Veel mensen hebben wel eens van de term ‘ontdooien’ gehoord bij het gebruik van decommerciële koelkastAls u uw koelkast of vriezer al een tijdje gebruikt, zult u na verloop van tijd merken dat er zich rijp en dikke lagen ijs in de kast vormen. Als we de rijp en het ijs niet direct verwijderen, belast dat de verdamper en vermindert het uiteindelijk de koelefficiëntie en -prestaties. De binnentemperatuur kan abnormaal hoog worden en uw in de vriezer bewaarde levensmiddelen bederven. Bovendien verbruikt het koelsysteem meer stroom wanneer het hard werkt. Om uw koelkast zo efficiënt en betrouwbaar mogelijk te laten werken, is het noodzakelijk om uw koelapparatuur regelmatig te ontdooien.
Rijpvorming in uw vriezer wordt voornamelijk veroorzaakt door de vochtigheid in de warme lucht die in de vriezer komt en in contact komt met de koude lucht, de opgeslagen producten en de interne componenten. De waterdamp bevriest onmiddellijk en vormt ijs. Na verloop van tijd vormt het zich geleidelijk aan dikke ijslagen. Rijp en ijs belemmeren een goede ventilatie, waardoor de temperatuur niet gelijkmatig verdeeld kan worden. Te hoge of te lage temperaturen kunnen uw voedsel gemakkelijk bederven.
Commerciële koelkasten omvatten:koelkast met glazen deur, eilandvriezer, taartkoelkast, delicatessenkoelkast,ijsvitrine vriezer, enz. Ze worden dagelijks gebruikt en de deuren worden vaak geopend en gesloten. Warme lucht brengt vocht van buiten naar binnen en condenseert, wat leidt tot ijsvorming. Om de kans op condensatie te minimaliseren, kunt u proberen de deur niet te lang open te houden of de deur niet te vaak te openen en te sluiten. Zet uw warme restjes niet in de koelkast nadat ze zijn afgekoeld, aangezien het warme eten dat in contact komt met de binnentemperatuur ook condensatie kan veroorzaken. Als uw deurrubber niet goed afsluit, lekt er warme lucht van buiten de kast in, zelfs als de deur gesloten is. Reinig het rubber regelmatig en kijk of het gebarsten of stijf is, en vervang het indien nodig.
Bij de aankoop van koelapparatuur zult u merken dat deze over het algemeen verkrijgbaar is met zowel automatische als handmatige ontdooiing. Modellen met automatische ontdooiing zijn zeer nuttig voor gebruikers om het onderhoud te vereenvoudigen en de apparatuur efficiënt te laten werken. Soms wordt een vriezer met automatische ontdooiing ook wel een frost-free vriezer genoemd. Er zijn dus zowel voor- als nadelen aan koelkasten met automatische ontdooiing als handmatige ontdooiing. Om u te helpen de juiste beslissing te nemen bij de aankoop van een woning, vindt u hier enkele beschrijvingen van ontdooisystemen en hoe ze werken.
Automatisch ontdooisysteem
Het automatische ontdooisysteem in de koelkast of vriezer verwijdert automatisch en regelmatig ijs en voorkomt dat het zich ophoopt in de kast. Het systeem is voorzien van verwarmingselementen en een ventilator op de compressor. Deze begint de temperatuur regelmatig te verhogen om de opgebouwde ijslaag in het apparaat te smelten. Het water loopt vervolgens weg in een opvangbak bovenop de compressor en wordt uiteindelijk verdampt door de warmte van de compressor.
Handmatig ontdooisysteem
Een koelkast of vriezer zonder no-frost-functie moet handmatig worden ontdooid. Dat betekent dat u meer werk moet doen om het voor elkaar te krijgen. Eerst moet u alle etenswaren uit de kast halen en vervolgens het apparaat uitschakelen om het te laten stoppen met werken en de rijp en het ijs te laten smelten. Bij handmatig ontdooien moet u de bovenstaande procedure regelmatig uitvoeren, anders wordt de ijslaag steeds dikker, wat de efficiëntie en prestaties van het apparaat vermindert.
Voordelen en nadelen van automatisch ontdooien en handmatig ontdooien
| Ontdooisysteem | Voordelen | Nadelen |
| Automatisch ontdooien | Het belangrijkste voordeel van het automatische ontdooisysteem is het eenvoudige en mindere onderhoud. Het ontdooien en schoonmaken kost minder tijd en moeite dan bij een handmatig ontdooisysteem. U hoeft het apparaat slechts één keer per jaar te onderhouden. Bovendien is er geen ijsvorming in de compartimenten, waardoor er meer ruimte beschikbaar is voor het bewaren van uw etenswaren. | Omdat de koelkast of vriezer een automatisch ontdooisysteem heeft, kost dat meer. Bovendien betaalt u hogere energierekeningen, omdat dit ontdooisysteem stroom nodig heeft om de ijslaag in de kastjes te verwijderen. Bovendien maakt het automatische ontdooisysteem meer lawaai wanneer het in werking is. |
| Handmatig ontdooien | Zonder automatisch ontdooisysteem zijn koelkasten of vriezers met handmatige ontdooiing goedkoper in aanschaf. U hoeft het apparaat alleen handmatig te ontdooien, dus het verbruikt niet meer stroom dan een automatisch ontdooisysteem. Dit type koelunit is daarom nog steeds populair vanwege de economische opties. Bovendien kan de temperatuur zonder verwarmingselementen constanter zijn. | Zonder de verwarmingselementen die smelten, hoopt het ijs zich op en wordt het steeds dikker. U moet het apparaat uitschakelen en wachten tot het ijs op natuurlijke wijze smelt bij kamertemperatuur. Het ontdooien van uw koelunit kost meer tijd en moeite. Bovendien moet u een deel van het ijs met een schraper uit de kast verwijderen en het gesmolten water op de bodem met een handdoek of spons verwijderen. |
Hoewel het automatische ontdooisysteem normaal gesproken wordt toegepast op koelapparatuur, is handmatige ontdooiing ook nog steeds verkrijgbaar. Het is daarom verstandig om bij de leverancier na te gaan welk ontdooisysteem uw model heeft. U kunt kiezen uit deze twee typen, afhankelijk van uw behoeften. Voor eenvoudig en minder onderhoud kunt u kiezen voor een model met automatisch ontdooisysteem, en voor lagere kosten en een lager stroomverbruik kunt u kiezen voor een model met handmatig ontdooisysteem.
Lees andere berichten
Waarom moet u uw commerciële koelkast schoonmaken en hoe vaak?
Voor de detailhandel en horeca is het vanzelfsprekend dat een professionele koelkast een van de belangrijkste investeringen is. Het is cruciaal ...
Gidsen voor het kopen van de juiste keukenapparatuur voor uw restaurant
Als u van plan bent om een restaurant te runnen of een cateringbedrijf te starten, zijn er een aantal belangrijke zaken waar u rekening mee moet houden. Een daarvan is ...
Tips om de elektriciteitsrekening voor uw commerciële koelkasten te verlagen ...
Voor gemakswinkels, supermarkten, restaurants en andere detailhandels- en cateringbedrijven moeten veel etenswaren en dranken in commerciële koelkasten worden bewaard ...
Onze producten
Aanpassen en branding
Nenwell biedt u op maat gemaakte oplossingen en oplossingen met uw merkidentiteit om de perfecte koelkasten te maken voor verschillende commerciële toepassingen en vereisten.
Geplaatst op: 10-09-2021 Weergaven: