Muitas pessoas já ouviram falar do termo “descongelar” ao usar orefrigerador comercialSe você usa sua geladeira ou freezer há algum tempo, com o tempo, deve ter notado o acúmulo de gelo e uma camada espessa de gelo no interior. Se não removermos o gelo imediatamente, isso sobrecarregará o evaporador e, eventualmente, reduzirá a eficiência e o desempenho da refrigeração. As temperaturas internas podem ficar anormais, estragando os alimentos armazenados no freezer. Além disso, o sistema de refrigeração consumirá mais energia quando estiver trabalhando em excesso. Para manter sua geladeira funcionando com a máxima eficiência e confiabilidade, é necessário realizar o procedimento de descongelamento regularmente.
A formação de gelo no seu congelador é causada principalmente pela umidade do ar quente que entra no aparelho e entra em contato com o ar frio interno, os alimentos armazenados e os componentes internos. O vapor de água congela instantaneamente, transformando-se em gelo, que com o tempo se acumula gradualmente formando camadas espessas de gelo. A presença de gelo e gelo prejudica a ventilação adequada, impedindo a distribuição uniforme das temperaturas. Temperaturas excessivamente altas ou baixas podem facilmente estragar os alimentos.
Os refrigeradores comerciais incluemgeladeira com porta de vidro, freezer expositor de ilha, refrigerador expositor para bolos, refrigerador expositor para frios,freezer expositor de sorvetes, etc., são usados todos os dias e as portas são abertas e fechadas com frequência. O ar quente traz a umidade de fora, que entra e se condensa, causando a formação de gelo e geada. Para minimizar a condensação, evite deixar a porta aberta por muito tempo ou abri-la e fechá-la com frequência. Não coloque sobras de comida quentes na geladeira depois que esfriarem, pois o contato dos alimentos quentes com a temperatura interna também pode causar condensação. Se a borracha de vedação da porta não estiver funcionando corretamente, o ar quente de fora entrará no refrigerador mesmo com a porta fechada. Limpe a borracha periodicamente e verifique se está rachada ou ressecada; se necessário, substitua-a.
Ao comprar equipamentos de refrigeração, você pode notar que geralmente eles vêm com opções de descongelamento automático e manual. Os modelos com descongelamento automático são muito úteis para simplificar a manutenção e manter o equipamento funcionando com eficiência. Às vezes, um freezer com descongelamento automático também é chamado de freezer frost-free. Portanto, existem vantagens e desvantagens tanto para refrigeradores com descongelamento automático quanto para os com descongelamento manual. Para ajudá-lo a tomar a decisão certa na compra do seu equipamento, apresentamos algumas descrições dos sistemas de descongelamento e como eles funcionam.
Sistema de descongelamento automático
O dispositivo de descongelamento automático integrado no refrigerador ou congelador serve para remover o gelo de forma automática e regular, evitando seu acúmulo no interior do aparelho. Ele possui resistências de aquecimento e um ventilador no compressor, que são acionados periodicamente para aquecer o interior e derreter o gelo acumulado. A água resultante escoa para um recipiente localizado na parte superior do compressor e, finalmente, evapora com o calor gerado pelo próprio compressor.
Sistema de descongelamento manual
O refrigerador ou freezer sem a função frost-free exige descongelamento manual. Isso significa mais trabalho. Primeiro, você precisa retirar todos os alimentos do compartimento e, em seguida, desligar o aparelho para interromper o funcionamento e derreter o gelo acumulado. Com o descongelamento manual, esse procedimento precisa ser repetido periodicamente; caso contrário, a camada de gelo ficará cada vez mais espessa, reduzindo a eficiência e o desempenho do equipamento.
Vantagens e desvantagens do descongelamento automático e do descongelamento manual
| Sistema de degelo | Vantagens | Desvantagens |
| Descongelamento automático | A principal vantagem do sistema de descongelamento automático é a facilidade e a menor necessidade de manutenção. Isso porque ele não exige tanto tempo e esforço para descongelar e limpar quanto um sistema de descongelamento manual. Você só precisará fazer a manutenção do aparelho uma vez por ano. Além disso, como não há acúmulo de gelo nos compartimentos de armazenamento, haverá mais espaço disponível para guardar seus alimentos. | Como o refrigerador ou freezer possui um sistema de descongelamento automático, o custo de aquisição será maior. Além disso, você precisará pagar mais na conta de luz, pois esse sistema consome energia para funcionar e remover o gelo e a geada dos compartimentos. Para piorar a situação, o sistema de descongelamento automático é mais barulhento durante o funcionamento. |
| Descongelamento manual | Sem um dispositivo de descongelamento automático, os refrigeradores ou congeladores com descongelamento manual têm um custo de aquisição menor, e tudo o que você precisa fazer é descongelar o aparelho manualmente, não consumindo mais energia do que um sistema de descongelamento automático. Por isso, esse tipo de refrigerador ainda é uma opção popular e econômica. Além disso, sem resistências de aquecimento, a temperatura se mantém mais constante. | Sem os elementos de aquecimento para derreter o gelo, este se acumula e fica cada vez mais espesso. É necessário desligar o aparelho e esperar que o gelo derreta naturalmente à temperatura ambiente. Descongelar a geladeira exige mais tempo e esforço. Além disso, é preciso remover parte do gelo com um raspador e limpar a água derretida no fundo com uma toalha ou esponja. |
Embora o sistema de degelo automático seja normalmente aplicado em equipamentos de refrigeração, o degelo manual ainda está disponível no mercado. Portanto, é recomendável confirmar com o fornecedor qual sistema de degelo seu modelo possui. Você pode escolher entre esses dois tipos, dependendo das suas necessidades. Para maior facilidade e menor necessidade de manutenção, você pode optar por um modelo com sistema de degelo automático; já para menor custo e menor consumo de energia, você pode escolher um com sistema de degelo manual.
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Data da publicação: 10/09/2021 Visualizações: