Top 10 deserturi populare din întreaga lume nr.9: Baklava arabă

Baklava este un desert de ocazie special pe care oamenii din Orientul Mijlociu îl mănâncă în timpul sărbătorilor, după ce ne-am întrerupt postul de Ramadan sau în timpul evenimentelor mari în familie.Baklava este un desert dulce de patiserie format din straturi de aluat filo (aluat filo) umplut cu nuci tocate si inmuiat in sirop, miere sau lapte.Baklava este un aliment străvechi care a apărut în țările arabe, dar multe tipuri de baklava înfloresc acum în întreaga lume!

Baklava crocantă, gustoasă și dulce pe care o iubim vine într-o varietate de arome în orașele lumii.Unele sunt făcute cu diferite nuci, cum ar fi fistic sau nuci, în timp ce altele au rețete unice, cum ar fi Sütlü Nuriye, care se face prin amestecarea laptelui cu sirop și adăugată în aluatul phyllo după ce este copt.O Baklava drăguță se face cu foi subțiri de aluat filo de casă.În timp ce folosiți unt de bună calitate și cantitatea potrivită de zahăr în sirop este esențială.Sucul de lămâie este adăugat adesea în sirop pentru a împiedica cristalizarea baklava.

Deși Baklava are multe tipuri, toate împărtășesc câteva ingrediente majore: aluat de fulgi, sirop și nuci de copac prăjite.Arahidele, cum ar fi arahidele, nu sunt obișnuite în prepararea baklavei.Când baklava este proaspăt făcută din cuptor, dacă nu este la un moment dat pentru a fi servit la masă, atunci ar trebui păstrată în vitrine de panificație, cum ar fi modelele Nenwell, pentru a menține baklava crocantă în timp ce nu se topește sirop.