Руководство по покупке — что нужно учитывать при покупке коммерческих холодильников

С развитием современных технологий способ хранения продуктов питания совершенствуется, а потребление энергии все больше и больше сокращается.Излишне говорить, что не только для бытового использования холода необходимо купитькоммерческий холодильниккогда вы занимаетесь розничной торговлей или ресторанным бизнесом, это одно из самых важных устройств для продуктовых магазинов, ресторанов, кафе, закусочных и кухонь отелей для хранения продуктов и напитков при оптимальной температуре.

Существует множество видов коммерческих холодильников при выборе подходящего холодильника для вашего магазина или бизнеса. Могут возникнуть некоторые вопросы, которые вы должны учитывать, такие как стили, размеры, вместимость, материалы и т. д. Ниже приведены некоторые руководства по покупке для ваших рекомендаций. .

 

Типы коммерческих холодильников

Холодильник с вертикальным дисплеем

Вертикальный холодильник со стеклянными дверцами для отображения хранящихся предметов, а внутренняя часть освещена светодиодной подсветкой, чтобы лучше видеть предметы.Панель освещения наверху для показа рекламы.Ахолодильник со стеклянной дверьюидеально подходит для супермаркетов или магазинов для демонстрации напитков, закусок.

Холодильник дисплея столешницы

A холодильник дисплея столешницыпредназначен для размещения на столешнице, это для небольших требований к вместимости.Он имеет стеклянную дверь и светодиодное освещение внутри, которое можно использовать в качестве витрины для продажи ваших напитков и продуктов питания.Обычно его используют для магазинов, баров, ресторанов и т. д.

Бар Холодильник

Барный холодильник является типомхолодильник для напитковчтобы поместиться на прилавке или под прилавком в баре или клубе, он предназначен для хранения пива или напитков небольшой вместимости, а с прозрачной стеклянной дверью и светодиодной подсветкой внутри он может демонстрировать товары покупателям с кристально чистой видимостью, чтобы помочь владельцев магазинов для увеличения импульсных продаж.

Выносной холодильник

Выдвижной холодильник или морозильник — это лучшее холодильное оборудование для коммерческих кухонь и других предприятий общественного питания с большой вместимостью и интенсивным использованием.Он специально разработан для легкого доступа на расстоянии вытянутой руки, когда вы стоите.отличаются долговечностью и простотой использования для повседневного использования.

Подстольный холодильник

Подстольный холодильник идеально подходит для ресторанов с небольшим или ограниченным пространством.Его можно разместить под существующей стойкой или скамьей или использовать как отдельное устройство.Этот тип холодильника подходит для охлаждения небольших продуктов.

Тип двери и материал

распашные двери

Распашные двери также известны как распашные двери, которые можно полностью открыть для облегчения хранения и извлечения. Убедитесь, что у вас достаточно места для работы, когда двери открыты.

Раздвижные двери

Раздвижные двери должны состоять из двух и более частей, которые не могут открываться полностью, идеально подходит для бизнес-зоны с небольшим или ограниченным пространством, когда двери открыты, они не блокируют потоки транспорта перед холодильником.

Твердые Двери

Холодильник со сплошными дверцами не может демонстрировать хранящиеся продукты вашим клиентам, но он энергоэффективен, поскольку дверцы работают лучше, чем стеклянные дверцы, с точки зрения теплоизоляции, и их легче чистить, чем стекло.

Стеклянные двери

Холодильник со стеклянными дверцами может позволить покупателям видеть хранящееся содержимое, когда дверцы закрыты, он идеально подходит для демонстрации товаров, чтобы привлечь внимание ваших клиентов, но не так хорош, как сплошная дверца с теплоизоляцией.

 

Размеры и объем памяти

При покупке коммерческого холодильника важно выбрать правильные размеры и мощность.Есть несколько вариантов на ваш выбор, включая односекционные, двухсекционные, трехсекционные, многосекционные.

Односекционные холодильники

Диапазон ширины составляет от 20 до 30 дюймов, а вместимость от 20 до 30 кубических футов.Большинство односекционных холодильников имеют одну или две двери (распашную или раздвижную).

Двухсекционные холодильники

Диапазон ширины составляет от 40 до 60 дюймов, а вместимость от 30 до 50 кубических футов.Этот тип холодильника обычно имеет двухтемпературный режим. Большинство двухсекционных холодильников имеют две или четыре двери (распашную или раздвижную).

Трехсекционные холодильники

Диапазон ширины составляет 70 дюймов и более, а вместимость от 50 до 70 кубических футов.Этот тип холодильника обычно имеет разную температуру для каждой секции. Большинство трехсекционных холодильников имеют три или шесть дверей (распашную или раздвижную дверь).

Размышляя о том, как правильно выбрать холодильник для ваших требований к хранению, не забудьте подумать о том, сколько продуктов вам обычно нужно хранить.Также важно учитывать пространство для размещения, где вы собираетесь разместить свой холодильник в своем бизнесе или на рабочем месте, и убедиться, что там достаточно места для размещения.

 

Расположение холодильного агрегата

Встроенный холодильный агрегат

Большинство коммерческих холодильников имеют встроенный холодильный агрегат, что означает, что конденсаторный и испарительный блоки расположены в шкафу, его можно закрепить сверху, снизу или даже сзади или сбоку оборудования.

• Верхнее расположение идеально подходит для прохладных и сухих помещений, оно работает более эффективно за счет того, что тепло не попадает в зону охлаждения.
• Нижнее расположение идеально подходит для использования в некоторых местах, где жарко, например, на кухне и в зонах для приготовления пищи, вы можете хранить продукты на уровне досягаемости, и к ним легче получить доступ и очистить.

Выносной холодильный агрегат

В некоторых холодильных установках более предпочтительна выносная холодильная установка, особенно для продуктовых магазинов или кухонь с низкими потолками или ограниченным пространством.С этим типом холодильников в вашем бизнес-пространстве вы можете удерживать тепло и шум, создаваемые холодильными системами, вне служебного и рабочего пространства.Но недостатком является то, что коммерческий холодильник с выносным блоком работает менее эффективно и потребляет больше энергии, из-за того, что основной блок не может забирать достаточное количество холодного воздуха из холодильного блока снаружи.

 

Электроснабжение и энергопотребление

Убедитесь, что в вашем магазине и бизнес-центре есть электроэнергия, необходимая для питания вашего коммерческого холодильника.Установите правильно, чтобы обеспечить эффективную работу, избежать утечки и других электрических аварий.Обеспечьте место установки изолированной стеной и установите тепловые барьеры под оборудованием.Выберите холодильник со светодиодной подсветкой и хорошо изолированной конструкцией.

 

Пространство вашего бизнеса

Убедитесь, что в вашем бизнесе достаточно места для установки холодильного оборудования.Примите во внимание пространство вокруг холодильника и убедитесь, что при открытии дверей нет препятствий, кроме того, оставьте достаточно места для хорошей вентиляции.Измерьте коридоры и входные двери, чтобы убедиться, что они не влияют на переноску.Избегайте размещения холодильника в местах с перегревом или повышенной влажностью и держите его подальше от устройств, выделяющих влагу и тепло.