ბევრ ადამიანს ოდესმე სმენია ტერმინი „გალღობა“ გამოყენებისას.კომერციული მაცივარითუ მაცივარს ან საყინულეს დიდი ხანია იყენებთ, დროთა განმავლობაში შეამჩნევთ, რომ კარადაში გროვდება ყინული და ყინულის სქელი ფენები. თუ ყინულსა და ყინულს დაუყოვნებლივ არ მოვაშორებთ, ეს აორთქლებაზე დატვირთვას გამოიწვევს და საბოლოოდ შეამცირებს მაცივრის ეფექტურობას და მუშაობას. შიდა ტემპერატურა შეიძლება გაიზარდოს და გააფუჭოს საყინულეში შენახული საკვები. გარდა ამისა, მაცივრის სისტემა ინტენსიური მუშაობისას მეტ ენერგიას მოიხმარს. იმისათვის, რომ თქვენი მაცივარი უმაღლესი ეფექტურობითა და საიმედოობით მუშაობდეს, აუცილებელია მაცივრის გალღობის პროცედურის რეგულარულად ჩატარება.
საყინულეში ყინვის დაგროვება ძირითადად გამოწვეულია თბილ ჰაერში არსებული ტენით, რომელიც შედის კაბინეტში ცივ ჰაერთან, შენახულ ნივთებთან და შიდა კომპონენტებთან კონტაქტში. წყლის ორთქლი მყისიერად იყინება და ყინვად იქცევა, დროთა განმავლობაში კი თანდათანობით გროვდება სქელი ყინულის ფენების სახით. ყინვა და ყინული ხელს უშლის სათანადო ვენტილაციას, ტემპერატურა თანაბრად არ ნაწილდება, ზედმეტად მაღალი ან დაბალი ტემპერატურა ადვილად იწვევს თქვენი საკვების განადგურებას.
კომერციული მაცივრები მოიცავსშუშის კარიანი მაცივარი, კუნძულის ვიტრინა-საყინულე, ნამცხვრების ვიტრინა-მაცივარი, დელიკატესების ვიტრინა-მაცივარი,ნაყინის ვიტრინის საყინულედა ა.შ. ისინი ყოველდღიურად გამოიყენება და კარები ხშირად იღება და იხურება, თბილი ჰაერი გარედან შემოაქვს ტენიანობას და კონდენსირდება, რაც იწვევს ყინულისა და ყინულის დაგროვებას. კონდენსაციის შესაძლებლობის შესამცირებლად, ეცადეთ, კარი დიდხანს არ გააღოთ და ხშირად არ გააღოთ და დახუროთ. ნუ მოათავსებთ თბილ ნარჩენებს მაცივარში გაციების შემდეგ, რადგან ცხელი საკვების შიდა ტემპერატურასთან კონტაქტში მყოფმა კერძებმაც შეიძლება კონდენსაცია გამოიწვიოს. თუ კარის შუასადები სათანადოდ არ იხურება, გარედან თბილი ჰაერი კარადაში შეაღწევს მაშინაც კი, თუ კარი დახურულია. პერიოდულად გაწმინდეთ შუასადები და შეამოწმეთ, ხომ არ არის გაბზარული ან გამაგრებული და საჭიროების შემთხვევაში შეცვალეთ.
სამაცივრე მოწყობილობების შეძენისას შეიძლება შეამჩნიოთ, რომ ისინი, როგორც წესი, აღჭურვილია ავტომატური და ხელით გალღობის ფუნქციით. ავტომატური გალღობის ფუნქციით აღჭურვილი მოდელები ძალიან სასარგებლოა მომხმარებლებისთვის, რათა გაამარტივონ ტექნიკური მომსახურება და ასევე უზრუნველყონ აღჭურვილობის ეფექტური მუშაობა. ზოგჯერ, ავტომატური გალღობის ფუნქციის მქონე საყინულეს ასევე უწოდებენ ყინვაგამძლე საყინულეს. ამიტომ, ავტომატური და ხელით გალღობის მაცივრებს აქვთ როგორც უპირატესობები, ასევე ნაკლოვანებები. იმისათვის, რომ დაგეხმაროთ ქონების შეძენის სწორი გადაწყვეტილების მიღებაში, გთავაზობთ გალღობის სისტემების რამდენიმე აღწერას და მათი მუშაობის წესს.
ავტომატური გალღობის სისტემა
მაცივარში ან საყინულეში ჩაშენებული ავტომატური გალღობის მოწყობილობა განკუთვნილია ყინულის ავტომატურად და რეგულარულად მოსაშორებლად, რათა თავიდან აიცილოს მისი კარადაში ყინულის სახით დაგროვება. მას აქვს გამათბობელი ელემენტები და კომპრესორზე დამონტაჟებული ვენტილატორი. ის იწყებს მუშაობას ტემპერატურის პერიოდულად ასაწევად, რათა გაადნოს მოწყობილობაში დაგროვილი ყინული და ყინული, წყალი კი ჩაედინება კომპრესორის ბლოკის თავზე განთავსებულ კონტეინერში და საბოლოოდ აორთქლდება კომპრესორის სითბოს მეშვეობით.
ხელით გალღობის სისტემა
მაცივარს ან საყინულეს, რომელსაც არ აქვს ყინვისგან დამცავი ფუნქცია, ხელით გალღობა სჭირდება. ეს ნიშნავს, რომ მის შესასრულებლად მეტი სამუშაოს შესრულება მოგიწევთ. პირველ რიგში, ყველა საკვები კარადიდან უნდა ამოიღოთ და შემდეგ გამორთოთ მოწყობილობა, რათა შეწყვიტოთ მუშაობა და გადნოთ ყინული და დაგროვილი ყინული. ხელით გალღობის შემთხვევაში, ზემოთ აღწერილი პროცედურა პერიოდულად უნდა შეასრულოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყინულის ფენა სულ უფრო და უფრო სქელი გახდება, რაც ამცირებს აღჭურვილობის მუშაობის ეფექტურობას და მუშაობას.
ავტომატური და ხელით გალღობის უპირატესობები და ნაკლოვანებები
| გალღობის სისტემა | უპირატესობები | ნაკლოვანებები |
| ავტომატური გალღობა | ავტომატური გალღობის სისტემის მთავარი უპირატესობა მისი სიმარტივე და ნაკლები მოვლაა. რადგან გალღობისა და გაწმენდისთვის არ არის საჭირო იმდენი დრო და ძალისხმევა, რამდენიც ხელით გალღობის სისტემას. მოწყობილობის მოვლა მხოლოდ წელიწადში ერთხელ დაგჭირდებათ. გარდა ამისა, რადგან შესანახ განყოფილებებში ყინული არ გროვდება, საკვების შესანახად მეტი სივრცე გექნებათ. | რადგან მაცივარში ან საყინულეში ავტომატური გალღობის მოწყობილობაა მოთავსებული, მისი შეძენა უფრო ძვირი დაგიჯდებათ. ასევე, ელექტროენერგიის გადასახადის გაზრდა მოგიწევთ, რადგან გალღობის ამ სისტემას ენერგია სჭირდება კარადებში ყინულისა და ყინულის მოსაშორებლად. გარდა ამისა, ავტომატური გალღობის სისტემა მუშაობისას მეტ ხმაურს გამოსცემს. |
| ხელით გალღობა | ავტომატური გალღობის მოწყობილობის გარეშე, ხელით გალღობის მაცივრის ან საყინულის შეძენა უფრო იაფი ჯდება და თქვენ მხოლოდ მოწყობილობის ხელით გალღობა გჭირდებათ, ამიტომ მას ავტომატური გალღობის სისტემასთან შედარებით მეტი ენერგიის მოხმარება არ სჭირდება, ამიტომ ამ ტიპის მაცივარი კვლავ პოპულარულია მისი ეკონომიური ვარიანტების გამო. გარდა ამისა, გამათბობელი ელემენტების გარეშე ტემპერატურა უფრო სტაბილური შეიძლება იყოს. | გამათბობელი ელემენტების დნობის გარეშე, ყინული გროვდება და უფრო და უფრო სქელი ხდება, თქვენ უნდა გამორთოთ მოწყობილობა და დაელოდოთ ყინულის ბუნებრივად დნობას ოთახის ტემპერატურაზე. მაცივრის გალღობას მეტი დრო და ძალისხმევა სჭირდება. ასევე, საჭიროა ყინულის ნაწილის ამოღება საფხეკით კარადიდან, ხოლო ძირში გამდნარი წყალი უნდა გაწმინდოთ პირსახოცით ან ღრუბლით. |
მიუხედავად იმისა, რომ ავტომატური გალღობის სისტემა, როგორც წესი, გამოიყენება სამაცივრე მოწყობილობებზე, ბაზარზე ჯერ კიდევ ხელმისაწვდომია ხელით გალღობის სისტემა, ამიტომ უმჯობესია გადაამოწმოთ მომწოდებელთან და ნახოთ, რომელი გალღობის სისტემა მოყვება თქვენს მოდელს. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ამ ორი ტიპიდან თქვენი საჭიროებების მიხედვით. მარტივი და ნაკლები მოვლისთვის, შეგიძლიათ შეიძინოთ ავტომატური გალღობის სისტემით აღჭურვილი მოდელი, ხოლო ნაკლები დანახარჯითა და ენერგომოხმარებით - ხელით გალღობის სისტემით აღჭურვილი.
წაიკითხეთ სხვა პოსტები
რატომ გჭირდებათ კომერციული მაცივრის გაწმენდა და რა სიხშირით
საცალო ვაჭრობის ან კვების ინდუსტრიისთვის, ალბათ, თავისთავად ცხადია, რომ კომერციული მაცივარი აღჭურვილობის ერთ-ერთი მთავარი ინვესტიციაა. ეს უმნიშვნელოვანესია...
სახელმძღვანელოები თქვენი რესტორნისთვის შესაფერისი სამზარეულოს აღჭურვილობის შესაძენად
თუ რესტორნის გახსნას ან კვების ბიზნესის დაწყებას გეგმავთ, არსებობს რამდენიმე მნიშვნელოვანი რამ, რაც უნდა გაითვალისწინოთ, ერთ-ერთი მათგანია...
რჩევები თქვენი კომერციული მაცივრების ელექტროენერგიის გადასახადების შესამცირებლად...
მაღაზიების, სუპერმარკეტების, რესტორნების და სხვა საცალო და კვების ინდუსტრიებისთვის, საკვებისა და სასმელის დიდი ნაწილი კომერციულ მაცივრებში უნდა ინახებოდეს...
ჩვენი პროდუქტები
პერსონალიზაცია და ბრენდინგი
Nenwell გთავაზობთ ინდივიდუალურ და ბრენდინგ გადაწყვეტილებებს, რათა შექმნათ იდეალური მაცივრები სხვადასხვა კომერციული გამოყენებისა და მოთხოვნებისთვის.
გამოქვეყნების დრო: 2021 წლის 10 სექტემბერი. ნახვები: