවළු, ඌරු මස්, ස්ටේක්, ස්ටැක් ආහාර වැනි විවිධ ශීත කළ ආහාර රඳවා තබා ගැනීමට පපුවේ ශීතකරණයන්ට ඔබට උදව් කළ හැකිය. බොහෝ ඒකක සාමාන්‍යයෙන් උෂ්ණත්ව ගැලපුම් සඳහා ඩයල් ස්විචයකින් සමන්විත වේ. අවම අංකය උණුසුම්ම මට්ටම වන අතර උපරිම අංකය සීතලම මට්ටම වේ. ඔබට යන්ත්‍රය ක්‍රියා විරහිත කිරීමට අවශ්‍ය නම්, එය "0" මට්ටමට අමතන්න. ඔබ ස්විචය ඉහළ මට්ටමක සකසන්නේ නම් ඔබට ඔබේ ආහාර ඉක්මන් වේගයකින් කැටි කළ හැකිය. මේ සියල්ල ඔබට ශීතකරණ පද්ධතිය පහසුවෙන් ක්‍රියාත්මක කිරීමට ඉඩ සලසයි. එපමණක් නොව, සංදර්ශකය සහිත ඩිජිටල් පාලකයක් ද ඔබේ විකල්පය සඳහා ලබා ගත හැකි අතර, එය ස්මාර්ට් සහ දෘශ්‍ය ආකාරවලින් ගබඩා උෂ්ණත්වයන් නිරීක්ෂණය කිරීමට උපකාරී වේ, නමුත් මෙම විකල්පය සඳහා ඔබට අමතර පිරිවැයක් ගෙවීමට සිදුවේ.

ගබඩා කූඩ

පපුවේ අධිශීතකරණ සාමාන්‍යයෙන් ගබඩා කූඩ 2ක් හෝ වැඩි ගණනකින් සමන්විත වන අතර, ඒවා විශාල ආහාර ද්‍රව්‍ය ගබඩා කිරීමට සහ සංවිධානය කිරීමට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.එය පරිශීලකයින්ට තමන්ට අවශ්‍ය දේ පහසුවෙන් ලබා ගැනීමට සහ ගබඩා කැබිනට්ටුව අවුල් සහගත ලෙස සංවිධානය වීම වැළැක්වීමට ඉඩ සලසයි.

ඉහළම පියන වර්ග

සාමාන්‍යයෙන් විවිධ අවශ්‍යතා සඳහා දොරවල් වර්ග දෙකක් තිබේ, එකක් ඝන පියනක් සාදන එක, අනෙක වීදුරු පියනක් සාදන එක. ඝන පියනක් සාදන එක සහිත වාණිජ පපුව ශීතකරණයක් ලෙස හැඳින්වේගබඩා පපුව ශීතකරණය, සහ වීදුරු පියනක් සහිත ඒකකයක් ලෙස හැඳින්වේප්‍රදර්ශන පපුව ශීතකරණය. ඝන පියන සාදන ද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇති අතර, එය වීදුරු වර්ගයට වඩා හොඳ තාප පරිවාරකයක් ඇත, නමුත් ගබඩා අයිතම පිරික්සීමට පෙර පරිශීලකයින් ඉහළ පියන විවෘත කළ යුතුය. වීදුරු සහිත ඉහළ පියන මඟින් පරිශීලකයින්ට පියන විවෘත නොකර ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම ආහාර දෙස බැලීමට ඉඩ සලසයි, එබැවින් එය වෙළඳසැල් සහ අවන්හල් සඳහා පාරිභෝගිකයින්ගේ අවධානය පහසුවෙන් ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන වෙත ආකර්ෂණය කර ගැනීමට විශිෂ්ට විසඳුමක් වන අතර අවසානයේ ඔවුන්ගේ ව්‍යාපාර නංවාලීමට උපකාරී වේ.

හිම ඉවත් කිරීමේ වර්ග

වාෂ්පීකරණ ඒකකය වටා හෝ කැබිනට් බිත්තියේ ගොඩගැසී ඇති අයිස් හෝ හිම ඉවත් කිරීම සඳහා අවශ්‍ය නඩත්තුව වන්නේ හිම ඉවත් කිරීමයි. මෙය සිදුවන්නේ ගබඩා මැදිරියට ඇතුළු වන විට උණුසුම් වාතය අභ්‍යන්තර සීතල වාතය, ශීත කළ අයිතම සහ අභ්‍යන්තර සංරචක සමඟ සම්බන්ධ වන විට ඝනීභවනය වීමෙනි. එහි උෂ්ණත්වය 0°C ට අඩු වූ පසු වාෂ්ප පහසුවෙන් හිම බවට පත්වේ. ශීතකරණ ඒකකය සාමාන්‍යයෙන් ක්‍රියාත්මක වන බවත් වැඩි බලයක් පරිභෝජනය නොකරන බවත් සහතික කිරීම සඳහා, පපුවේ ශීතකරණය දිගු කාලයක් අඛණ්ඩව ක්‍රියාත්මක වන විට හිම සහ අයිස් ඉවත් කිරීමට අපට අවශ්‍ය වේ. ඒකකයට ස්වයං-හිරු ඉවත් කිරීමේ පද්ධතියක් නොමැති නම්, ඔබට ඒකකය ක්‍රියා විරහිත කර හිම දියවන තෙක් බලා සිටීමට විදුලිය විසන්ධි කළ හැකිය, නමුත් මෙම ක්‍රියාවලිය අවසන් වීමට ඔබට පැය කිහිපයක් ගතවනු ඇත. ඔබ මෙම කාර්යය ගැන කෝපයට පත් වුවහොත්, ස්වයං-හිරු ඉවත් කිරීමේ විකල්පයක් ඇත, එය ඔබට මෙම කාර්යය ස්වයංක්‍රීයව කිරීමට සහ ඔබේ ඒකකය කාර්යක්ෂමව ක්‍රියා කරන බව සහතික කිරීමට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ජලාපවහන තැටිය

දියවන අයිස් සහ හිම වලින් බැස යන ජලය එකතු කිරීම සඳහා ජලාපවහන තැටියක් සමඟ අධිශීතකරණ පැමිණේ, මෙම සංරචකය කාණු පිටවන ස්ථානය යටතේ පිහිටා ඇති අතර එය සෑම විටම පැහැදිලිව තබා ගත යුතුය. හිම ඉවත් කිරීම සහ ජලාපවහනය අවසන් වූ පසු, නැවත බලයට සම්බන්ධ කිරීමට පෙර ශීතකරණය වියළීමට මෘදු තුවායක් භාවිතා කළ යුතුය. නිසැකවම, ඔබට හිම ඉවත් කරන ජලය ස්වයංක්‍රීයව ඉවත් කළ හැකි වාෂ්පීකරණ උපාංගයක් සහිත සමහර මාදිලි තිබිය හැකිය.

ශීත කළ ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා උපදෙස්

පපුවේ ශීතකරණය භාවිතා කිරීම ආරම්භ කරන විට, ආහාර ද්‍රව්‍ය ගබඩා කිරීමට පෙර කැබිනට්ටුව පිරිසිදුව තබා ගත යුතුය.

ඔබේ ආහාර ද්‍රව්‍ය, විශේෂයෙන් අමු මස් සඳහා, පැකේජයක ඔතා තබා ගන්න. මුල් ඇසුරුම් ද්‍රව්‍ය හොඳ තත්ත්වයේ නොමැති නම්, එය ඉවත් කර ගබඩා කර ඇති අයිතම නිසි ලෙස නැවත ඔතා තබන්න. එමඟින් ඔබේ ආහාර හරස් දූෂණයෙන් වළක්වා ගත හැකිය.

උණුසුම්ව පිසූ ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා, ඒවා පපුවේ ශීතකරණයේ තැබීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කළ යුතුය, එමඟින් ඔබේ උපකරණයට වැඩි බලයක් වැය වීම වළක්වා ගත හැකිය.

සියලුම ආහාර ද්‍රව්‍ය නිසි ලෙස ඔතා තිබේ නම්, එය ඔබේ ගබඩා අවකාශය සංවිධානය කිරීමට සහ ප්‍රශස්ත කිරීමට සැබවින්ම උපකාරී වේ. හොඳින් ඔතා ඇති ආහාර තෙතමනය නැතිවීම සහ ගලා ඒම වළක්වා ගත හැකි අතර එමඟින් ඔබේ නිෂ්පාදනවල ආයු කාලය දීර්ඝ වේ.