Mažmeninės prekybos ar maitinimo sektoriui tikriausiai savaime suprantama, kad akomercinis šaldytuvasyra viena iš pagrindinių investicijų į įrangą. Labai svarbu ją palaikyti švarią ir higienišką, kad jūsų verslas būtų sėkmingas. Reguliarus valymas ar priežiūra ne tik suteikia estetinį vaizdą, bet ir padeda patiekti maistą klientams saugiai ir sveikai. Be reguliarios komercinio šaldytuvo valymo, laikui bėgant jis gali būti apkrautas nešvarumais ir dulkėmis, dėl kurių gali atsirasti kenksmingų bakterijų, šiukšlių ar pelėsių, kurie gali sugadinti šaldymo įrenginyje laikomą maistą. Todėl valymą būtina atlikti kas savaitę arba kas mėnesį, atsižvelgiant į laikymo talpą ir patiekiamo maisto kiekį.Bapačioje yratikslass būtinybėsšvarusimasreguliariai valykite savo komercinį šaldytuvą.
Kodėl turėtumėte valyti savo komercinį šaldytuvą?
Užkirsti kelią bakterijų augimui
Per ilgai šaldytuve laikomas maistas gali lengvai daugintis bakterijų. Kuo ilgiau šaldytuve laikoma šviežia mėsa ir daržovės, paruoštos patiekti klientams, tuo didesnė tikimybė, kad jos suges bakterijomis, kurios gali sukelti rimtą pavojų sveikatai. Be rizikos klientų sveikatai, kitas neigiamas poveikis yra tas, kad jūsų verslas įgis blogą reputaciją. Kad išvengtumėte bakterijų keliamos rizikos, būtinai pašalinkite maistą, kurio galiojimo laikas pasibaigęs ir kurio negalima patiekti. Be to, maistą gaminkite pagal kliento užsakymą. Šaldytuve laikomi maisto likučiai niekada nepatiekiami jūsų klientams.
Atsispirti nemaloniam kvapui
Ilgai naudojant šaldytuvą, nemalonų kvapą gali skleisti jame laikomi produktai, pavyzdžiui, pasibaigusio galiojimo maistas arba bakterijomis ar pelėsiu užteršti daiktai. Nemalonų kvapą gali sukelti daugelis šaldytuve sugedusių dalykų. Tai ne tik užteršia laikomus produktus ir padaro juos netinkamus valgyti, bet ir gali kelti pavojų jūsų klientų bei darbuotojų sveikatai. Jei šaldytuve atsiranda nemalonus kvapas, būtina jį kruopščiai išvalyti.
Laikykitės sveikatos ir saugos taisyklių
Komercinės virtuvės ir produktų perdirbimo pramonė turi laikytis daugybės sveikatos ir saugos taisyklių. Privalome palaikyti savo įrangos higieniškumą ir švarą, o tai iš esmės yra privaloma, o nesilaikymas gali užtraukti administracines nuobaudas arba sustabdyti verslą, be to, galite neigiamai paveikti savo reputaciją šioje pramonės šakoje.
Išlaikykite mažas energijos sąnaudas
Be reguliaraus valymo, šaldytuve susikaupęs šerkšnas ir ledas apkraus garinimo įrenginį, dėl to jis perkrausis ir žymiai sumažins šaldytuvo efektyvumą bei kitas charakteristikas. Jei jūsų komercinis šaldytuvas neveikia optimaliai, jis sunaudos daugiau energijos esant mažam našumui. Dėl to gali būti švaistoma energija ir sutrumpėja jo tarnavimo laikas. Jei įsigysite komercinį šaldytuvą su automatinio atitirpinimo funkcija, tai gali padėti sutaupyti daug pastangų valant šerkšną ir storą ledo sluoksnį.
Pratęskite šaldytuvo naudojimo laiką
Jei dėl nepakankamo valymo jūsų šaldytuvo veikimas pradeda blogėti, tai ženklas, kad yra kokių nors problemų su šaldytuvu. Tai gali pareikalauti didelio remonto ar didelių išlaidų, arba jums gali tekti pirkti naują, kad jį pakeistumėte. Norint prailginti šaldytuvo tarnavimo laiką, būtina jį reguliariai valyti, palaikyti normalią temperatūrą šaldytuve ir užtikrinti tinkamą jo veikimą.
