For detaljhandelen eller serveringsbransjen sier det seg nok selv at enkommersielt kjøleskaper en av de viktigste investeringene i utstyr. Det er avgjørende å holde det rent og hygienisk for å bidra til at virksomheten din blir vellykket. Rutinemessig rengjøring eller vedlikehold gir ikke bare et estetisk utseende, men det bidrar også til å servere maten din på en trygg og helsemessig måte til kundene dine. Uten regelmessig rengjøring av det kommersielle kjøleskapet ditt, kan det over tid bli fylt med smuss og støv, noe som kan forårsake skadelige bakterier, rusk eller mugg som kan ødelegge maten som oppbevares i kjøleenheten. Derfor er det nødvendig med ukentlig eller månedlig rengjøring, avhengig av lagringskapasiteten og mengden mat du serverer.Bnedenfor er detformålets av nødvendigheten avrengjøreingditt kommersielle kjøleskap regelmessig.
Hvorfor bør du rengjøre ditt kommersielle kjøleskap?
Forhindre vekst av bakterier
Mat som oppbevares i kjøleskapet for lenge kan lett avle bakterier. Når det gjelder ferskt kjøtt og grønnsaker som er klare til å serveres til kundene, er det mer sannsynlig at de blir bedervet med bakterier som kan forårsake alvorlige helsefarer jo lenger de oppbevares i kjøleskapet. I tillegg til risikoen for kundenes helse, er en annen negativ innvirkning at bedriften din vil få et dårlig rykte. For å forhindre risikoen forårsaket av bakterier, sørg for å fjerne mat som har gått ut på datoen og ikke kan serveres. I tillegg til dette, lag mat i henhold til kundens bestilling. Rester som oppbevares i kjøleskapet serveres aldri til kundene dine.
Motstå vond lukt
Ved langvarig bruk av kjøleskapet kan vond lukt komme fra varer som oppbevares i det, inkludert utgått mat eller ting som er forurenset av bakterier eller mugg. Feil lukt kan forårsakes av mange ting som er ødelagt i kjøleskapet. Dette forurenser ikke bare de oppbevarte varene og gjør dem uspiselige, men det kan også være helsefarlig for kunder og ansatte. Hvis det oppstår en vond lukt i kjøleskapet, er det nødvendig å gjøre det grundig rent.
Følg helse- og sikkerhetsforskriftene
Storkjøkken- og produktforedlingsindustrien må overholde en rekke helse- og sikkerhetsforskrifter. Vi må holde utstyret vårt hygienisk og rent, noe som er et grunnleggende krav. Manglende overholdelse kan føre til administrative sanksjoner eller stans i virksomheten, og du kan ha en negativ innvirkning på omdømmet ditt i bransjen.
Hold strømforbruket lavt
Uten regelmessig rengjøring vil rim og is som bygger seg opp i kjøleskapet belaste fordampningsenheten ytterligere, noe som vil føre til at enheten overbelastes og redusere kjøleskapets effektivitet og annen ytelse betydelig. Hvis det kommersielle kjøleskapet ditt ikke fungerer optimalt, vil det bruke mer strøm ved lav ytelse. Dette kan føre til sløsing med energi og kortere levetid. Hvis du kjøper et kommersielt kjøleskap med automatisk avriming, kan det spare deg mye arbeid på å rengjøre rim og tykke islag.
Forleng kjøleskapets levetid
Hvis kjøleskapets ytelse begynner å bli dårligere på grunn av manglende rengjøring, er det et tegn på at det er problemer med kjøleskapet. Dette kan føre til store reparasjoner eller betydelige kostnader, eller at du må kjøpe et nytt for å erstatte det. For å forlenge kjøleskapets levetid er det nødvendig å rengjøre det regelmessig og holde temperaturen i kjøleskapet innenfor normalen, og sørge for at det fungerer som det skal.
Hvor ofte bør du rengjøre kjøleskapet ditt?
Rengjør interiøret hver måned
Kjøleskap med glassdørogglassdør fryserer de beste alternativene for å vise frem produktene dine for å fange kundenes oppmerksomhet, så du må rengjøre utstyret ditt én eller to ganger i måneden. Såpe og vann er det mest passende rengjøringsmiddelet for kjøleskapet ditt. Men én ting å huske på er imidlertid at du ikke bruker sterke kjemikalier, da disse kan skade overflaten på kjøleskapet. For gjenstridige flekker kan du ha litt eddik i vannet, som er det ideelle løsningsmiddelet. For å rengjøre mugg og sopp, bland en skje blekemiddel med en liter vann og bruk et håndkle til å tørke det bort.
Rengjør kondensatorspolen hver 6. måned
Ved langvarig bruk av kjøleskapet vil støv og smuss som samler seg på kondensatorspolene redusere effektiviteten og øke strømforbruket. Det er derfor viktig å rengjøre spolene regelmessig for å gi enheten din optimal driftstilstand. Bruk støvsugeren til å fjerne løst smuss og støv fra spolene, og bruk deretter et vått håndkle til å tørke bort overflødig smuss på overflaten.
Rengjør fordamperspiralen hver 6. måned
For optimal ytelse er det best å rengjøre fordamperspiralene hver 6. måned, da fordamperen samler seg rim og is på grunn av langvarig bruk. Du må fjerne isen og bruke et spesialisert rengjøringsmiddel for å rengjøre overflaten på spiralene.
Rengjør avløpsledningen hver 6. måned
Regelmessig rengjøring av avløpsrørene er også en viktig måte å holde kjøleenheten i god stand. Vi kan gjøre dette én gang hver 6. måned. Over tid samler det seg støv og rusk i rørene som tetter seg. Det er bedre å ringe en profesjonell kjøletekniker for å få hjelp til å rense rørene i kjøleskapet.
Sjekk og rengjør dørpakningene hver 6. måned
Sjekk dørpakningene hver 6. måned for å se om de er sprukket eller harde. Pakningene vil ikke fungere bra og må byttes ut hvis de blir gamle. Rengjør pakningene med såpe hvis de er skitne. Å holde pakningene i god stand kan i stor grad hjelpe kjøleskapet ditt med å yte med høy effektivitet og unngå høyt strømforbruk.
Les andre innlegg
Noen nyttige vedlikeholdstips for kommersielt kjøleskap
Kommersielle kjøleskap og frysere er de viktigste apparatene i en dagligvarebutikk, restaurant, kafé osv. som inkluderer glassutstilling ...
Hvordan velge riktig drikke- og drikkekjøleskap for ...
Når du planlegger å drive en nærbutikk eller cateringvirksomhet, vil det være et spørsmål du kanskje stiller deg: hvordan velge riktig ...
Vanlige metoder for å holde ferske ting i kjøleskap
Kjøleskap (frysere) er viktig kjøleutstyr for nærbutikker, supermarkeder og bondemarkeder, som gir ...
Våre produkter
Tilpasning og merkevarebygging
Nenwell tilbyr deg skreddersydde løsninger og merkevarebyggingsløsninger for å lage de perfekte kjøleskapene for ulike kommersielle bruksområder og krav.
Innleggstidspunkt: 29. september 2021 Visninger: