Komerciālā saldētava ir izmaksu ziņā efektīvs risinājums pārtikas uzņēmumiem

Salīdzināt ar citiem veidiemkomerciālā saldēšanaaprīkojums,komerciālās saldētavasir visrentablākais veids mazumtirdzniecības un pārtikas uzņēmumiem. Tie ir veidoti ar vienkāršu konstrukciju un kodolīgu stilu, taču tos var izmantot lielam pārtikas preču daudzumam, tāpēc tos plaši izmanto daudzi uzņēmumi, piemēram, pārtikas veikali, komerciālās virtuves, ēdināšanas iestādes, iepakošanas darbnīcas utt.

Kā minēts iepriekš, komerciālās saldētavas var uzglabāt lielu daudzumu produktu, tāpēc tām ir liels horizontāls izmērs, lai aizņemtu vairāk vietas uz grīdas. Iekšējie uzglabāšanas grozi var ievērojami palīdzēt sakārtot dažādus pārtikas produktus un ļaut lietotājiem vai klientiem ātri atrast savus iecienītākos ēdienus. Saldētavas regulāri uztur perfektu temperatūras diapazonu, kas ļauj precīzi pielāgot līmeni, lai nodrošinātu optimālus pārtikas produktu uzglabāšanas apstākļus.

Komerciālā saldētava ir izmaksu ziņā efektīvs risinājums pārtikas uzņēmumiem

Komerciālo krūšu saldētavu kopīgās iezīmes

Temperatūras kontrole

Komerciālās saldētavas uztur temperatūru diapazonā no -22~-18°C vai 0~10°C (-7,6~-0,4°F vai 32~50°C). Papildus saldējumam saldētavās var uzglabāt arī dažādus saldētus pārtikas produktus, piemēram, dārzeņus, cūkgaļu, steiku, sakrautus pārtikas produktus utt. Lielākā daļa ierīču parasti ir aprīkotas ar slēdzi temperatūras regulēšanai. Minimālais skaitlis ir siltākais līmenis, bet maksimālais skaitlis ir aukstākais līmenis. Ja vēlaties izslēgt ierīci, vienkārši pagrieziet to uz "0". Varat ērti sasaldēt pārtiku ātri, ja iestatāt slēdzi uz augstu līmeni. Tas viss ļauj ērti vadīt saldēšanas sistēmu. Turklāt pēc izvēles ir pieejams arī digitālais kontrolieris ar displeju, kas var palīdzēt viedi un vizuāli uzraudzīt uzglabāšanas temperatūru, taču par šo opciju ir jāmaksā papildus.

Uzglabāšanas grozi

Lādes saldētavas parasti ir aprīkotas ar 2 vai vairākiem uzglabāšanas groziem, kas ir ļoti noderīgi liela daudzuma pārtikas produktu uzglabāšanai un organizēšanai. Tas ļauj lietotājam viegli piekļūt nepieciešamajam un novērš nekārtīgu uzglabāšanas skapja sakārtošanu.

Augšējā vāka veidi

Dažādām vajadzībām parasti ir pieejami divu veidu durvis: vienas ir ar formējamu cietu vāku, citas ir ar stikla vāku. Komerciālās saldētavas ar formējamu cietu vāku sauc paruzglabāšanas lādes saldētava, un vienību ar stikla vāku saucvitrīnas saldētavaCietais vāks ir izgatavots no formēšanas materiāla, kam ir labāka siltumizolācija nekā stikla vākam, taču lietotājiem pirms uzglabājamo priekšmetu pārskatīšanas ir jāatver augšējais vāks. Augšējais vāks ar stiklu ļauj lietotājiem pārskatīt savus iecienītākos ēdienus, neatverot vākus, tāpēc tas ir lielisks risinājums veikaliem un restorāniem, lai viegli pievērstu klientu uzmanību saviem produktiem, galu galā palīdzot veicināt viņu uzņēmējdarbību.

Atkausēšanas veidi

Atkausēšana ir nepieciešama apkope, lai noņemtu ap iztvaikošanas bloku vai uz skapja sienas uzkrājušos ledu vai salu. To izraisa siltā gaisa kondensācija, kad tas nonāk uzglabāšanas nodalījumā un saskaras ar iekšējo auksto gaisu, saldētiem produktiem un iekšējām detaļām. Tvaiks viegli kļūst par salu, kad tā temperatūra nokrītas zem 0°C. Lai nodrošinātu, ka saldēšanas iekārta darbojas normāli un nepatērē vairāk enerģijas, mums ir jānoņem sals un ledus, ja saldētava darbojas nepārtraukti ilgstoši. Ja ierīcei nav pašatkausēšanas sistēmas, varat vienkārši izslēgt ierīci un atvienot strāvu, lai gaidītu, līdz sals izkusīs, taču šis process var aizņemt dažas stundas. Ja jūs šis darbs neapmierina, ir pieejama pašatkausēšanas opcija, kas ir ļoti noderīga, lai to paveiktu automātiski un nodrošinātu ierīces efektīvu darbību.

Drenāžas paplāte

Saldētavām ir drenāžas paplāte kūstošā ledus un sala notecinātā ūdens savākšanai. Šī sastāvdaļa atrodas zem notekas atveres, un tā vienmēr jāuztur tīra. Pēc atkausēšanas un notecināšanas saldētava pirms atkārtotas pieslēgšanas elektrotīklam jānosusina ar mīkstu dvieli. Protams, dažiem modeļiem ir iztvaikošanas ierīce, kas var automātiski noņemt atkausēto ūdeni.

Padomi saldētas pārtikas uzglabāšanai

Sākot lietot saldētavu, pirms pārtikas produktu ievietošanas tā korpuss ir jāuztur tīrs.

Uzglabājiet pārtikas produktus iesaiņotus iepakojumā, īpaši jēlu gaļu. Ja oriģinālais iepakojuma materiāls nav labā stāvoklī, noņemiet to un pareizi iesaiņojiet uzglabātos produktus. Tas var novērst pārtikas produktu savstarpēju piesārņošanu.

Lai uzglabātu siltu, pagatavotu ēdienu, tas pirms ievietošanas saldētavā jāatdzesē līdz istabas temperatūrai, kas var novērst ierīces papildu enerģijas patēriņu.

Pareizi iesaiņojot visus pārtikas produktus, uzglabāšanas vietas organizēšana un optimizācija var ievērojami palīdzēt. Labi iesaiņota pārtika var novērst mitruma zudumu un ieplūšanu, tādējādi paildzinot produktu uzglabāšanas laiku.

Lasīt citus ierakstus

Kas ir atkausēšanas sistēma komerciālajā ledusskapī?

Daudzi cilvēki, lietojot komerciālo ledusskapi, ir dzirdējuši terminu “atkausēšana”. Ja kādu laiku esat lietojis ledusskapi vai saldētavu, laika gaitā...

Pareiza pārtikas uzglabāšana ir svarīga, lai novērstu savstarpēju piesārņojumu...

Nepareiza pārtikas uzglabāšana ledusskapī var izraisīt savstarpēju piesārņojumu, kas galu galā var radīt nopietnas veselības problēmas, piemēram, saindēšanos ar pārtiku un pārtikas ...

Kā pasargāt komerciālos ledusskapjus no pārmērīga mitruma

Kā novērst komerciālo ledusskapju pārkaršanu...

Komerciālie ledusskapji ir daudzu mazumtirdzniecības veikalu un restorānu būtiskas ierīces un rīki dažādu uzglabāto produktu uzglabāšanai, kas parasti tiek tirgoti...

Vairāk ierakstu