23 tips for kjøleskapsorganisering som vil gjøre matlagingen enklere i 2023

Et velorganisert kjøleskap sparer ikke bare tid, men bidrar også til å redusere matsvinn og sørger for at ingrediensene er lett tilgjengelige. I denne artikkelen presenterer vi deg 23 tips for kjøleskapsorganisering som vil revolusjonere matlagingsopplevelsen din i 2023.

Ved å implementere disse 23 tipsene for organisering av kjøleskapet vil kjøkkenet ditt forvandles til et effektivt kjøkkenområde i 2023. Ved å kategorisere, merke og bruke ulike oppbevaringsløsninger sparer du ikke bare tid, men reduserer også matsvinn og sørger for at ingrediensene er lett tilgjengelige. Start det nye året riktig ved å organisere kjøleskapet ditt og nyt fordelene med et godt strukturert kjøkken som forenkler matlagingsopplevelsen.

1. Kategoriser og merk:
Del kjøleskapet inn i spesifikke soner for ulike matkategorier som frukt, grønnsaker, meieriprodukter, kjøtt og krydder. Merking av hyller og skuffer vil hjelpe deg med å raskt finne varer og holde orden.

2. Bruk gjennomsiktige beholdere:
Invester i gjennomsiktige, stablebare beholdere for å oppbevare rester, ferdiglagde ingredienser og snacks. Gjennomsiktige beholdere gjør det lettere å se hva som er inni, og forhindrer at glemte ting blir borte bakerst i kjøleskapet.

3. Optimaliser hylleplassen:
Justerbare hyller er banebrytende når det gjelder å maksimere plassen. Tilpass høyden på hyllene for å få plass til høyere gjenstander som juicebeholdere eller flasker, samtidig som du sørger for at det er nok plass til mindre glass og beholdere.

4. Først inn, først ut:
Bruk «først inn, først ut»-regelen for å minimere matsvinn. Plasser nyere dagligvarer bak de eldre, og sørg for at du bruker de eldre varene først og unngår at de blir ødelagt.

5. Tenk på en lat Susan:
Installer en lat Susan-dreieplate på en hylle for å enkelt få tilgang til gjenstander som er oppbevart bakerst. Dette eliminerer behovet for å rote gjennom kjøleskapet og holder alt innen rekkevidde.

6. Bruk skuffedelere:
Hold frukt- og grønnsakskuffene organisert med skuffedelere. Å separere ulike typer frukt og grønnsaker hindrer at de blandes og bidrar til å bevare friskheten.

7. Utnytt dørplassen:
Kjøleskapsdøren gir verdifull oppbevaringsplass. Utnytt den ved å oppbevare krydder, sauser og ofte brukte varer i angitte beholdere eller brett.

8. Hold eggene ferske:
Legg eggene i et eggebrett eller en dertil egnet eggeholder for å hindre at de ruller rundt og knekker. Dette sikrer også at du enkelt kan se hvor mange egg du har igjen.

9. Lag en drikkestasjon:
Sett av en egen del av kjøleskapet til drikkevarer. Oppbevar drikkevarer som brus, vannflasker og juice sammen for enkel tilgang.

10. Organiser fryseren med søppelbøtter:
Bruk gjennomsiktige oppbevaringsbokser eller kurver for å organisere fryseren. Kategoriser varer som frossen frukt, grønnsaker, kjøtt og desserter for å gjøre dem lett tilgjengelige.

11. Frys ned i porsjoner:
Del opp store varer i mindre porsjoner før du fryser dem ned. Dette lar deg tine bare det du trenger, noe som reduserer matsvinn.

12. Merk frysevarer:
Merk fryseposer eller beholdere med navn og dato på den frosne varen. Dette gjør det enklere å identifisere innholdet og sikrer at du bruker dem før kvaliteten forringes.

13. Hold oversikt over kjøleskapet:
Før en liste eller bruk en smarttelefonapp for å holde oversikt over hva som er i kjøleskapet. Dette hjelper deg med å planlegge måltider, unngå dobbeltkjøp og redusere matsvinn.

14. Rengjør regelmessig:
Rengjør kjøleskapet regelmessig, fjern utgåtte varer og tørk av hyller og skuffer. Et rent kjøleskap ser ikke bare tiltalende ut, men bidrar også til å opprettholde mattryggheten.

15. Oppbevar delikate råvarer riktig:
Lær hvordan du oppbevarer delikate råvarer, som bær og bladgrønnsaker, for å forlenge friskheten deres. Undersøk de beste oppbevaringsmetodene og bruk passende beholdere eller poser.

16. Bruk lommer i kjøleskapsdøren:
Lommene på kjøleskapsdøren er perfekte for oppbevaring av småting som smør, yoghurtkopper og små glass. Benytt deg av denne plassen til å ha ting du bruker ofte lett tilgjengelig.

17. Hold rå og kokt mat adskilt:
Forhindre krysskontaminering ved å oppbevare rått kjøtt og kokt mat i separate beholdere eller på forskjellige hyller. Dette sikrer mattryggheten og reduserer risikoen for matbårne sykdommer.

18. Bruk kjøleskapsmagneter for organisering:
Fest magnetiske klips eller kroker på siden av kjøleskapet for å henge opp handlelister, oppskriftskort eller små kjøkkenredskaper. Dette holder viktige ting synlige og lett tilgjengelige.

19. Grupper lignende elementer sammen:
Arranger lignende gjenstander sammen, for eksempel forskjellige typer oster eller krydder, slik at de er lett synlige og tilgjengelige. Dette sparer tid og forhindrer rot.

20. Bruk vakuumforseglede poser:
Invester i vakuumforseglede poser for å forlenge holdbarheten til lettbedervelige varer. Vakuumforsegling fjerner luft, reduserer oksidasjon og bevarer matkvaliteten.

21. Ha en «spiseklar» hylle:
Sett av en hylle til ferdige varer som rester, snacks og ferdige måltider. Dette gjør det enkelt å ta en rask matbit uten å måtte lete gjennom hele kjøleskapet.

22. Unngå overbefolkning:
Sørg for at kjøleskapet ikke er for fullt, da dette begrenser luftsirkulasjonen og kan føre til temperaturforskjeller. Fjern unødvendige gjenstander eller vurder et større kjøleskap om nødvendig.

23. Roter rester:
Roter matrester mot fremsiden av kjøleskapet for å minne deg selv på å spise dem før de blir dårlige. Dette reduserer matsvinn og sparer penger.