Daudzi cilvēki kādreiz ir dzirdējuši par terminu “atkausēšana”, lietojotkomerciālais ledusskapis.Ja esat kādu laiku izmantojis savu ledusskapi vai saldētavu, laika gaitā jūs pamanīsit, ka skapī ir izveidojusies neliela sarma un biezas ledus kārtas.Ja mēs nekavējoties nenoņemsim sarmu un ledu, tas noslogotu iztvaicētāju un galu galā samazinātu dzesēšanas efektivitāti un veiktspēju, iekštelpu temperatūra var kļūt nenormāla, lai sabojātu jūsu saldētavā uzglabātos pārtikas produktus, ne tikai, saldēšanas sistēma patērēs vairāk enerģijas, strādājot smagi.Lai ledusskapis darbotos ar visaugstāko efektivitāti un uzticamību, saldēšanas iekārtai regulāri jāveic atkausēšanas procedūra.
Saldētavā uzkrāto sarmu galvenokārt izraisa mitrums siltajā gaisā, kas nonāk skapī, saskaroties ar iekštelpu auksto gaisu, glabājamiem priekšmetiem un iekšējiem komponentiem, ūdens tvaiki uzreiz sasalst, lai kļūtu par sarmu. pakāpeniski uzkrāsies kā biezas ledus kārtas.Pareizu ventilāciju traucē sals un ledus, temperatūra nevar vienmērīgi sadalīties, pārāk augsta vai zema temperatūra var viegli izraisīt jūsu pārtikas iznīcināšanu.
Komerciālos ledusskapjos ietilpststikla durvju ledusskapis, salu displeja saldētava, kūku displeja ledusskapis, delikatešu ledusskapis,saldējuma displeja saldētavauc tās tiek izmantotas katru dienu un durvis tiek bieži atvērtas un aizvērtas, siltais gaiss ienes mitrumu no ārpuses un kondensējas, tas izraisīs sarma un ledus uzkrāšanos.Lai samazinātu kondensācijas iespējamību, mēģiniet neturēt durvis atvērtas pārāk ilgi vai bieži atveriet un aizvērt durvis.Nelieciet siltos pārpalikumus ledusskapī pēc tam, kad tie ir atdzisuši, jo arī karstie ēdieni, kas saskaras ar iekšējās temperatūras temperatūru, var izraisīt kondensāciju.Ja jūsu durvju blīve nav pareizi noblīvēta, siltais gaiss no ārpuses ieplūdīs skapī, pat ja durvis ir aizvērtas.Periodiski notīriet blīvi un pārbaudiet, vai tā nav saplaisājusi vai stingra, un vajadzības gadījumā nomainiet tās.
Iegādājoties saldēšanas iekārtas, varat pamanīt, ka tām parasti ir pieejama automātiskā atkausēšana un manuālā atkausēšana.Modeļi ar automātisko atkausēšanu ir ļoti noderīgi lietotājiem, lai vienkāršotu apkopi, kā arī nodrošinātu iekārtu efektīvu darbību.Dažreiz saldētavu ar automātiskās atkausēšanas funkciju sauc arī par saldētavu bez sala.Tāpēc automātiskās atkausēšanas un manuālajiem ledusskapjiem ir gan priekšrocības, gan trūkumi.Lai palīdzētu jums pieņemt pareizo lēmumu par īpašuma iegādi, ir sniegti daži atkausēšanas sistēmu un to darbības apraksti.
Automātiskās atkausēšanas sistēma
Ledusskapī vai saldētavā iebūvētā automātiskās atkausēšanas ierīce ir paredzēta automātiskai un regulārai sarma noņemšanai, lai novērstu tā uzkrāšanos ledus veidā skapī.Tam ir sildelementi un kompresora ventilators, tas sāk darboties, lai periodiski uzsildītu temperatūru, lai izkausētu iekārtā uzkrāto sarmu un ledu, un ūdens izplūst tvertnē, kas uzstādīta kompresijas vienības augšpusē. , un visbeidzot tos iztvaiko kompresora siltums.
Manuālā atkausēšanas sistēma
Ledusskapis vai saldētava bez aizsalšanas funkcijas ir jāatkausē manuāli.Tas nozīmē, ka jums būs jāpaveic vairāk darbu, lai to paveiktu.Pirmkārt, jums ir jāizņem visi pārtikas produkti no skapja un pēc tam jāizslēdz ierīce, lai pārtrauktu darbību un izkausētu sarmu un ledus.Izmantojot manuālo atkausēšanu, iepriekš minētā procedūra ir jāveic periodiski, pretējā gadījumā ledus slānis kļūtu biezāks un biezāks, kas samazina iekārtu darba efektivitāti un veiktspēju.
Automātiskās atkausēšanas un manuālās atkausēšanas priekšrocības un trūkumi
| Atkausēšanas sistēma | Priekšrocības | Trūkumi |
| Automātiskā atkausēšana | Automātiskās atkausēšanas sistēmas galvenā priekšrocība ir viegla un mazāka apkope.Tā kā atkausēšanai un tīrīšanai nav vajadzīgs laiks un pūles, cik nepieciešams manuālās atkausēšanas sistēmai.Iekārta būs jāveic tikai reizi gadā.Turklāt, tā kā uzglabāšanas nodalījumos neuzkrājas ledus, būs vairāk vietas pārtikas uzglabāšanai. | Tā kā ledusskapī vai saldētavā ir automātiskās atkausēšanas ierīce, tās iegāde maksās vairāk.Un jums ir jāmaksā vairāk elektrības rēķinu, jo šai atkausēšanas sistēmai ir nepieciešama jauda, lai šī sistēma darbotos, lai noņemtu sarmu un ledu skapjos.Ne tikai tas, ka automātiskās atkausēšanas sistēma rada lielāku troksni, kad tā darbojas. |
| Manuālā atkausēšana | Bez automātiskās atkausēšanas ierīces manuālās atkausēšanas ledusskapis vai saldētava maksā mazāk par pirkumu, un viss, kas jums jādara, ir jāatkausē ierīce manuāli, tāpēc tai nav jāpatērē vairāk enerģijas nekā automātiskās atkausēšanas sistēmai, tāpēc šāda veida saldēšanas iekārta joprojām ir populāra ekonomisku iespēju dēļ.Ne tikai tas, ka bez sildelementiem temperatūra var būt vienmērīgāka. | Ja sildelementi nekust, ledus sakrājas un kļūst arvien biezāks, nepieciešams izslēgt iekārtas un gaidīt, kamēr ledus istabas temperatūrā dabiski izkūst.Jūsu saldēšanas iekārtas atkausēšana prasa vairāk laika un pūļu.Un jums ir jānoņem daļa ledus ar skrāpi no skapja, un apakšā izkusušais ūdens ir jānotīra ar dvieli vai sūkli. |
Lai gan automātiskās atkausēšanas sistēma parasti tiek izmantota saldēšanas iekārtām, manuālā atkausēšana joprojām ir pieejama tirgū, tāpēc labāk būtu konsultēties ar piegādātāju un noskaidrot, kura atkausēšanas sistēma ir aprīkota ar jūsu modeli.Atkarībā no jūsu vajadzībām varat izvēlēties no šiem diviem veidiem.Ērtai un mazākai apkopei varat iegādāties modeli ar automātiskās atkausēšanas sistēmu, savukārt par mazākām izmaksām un mazāku enerģijas patēriņu varat izvēlēties modeli ar manuālās atkausēšanas sistēmu.
Lasiet citas ziņas
Kāpēc un cik bieži ir jātīra komerciālais ledusskapis
Mazumtirdzniecības vai sabiedriskās ēdināšanas nozarē, iespējams, ir pašsaprotami, ka komerciālais ledusskapis ir viens no galvenajiem aprīkojuma ieguldījumiem.tas ir izšķiroši...
Rokasgrāmatas piemērota virtuves aprīkojuma iegādei savam restorānam
Ja plānojat vadīt restorānu vai uzsākt ēdināšanas biznesu, ir dažas svarīgas lietas, kas jums jāņem vērā, viena no tām ir iegūt ...
Padomi, kā samazināt elektrības rēķinus jūsu tirdzniecības ledusskapjiem...
Veikalos, lielveikalos, restorānos un citās mazumtirdzniecības un sabiedriskās ēdināšanas nozarēs daudz pārtikas produktu un dzērienu ir jāuzglabā komerciālos ledusskapjos ...
Mūsu produkti
Pielāgošana un zīmola veidošana
Nenwell piedāvā pielāgotus un zīmola risinājumus, lai izveidotu ideālus ledusskapjus dažādiem komerciāliem lietojumiem un prasībām.
Publicēšanas laiks: Sep-10-2021 Skatījumi: