სასარგებლო რჩევები თქვენი კომერციული მაცივრის ორგანიზებისთვის

არსებობს რამდენიმე რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენი კომერციული მაცივრის შენახვის ადგილის ორგანიზებაში.სად ან როგორ შეინახოთ თქვენი პროდუქცია დამოკიდებული იქნება შენახული ნივთების მრავალფეროვნებასა და დანიშნულებაზე, ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე სასარგებლო სახელმძღვანელო მითითება, რომლითაც შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენი ნივთი იდეალურად, რათა თავიდან აიცილოთ ბაქტერიების გამრავლება და ჯვარედინი დაბინძურება.

შეინახეთ სათანადო მანძილი ნივთებს შორის

შესაძლოა, თქვენ ცდილობთ მაქსიმალურად ეფექტურად გამოიყენოთ შესანახი სივრცე, მაგრამ ოპტიმალური მაცივრისთვის, რომ თქვენი საკვები და სასმელი საუკეთესო მდგომარეობაში იყოს, უმჯობესია შეინახოთ 3-დან 6 ინჩამდე მანძილი შენახულ ნივთებს, კედლებს შორის. ზედა ან ქვედა ნაწილი, რომელიც მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს ცივი ჰაერის თანაბრად ცირკულაციას თქვენი კომერციული მაცივრის შენახვის განყოფილებაში.ადექვატურ სივრცეს შეუძლია ჰაერის მიმოქცევა თანაბრად და თავიდან აიცილოს ბრმა წერტილები და არასათანადო ტემპერატურა საკვების გაფუჭებისგან.

შეინახეთ ნივთები შენახვის კაბინეტის ქვედა ნაწილში

მნიშვნელოვანია, რომ არ შეინახოთ მთელი საკვები მაცივრის ფსკერზე, რათა თავიდან აიცილოთ წყალი და ბაქტერიები საკვებში, რადგან საკვების დაბინძურება შეგიქმნით გარკვეულ პრობლემებს ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების შესახებ.მათი თაროებზე შენახვა ამ პრობლემის თავიდან აცილების შესანიშნავი გზა იქნება.თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ საკვების გაფუჭება და დაბინძურება თქვენს კომერციულ მაცივარში სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია თქვენი ბიზნესის წარუმატებლობისთვის და დარწმუნდით, რომ ყველა პერსონალი ყურადღებას აქცევს ამ საკითხებს.იმის გამო, რომ თქვენი ორგანიზაციის ყველა თანამშრომელს არ შეუძლია, გაითვალისწინეთ ეს საკითხები, რომლებიც გამოიწვევს ფატალურ პრობლემებს, ამიტომ თქვენ უნდა მიიღოთ ეს პრაქტიკა, როგორც თქვენი საოპერაციო ინსტრუქციები და რეგულაციები და შეეცადოთ შეახსენოთ თქვენს თანამშრომლებს, რომ დაიცვან ეს.

შეინახეთ უმი ხორცი ყველაზე დაბალ დონეზე

მოგეხსენებათ, რომ უმი ხორცის წვენები დაღვრილმა შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს მიკროორგანიზმების გამრავლება და ჯვარედინი დაბინძურება, თუ დროულად არ გაიწმინდება.ამიტომ, რეკომენდებულია, რომ უმი ხორცი ყოველთვის შეინახოთ მაცივრის ყველაზე დაბალ დონეზე, რათა თავიდან აიცილოთ დაღვრა სხვა ნივთებზე და ამან გააადვილოს გაწმენდა.თუ ხორცს უფრო მაღალ დონეზე დააყენებთ, ქვემოთ მოცემული სხვა საკვები შეიძლება დაბინძურდეს ხორციდან ჩამოვარდნილი დაღვრის შედეგად, დაბინძურებამ საბოლოოდ შეიძლება გამოიწვიოს ბაქტერიული ინფექცია და სხვა ჯანმრთელობის პრობლემები თქვენი მომხმარებლებისთვის.

შეინახეთ ნივთები მდიდარი ტენიანობით გულშემატკივრებისგან

მაცივარში გამაგრილებელი ჰაერის სწრაფი მიმოქცევის მიზნით, სამაცივრო დანადგარების უმეტესობას მოყვება ვენტილატორი კარადის თავზე, ამიტომ ჰაერის ნაკადი ზედა დონეზე ყველაზე ძლიერია შენახვის განყოფილებაში.თუ ახალი ხილი და ბოსტნეული ინახება ზედა თაროებზე, ისინი შეიძლება სწრაფად დაიწვას საყინულეში ან დაკარგონ ტენიანობა, რომ გახმა და საბოლოოდ დაზიანდეს.გამოიყენეთ ან ამოიღეთ ნივთები ზემოდან სწრაფად, ან განაგრძეთ მათი შენახვის ადგილის შეცვლა ქვემოთ სხვა თაროებზე, თუ ისინი დიდი ხნის განმავლობაში ინახება.

გააკეთეთ ნივთები და თაროები ეტიკეტირებული

ეტიკეტებით შესანახი თაროები შეიძლება დიდად დაგეხმაროს თქვენს კლიენტებს, რათა ადვილად იპოვონ მათთვის სასურველი პროდუქტები.და თქვენი ახლად დაქირავებული პერსონალისთვის, მათ შეუძლიათ ადვილად გაეცნონ პროდუქტებისა და შენახვის ორგანიზაციას.და აშკარაა, რომ სწრაფად გაცნობოთ, სად აკლია ნივთები და რა არის მთლიანად მარაგში.

ეტიკეტების მქონე ნივთებს შეუძლიათ დარწმუნდნენ, რომ თქვენმა პერსონალმა იცის ყველაფერი, რაც ინახება თქვენს კომერციულ მაცივარში.დამზადების თარიღის და ვადის გასვლის ჩათვლით, რათა იცოდეთ რომელი პროდუქტებია უფრო ძველი და სცადოთ მათი გამოყენება პირველ რიგში.დარწმუნდით, რომ მოაწყეთ თქვენი საცავი ეტიკეტებზე მოცემული ინფორმაციის მიხედვით, რაც დაგეხმარებათ დაზოგოთ ბევრი დრო და ფული თქვენი ბიზნესისთვის.

განაგრძეთ თვალი FIFO-ს (პირველი შესვლა, პირველი გამოსვლა)

ყველა საკვებს და პროდუქტს აქვს ვადის გასვლის თარიღი, ამიტომ მათი ხარისხის შენარჩუნება ძალიან მნიშვნელოვანია საცალო და კვების ბიზნესისთვის.შენახვის სივრცის ორგანიზებისას, დარწმუნდით, რომ დაიცავთ FIFO-ს პრინციპს (აბრევიატურა First-In, First-Out), ყოველთვის ყურადღება მიაქციეთ პაკეტზე თარიღის კოდებს, შეეცადეთ შეინახოთ ძველი ნივთები ახლის წინ.ყველა ამ მეთოდს შეუძლია გაუადვილოს თქვენს თანამშრომლებს იმის ცოდნა, თუ რომელი ნივთები უნდა გამოიყენონ პირველ რიგში და დაგეხმარებათ დაზოგოთ ბევრი ფული თქვენი ბიზნესისთვის.