Vanlige metoder for å holde seg frisk i kjøleskap

Kjøleskap (frysere) er essensielt kjøleutstyr for nærbutikker, supermarkeder og bondemarkeder, som tilbyr ulike funksjoner for mennesker.Kjøleskapene spiller en rolle i å avkjøle frukt og drikke for å nå den optimale spise- og drikketemperaturen, berike smaken av folks kosthold og stimulere smaksløkene.I tillegg, supermarked kjøleskap og annetkjøleskap av kommersiell kvalitetspiller også en viktig rolle i å bevare ferskt kjøtt, grønnsaker, tilberedt mat og annen mat, noe som gjør matlagring lengre.Så hva er de vanlige metodene for oppbevaring av ferskvarer i kjøleskap?

1. Vær oppmerksom på kjøletemperaturen og kjøletiden til maten

Generelt er det ofte brukte kjøleskapets temperaturområde mellom 0 ~ 10 ℃, og i dette temperaturområdet vil det fortsatt være noen bakterier som sakte formerer seg og akselererer forringelsen av maten.I kommersielle supermarkedskjøleskap kan kjøletemperaturen være så lav som -2°C, noe som kan gi et relativt trygt lagringsmiljø for matvarer.Generelt bør temperaturen på frukt- og grønnsakskjøleren kontrolleres til ca. 0 ℃, og personalet bør lagres i separate varehus så mye som mulig slik at frukt og grønnsaker kan lagres i lengre tid.Ferskt kjøtt bør plasseres i et ferskt kjøttskap hvis temperatur bør kontrolleres til over -18 ℃ for å unngå vekst av mikroorganismer, mens kokt mat bør plasseres i en delikatessemonter med et temperaturområde på 2-8 ℃.

 

2. Hvordan holde fersk mat

1) Kokt mat må avkjøles grundig før den settes i fryseren

Hvis maten ikke er tilstrekkelig avkjølt og plutselig kommer inn i et lavtemperaturmiljø, er matsenteret utsatt for kvalitative endringer.Den varme luften maten bringer fører til kondensering av vanndamp, som kan fremme vekst av mugg og føre til at maten i kjøleskapet blir mug.

2) Ikke vask grønnsaker, kjøtt, frukt før du setter dem i kjøleskapet

Fordi ting opprinnelig har en "beskyttende film", hvis "beskyttende film" på overflaten vaskes av, vil det hjelpe mikroorganismer å invadere maten.

Hvis det er smuss på overflaten av frukten, tørk den av med en klut før du setter den i kjøleskapet.

3) Ferskt kjøtt og sjømat skal forsegles og oppbevares i fryser.

Hvis det ferske kjøttet og sjømaten ikke oppbevares riktig, kan de lett bli infisert av bakterier og forårsake forringelse.Derfor må de forsegles og pakkes i ferskkjøttskapet for fryselagring.

Newell Refrigeration er et selskap som spesialiserer seg på å betjene små og mellomstore kunder, og leverer komplettkommersiell kjølingløsninger for å hjelpe dem med å utvikle effektive markeder.Gi kundene den høyeste kvalitet og miljøvennlige kommersielle supermarkedkjøleskap for åpning av butikker eller supermarkeder med fullstendig og profesjonell ettersalgsbeskyttelse.