23 ledusskapja organizēšanas padomi, kas atvieglos ēdiena gatavošanu 2023. gadā

Labi organizēts ledusskapis ne tikai ietaupa laiku, bet arī palīdz samazināt pārtikas atkritumus un nodrošina, ka sastāvdaļas ir viegli pieejamas. Šajā rakstā mēs piedāvājam 23 ledusskapja organizēšanas padomus, kas 2023. gadā revolucionizēs jūsu gatavošanas pieredzi.

Ieviešot šos 23 ledusskapja organizēšanas padomus, 2023. gadā jūsu virtuve kļūs par efektīvu ēdiena gatavošanas telpu. Kategorizējot, marķējot un izmantojot dažādus uzglabāšanas risinājumus, jūs ne tikai ietaupīsiet laiku, bet arī samazināsiet pārtikas atkritumus un nodrošināsiet, ka sastāvdaļas ir viegli pieejamas. Sāciet jauno gadu pareizi, sakārtojot savu ledusskapi, un izbaudiet labi strukturētas virtuves priekšrocības, kas vienkāršo jūsu gatavošanas pieredzi.

1. Kategorizējiet un marķējiet:
Sadaliet ledusskapi atsevišķās zonās dažādām pārtikas kategorijām, piemēram, augļiem, dārzeņiem, piena produktiem, gaļai un garšvielām. Plauktu un atvilktņu marķēšana palīdzēs ātri atrast preces un uzturēt kārtību.

2. Izmantojiet caurspīdīgus konteinerus:
Ieguldiet caurspīdīgos, sakraujamos traukos, lai uzglabātu pārpalikumus, sagatavotās sastāvdaļas un uzkodas. Caurspīdīgi trauki atvieglo satura saskatīšanu, novēršot aizmirstu lietu pazušanu ledusskapja aizmugurē.

3. Optimizējiet plauktu vietu:
Regulējami plaukti ir revolucionāri, ja runa ir par vietas optimālu izmantošanu. Pielāgojiet plauktu augstumu, lai tajos ietilptu garāki priekšmeti, piemēram, sulu trauki vai pudeles, vienlaikus nodrošinot pietiekami daudz vietas mazākām burkām un traukiem.

4. Pirmais iekšā, pirmais ārā:
Lai samazinātu pārtikas atkritumus, ievērojiet principu "pirmais iekšā, pirmais ārā". Novietojiet jaunākos pārtikas produktus aiz vecajiem, pārliecinoties, ka vispirms izmantojat vecākos produktus un izvairāties no bojāšanās.

5. Apsveriet slinko susanu:
Uzstādiet plauktā grozāmo šķīvi "slink Susan", lai ērti piekļūtu aizmugurē glabātajiem priekšmetiem. Tas novērš nepieciešamību pārmeklēt ledusskapi un ļauj visam nokļūt rokas stiepiena attālumā.

6. Izmantojiet atvilktņu sadalītājus:
Saglabājiet dārzeņu un augļu atvilktņu kārtību ar atvilktņu sadalītājiem. Dažādu veidu augļu un dārzeņu atdalīšana novērš to sajaukšanos un palīdz saglabāt svaigumu.

7. Izmantojiet durvju telpu:
Ledusskapja durvis nodrošina vērtīgu uzglabāšanas vietu. Izmantojiet tās, lai uzglabātu garšvielas, mērces un bieži lietotus produktus tam paredzētās kastēs vai paplātēs.

8. Saglabājiet olas svaigas:
Ievietojiet olas olu paplātē vai tam paredzētā olu turētājā, lai tās neripotu un nesaplīstu. Tas arī nodrošina, ka varat viegli redzēt, cik olu jums ir atlicis.

9. Izveidojiet dzērienu staciju:
Atvēliet ledusskapī atsevišķu sadaļu dzērieniem. Uzglabājiet tādus dzērienus kā limonāde, ūdens pudeles un sula kopā, lai tiem būtu viegli piekļūt.

10. Sakārtojiet saldētavu ar konteineriem:
Izmantojiet caurspīdīgas uzglabāšanas kastes vai grozus, lai sakārtotu saldētavu. Kategorizējiet tādus produktus kā saldēti augļi, dārzeņi, gaļa un deserti, lai tie būtu viegli pieejami.

11. Saldēt porcijās:
Pirms sasaldēšanas sadaliet beramkravu mazākās porcijās. Tas ļauj atkausēt tikai nepieciešamo daudzumu, tādējādi samazinot pārtikas atkritumus.

12. Saldētavas preču marķēšana:
Uz saldētavas maisiņiem vai traukiem norādiet sasaldētā produkta nosaukumu un datumu. Tas atvieglos satura identificēšanu un nodrošinās, ka tos izmantosiet, pirms to kvalitāte pasliktinās.

13. Veiciet ledusskapja inventāra uzskaiti:
Izveidojiet sarakstu vai izmantojiet viedtālruņa lietotni, lai sekotu līdzi ledusskapja saturam. Tas palīdzēs plānot ēdienreizes, izvairīties no dubultiem pirkumiem un samazināt pārtikas atkritumus.

14. Regulāri tīriet:
Regulāri tīriet ledusskapi, izņemot no tā derīguma termiņa beigām beidzušos produktus un noslaukot plauktus un atvilktnes. Tīrs ledusskapis ne tikai izskatās pievilcīgi, bet arī palīdz uzturēt pārtikas drošību.

15. Pareizi uzglabājiet delikātus produktus:
Uzziniet, kā uzglabāt delikātus produktus, piemēram, ogas un lapu dārzeņus, lai paildzinātu to svaigumu. Izpētiet labākās uzglabāšanas metodes un izmantojiet atbilstošus traukus vai maisiņus.

16. Izmantojiet ledusskapja durvju nodalījumus:
Ledusskapja durvju kabatas ir ideāli piemērotas nelielu priekšmetu, piemēram, sviesta, jogurta glāzīšu un mazu burciņu, glabāšanai. Izmantojiet šo vietu, lai bieži lietotie priekšmeti būtu viegli sasniedzami.

17. Neapstrādātus un termiski apstrādātus pārtikas produktus turiet atsevišķi:
Novērsiet savstarpēju piesārņojumu, uzglabājot jēlu gaļu un termiski apstrādātus pārtikas produktus atsevišķos traukos vai dažādos plauktos. Tas nodrošina pārtikas nekaitīgumu un samazina ar pārtiku saistītu slimību risku.

18. Izmantojiet ledusskapja magnētus organizēšanai:
Piestipriniet ledusskapja sānos magnētiskās saspraudes vai āķus, lai pakārtu iepirkumu sarakstus, recepšu kartītes vai mazus virtuves piederumus. Tas nodrošinās svarīgu priekšmetu redzamību un vieglu piekļuvi tiem.

19. Grupējiet līdzīgus vienumus kopā:
Līdzīgus priekšmetus, piemēram, dažāda veida sierus vai garšvielas, izvietojiet kopā, lai tie būtu viegli pamanāmi un pieejami. Tas ietaupa laiku un novērš nekārtību.

20. Izmantojiet vakuumā noslēgtus maisiņus:
Ieguldiet vakuumā iepakotos maisiņos, lai pagarinātu ātri bojājošos produktu uzglabāšanas laiku. Vakuuma iepakošana izvada gaisu, samazinot oksidēšanos un saglabājot pārtikas kvalitāti.

21. Turiet plauktu "Gatavs ēšanai":
Atvēliet plauktu gataviem produktiem, piemēram, ēdiena pārpalikumiem, uzkodām un iepriekš pagatavotām maltītēm. Tas atvieglos ātru uzkodu, nepārmeklējot visu ledusskapi.

22. Izvairieties no pārapdzīvotības:
Pārliecinieties, ka ledusskapis nav pārpildīts, jo tas ierobežo gaisa cirkulāciju un var izraisīt temperatūras nevienmērību. Izņemiet nevajadzīgos priekšmetus vai, ja nepieciešams, apsveriet iespēju iegādāties lielāku ledusskapi.

23. Pagrieziet pārpalikumus:
Pagrieziet pārpalikumus ledusskapja priekšpusē, lai atgādinātu sev tos apēst, pirms tie sabojājas. Tas samazina pārtikas atkritumus un ietaupa naudu.