23 šaldytuvo tvarkymo patarimai, kurie palengvins maisto gaminimą 2023 m.

Gerai sutvarkytas šaldytuvas ne tik taupo laiką, bet ir padeda sumažinti maisto švaistymą bei užtikrina, kad ingredientai būtų lengvai pasiekiami. Šiame straipsnyje pateikiame 23 šaldytuvo organizavimo patarimus, kurie pakeis jūsų maisto gaminimo patirtį 2023 m.

Įgyvendindami šiuos 23 šaldytuvo tvarkymo patarimus, 2023 m. savo virtuvę paversite efektyvia maisto gaminimo erdve. Kategorizuodami, ženklindami ir naudodami įvairius laikymo sprendimus, ne tik sutaupysite laiko, bet ir sumažinsite maisto švaistymą bei užtikrinsite, kad ingredientai būtų lengvai pasiekiami. Pradėkite naujus metus tinkamai sutvarkydami savo šaldytuvą ir mėgaukitės gerai struktūrizuotos virtuvės, kuri supaprastina jūsų maisto gaminimo patirtį, privalumais.

1. Kategorizuoti ir žymėti:
Padalinkite šaldytuvą į konkrečias zonas skirtingoms maisto kategorijoms, tokioms kaip vaisiai, daržovės, pieno produktai, mėsa ir pagardai. Lentynų ir stalčių ženklinimas padės greitai rasti produktus ir palaikyti tvarką.

2. Naudokite skaidrius konteinerius:
Investuokite į skaidrius, sudedamus indus maisto likučiams, paruoštiems ingredientams ir užkandžiams laikyti. Permatomi indai leidžia lengviau matyti, kas yra viduje, ir neleidžia pamirštiems produktams pasimesti šaldytuvo gale.

3. Optimizuokite lentynų erdvę:
Reguliuojamos lentynos yra esminis veiksnys, norint maksimaliai išnaudoti erdvę. Lentynų aukštį galite pritaikyti taip, kad tilptų aukštesni daiktai, pavyzdžiui, sulčių indeliai ar buteliai, ir kartu užtikrinti, kad liktų pakankamai vietos mažesniems stiklainiams ir indams.

4. Pirmas įeina, pirmas išeina:
Laikykitės taisyklės „pirmas įeina, pirmas išeina“, kad sumažintumėte maisto švaistymą. Naujesnius maisto produktus dėkite po senesnių, užtikrindami, kad pirmiausia sunaudotumėte senesnius produktus ir išvengtumėte gedimo.

5. Apsvarstykite galimybę naudoti tinginį susaną:
Lentynoje įrenkite besisukantį padėklą „tingi Susan“, kad būtų lengva pasiekti gale esančius daiktus. Taip nebereikės knaisiotis šaldytuve ir viskas bus ranka pasiekiama.

6. Naudokite stalčių pertvaras:
Sudėkite stalčius į skirtingas dalis ir laikykite tvarką. Skirtingų rūšių vaisių ir daržovių atskyrimas apsaugo juos nuo susimaišymo ir padeda išlaikyti šviežumą.

7. Išnaudokite durų erdvę:
Šaldytuvo durelės suteikia vertingos vietos daiktams susidėti. Išnaudokite jas pagardams, padažams ir dažnai naudojamiems produktams laikyti tam skirtose dėžėse ar padėkluose.

8. Laikykite kiaušinius šviežius:
Sudėkite kiaušinius į kiaušinių dėklą arba specialų laikiklį, kad jie neriedėtų ir nesudužtų. Taip taip pat galėsite lengvai matyti, kiek kiaušinių liko.

9. Sukurkite gėrimų stotelę:
Šaldytuve paskirkite tam tikrą skyrių gėrimams. Laikykite gėrimus, tokius kaip gazuoti gėrimai, vandens buteliai ir sultys, kartu, kad juos būtų lengva pasiekti.

10. Sutvarkykite šaldiklį su dėžėmis:
Šaldiklyje sutvarkykite daiktus naudodami permatomus laikymo konteinerius arba krepšelius. Suskirstykite produktus, tokius kaip šaldyti vaisiai, daržovės, mėsa ir desertai, kad juos būtų lengva pasiekti.

11. Užšaldykite porcijomis:
Prieš užšaldydami, dideli produktai turi būti padalinti į mažesnes porcijas. Taip galėsite atšildyti tik tai, ko jums reikia, ir sumažinti maisto švaistymą.

12. Pažymėkite šaldiklyje esančius produktus:
Ant šaldymo maišelių ar talpyklų užrašykite užšaldyto produkto pavadinimą ir datą. Taip bus lengviau atpažinti turinį ir užtikrinsite, kad jį sunaudosite, kol jo kokybė nepablogės.

13. Laikykite šaldytuvo inventorių:
Turėkite sąrašą arba naudokite išmaniojo telefono programėlę, kad galėtumėte sekti, kas yra jūsų šaldytuve. Tai padeda planuoti valgius, išvengti pasikartojančių pirkimų ir sumažinti maisto švaistymą.

14. Reguliariai valykite:
Reguliariai valykite šaldytuvą, išimdami pasibaigusio galiojimo produktus ir nuvalydami lentynas bei stalčius. Švarus šaldytuvas ne tik atrodo patraukliai, bet ir padeda užtikrinti maisto saugą.

15. Tinkamai laikykite subtilius produktus:
Sužinokite, kaip laikyti gležnus produktus, tokius kaip uogos ir lapiniai žalumynai, kad jie ilgiau išliktų švieži. Išsiaiškinkite geriausius laikymo būdus ir naudokite tinkamus indus ar maišelius.

16. Išnaudokite šaldytuvo durelių kišenes:
Šaldytuvo durelių kišenės puikiai tinka laikyti smulkius daiktus, tokius kaip sviestas, jogurto indeliai ir maži stiklainiai. Išnaudokite šią erdvę, kad dažnai naudojami daiktai būtų lengvai pasiekiami.

17. Žalius ir virtus maisto produktus laikykite atskirai:
Kryžminio užteršimo išvengimui žalią mėsą ir termiškai apdorotus maisto produktus laikant atskiruose induose arba skirtingose ​​lentynose. Tai užtikrina maisto saugą ir sumažina maistu plintančių ligų riziką.

18. Organizacijai naudokite šaldytuvo magnetus:
Pritvirtinkite magnetinius spaustukus arba kabliukus prie šaldytuvo šono, kad galėtumėte pakabinti pirkinių sąrašus, receptų korteles ar mažus virtuvės įrankius. Taip svarbūs daiktai bus matomi ir lengvai pasiekiami.

19. Sugrupuokite panašius elementus:
Panašius daiktus, pavyzdžiui, skirtingų rūšių sūrius ar pagardus, sudėkite kartu, kad jie būtų lengvai matomi ir pasiekiami. Tai taupo laiką ir padeda išvengti netvarkos.

20. Naudokite vakuuminius maišelius:
Investuokite į vakuuminius maišelius, kad pailgintumėte greitai gendančių produktų galiojimo laiką. Vakuuminis sandarinimas pašalina orą, sumažina oksidaciją ir išsaugo maisto kokybę.

21. Laikykite lentyną „Paruošti valgyti“:
Paskirkite lentyną paruoštiems valgyti produktams, pavyzdžiui, maisto likučiams, užkandžiams ir pusgaminiams. Taip patogu greitai užkąsti neieškojant viso šaldytuvo.

22. Venkite perpildymo:
Įsitikinkite, kad jūsų šaldytuvas nėra perpildytas, nes tai riboja oro cirkuliaciją ir gali sukelti temperatūros nepastovumą. Išimkite nereikalingus daiktus arba, jei reikia, apsvarstykite galimybę įsigyti didesnį šaldytuvą.

23. Pasukite likučius:
Maisto likučius pasukite į šaldytuvo priekį, kad prisimintumėte juos suvartoti, kol jie nesuges. Taip sumažinate maisto švaistymą ir sutaupote pinigų.