Kaip dažnai reikėtų valyti šaldytuvą?
Valykite vidų kiekvieną mėnesį
Stiklinių durų šaldytuvasirstiklinių durų šaldiklisyra geriausi būdai, kaip eksponuoti savo produktus ir patraukti klientų dėmesį, todėl įrangą reikia valyti kartą ar du per mėnesį. Muilas ir vanduo yra tinkamiausi valikliai jūsų šaldytuvui. Tačiau reikia nepamiršti vieno dalyko: nenaudokite stiprių cheminių medžiagų, kurios gali pažeisti jūsų šaldytuvo paviršių. Jei dėmės sunkiai įveikiamos, į vandenį galite įpilti šiek tiek acto – tai idealus tirpiklis. Norėdami išvalyti pelėsį ir miltligę, sumaišykite šaukštą baliklio su litru vandens ir nuvalykite rankšluosčiu.
Kondensatoriaus ritę valykite kas 6 mėnesius
Ilgai naudojant šaldytuvą, ant kondensatoriaus ritinių susikaupusios dulkės ir nešvarumai sumažins efektyvumą ir padidins energijos suvartojimą, todėl labai svarbu reguliariai valyti rites, kad įrenginys veiktų tinkamai. Dulkių siurbliu pašalinkite purvą ir dulkes nuo ritinių, o tada drėgnu rankšluosčiu nuvalykite perteklių nuo paviršiaus.
Garintuvo ritę valykite kas 6 mėnesius
Optimaliam veikimui garintuvo rites geriau valyti kas 6 mėnesius, nes dėl ilgo naudojimo garintuvas kaupiasi šerkšnas ir ledas. Reikia pašalinti ledą ir valyti rites specialiu valikliu.
Valykite kanalizacijos liniją kas 6 mėnesius
Reguliarus kanalizacijos linijų valymas taip pat yra svarbus būdas palaikyti gerą šaldymo įrenginio būklę. Tai galime atlikti kartą per 6 mėnesius. Laikui bėgant, linijose kaupiasi dulkės ir šiukšlės, kurios gali užsikimšti. Geriau būtų išsikviesti profesionalų šaldymo specialistą, kuris padėtų išvalyti šaldytuvo linijas.
Durų tarpiklius tikrinkite ir valykite kas 6 mėnesius
Kas 6 mėnesius patikrinkite durelių tarpiklius, ar jie neįtrūkę ar nesukietėję. Jei tarpikliai sensta, jie netinkamai veiks ir juos reikės pakeisti. Jei tarpikliai nešvarūs, juos nuvalykite muilu. Gera tarpinių būklė gali labai padėti jūsų šaldytuvui veikti efektyviai ir išvengti didelio energijos suvartojimo.
Skaityti kitus įrašus
Keletas naudingų „pasidaryk pats“ patarimų, kaip prižiūrėti komercinį šaldytuvą
Komerciniai šaldytuvai ir šaldikliai yra itin svarbūs maisto prekių parduotuvių, restoranų, kavinių ir kt. prietaisai, kuriuose yra stiklinės vitrinos...
Kaip išsirinkti tinkamą gėrimų ir gėrimų šaldytuvą...
Kai planuosite atidaryti parduotuvę ar maitinimo įstaigą, gali kilti klausimas: kaip išsirinkti tinkamą...
Dažniausiai naudojami šviežumo laikymo šaldytuve metodai
Šaldytuvai (šaldikliai) yra būtina šaldymo įranga parduotuvėms, prekybos centrams ir ūkininkų turgeliams, kurie teikia...
Mūsų produktai
Pritaikymas ir prekės ženklo kūrimas
„Nenwell“ teikia individualius ir prekės ženklo kūrimo sprendimus, kad pagamintų tobulus šaldytuvus įvairioms komercinėms reikmėms ir reikalavimams.
Įrašo laikas: 2021 m. rugsėjo 29 d. Peržiūros: