Secondo McKinseyRapporto sulla tecnologia della catena del freddo nel commercio al dettaglio globale 2025, il ritorno sull'investimento (ROI) diapparecchiature di refrigerazione commercialenegli scenari dei minimarket in regioni come Europa e Stati Uniti può raggiungere1:8.2, conTecnologia antigelo con raffreddamento tramite ventolacontribuendo53%alla riduzione diconservazione degli alimentitasso di perdita. Tuttavia,62%dei negozi di alimentari si affidano ancora ai tradizionaliFrigoriferi a raffreddamento diretto, con conseguente perdita media annua delle vendite di$3156.589 per negozioa causa del tempo di inattività dello sbrinamentomigliori frigoriferi con raffreddamento a ventola per minimarket 2025.
Secondo le analisi di mercato, gli adeguamenti delle politiche tariffarie e i cambiamenti nel mercato globale influenzeranno le vendite di frigoriferi e congelatori, con un impatto indiretto sulle economie di diversi Paesi. Le aziende devono soddisfare le esigenze degli utenti, fornire soluzioni di alta qualità riducendo i costi ed essere le migliori in termini di prezzo e qualità. I principali metodi di refrigerazione sono il raffreddamento ventilato e il raffreddamento diretto. Vedi sotto per i dettagli.
Tre punti critici principali dei frigoriferi tradizionali a raffreddamento diretto
- Elevati costi di manutenzione: richiede lo sbrinamento manuale 2-3 volte al mese, impiegando 1-2 ore ogni volta, con uno spreco annuo superiore a ¥ 1.000 (calcolato a un costo di manodopera di ¥ 30/ora)costo di manutenzione del frigorifero commerciale;
- Raffreddamento non uniforme: la differenza di temperatura tra gli strati superiori e inferiori può superare i 5°C, con una mediaconservazione degli alimentitasso di spreco di8% inefficienza della refrigerazione;
- Spreco di spazio: i compressori occupano spazio posteriore, con un utilizzo effettivo del volume di soli70%– un modello da 300L può esporre meno di 200 articoliefficienza dello spazio del sistema di raffreddamento.
Tendenza tecnologica 2025: Tecnologia antigelo con raffreddamento tramite ventolaè emerso come illa scelta migliore per i minimarket nel 2025, offrendo vantaggi quali funzionamento senza manutenzione, controllo preciso della temperatura (±0,5°C) e miglioramento del 30% nell'utilizzo dello spazio Raffreddamento tramite ventola vs. raffreddamento diretto al dettaglio.
II. Cinque criteri fondamentali per la selezione scientifica
1. Strategia di adattamento del volume e delle dimensioni
- Piccoli negozi (10-30 mq): Optare perModelli con raffreddamento a ventola da 100-300 litri, come NW-MG228F (capacità 228L)piccoli frigoriferi commerciali con raffreddamento a ventola;
- Negozi standard (30-50㎡): ScegliSistemi di raffreddamento multiporta da 300-500 litri, come NW MG1300F (design a doppia zona)soluzioni di refrigerazione per negozi al dettaglio.
2. Analisi approfondita della tecnologia di raffreddamento
- Doppia circolazioneSistema di raffreddamento della ventola: Fornitura d'aria indipendente per le zone di refrigerazione e congelamento, riducendo il trasferimento di odori del 50%Tecnologia di raffreddamento a doppia circolazione della ventola;
- Precisione del controllo della temperatura: di livello commerciale ±0,5°C (migliore di ±1°C per uso domestico), prolungando la durata di conservazione degli alimenti freschi di 3-5 giornicontrollo di precisione della temperatura commerciale;
- Design senza manutenzione: risparmia120 oredel tempo di sbrinamento annuale, equivalente a ¥3.000 in valore di manodoperasistemi di refrigerazione a bassa manutenzione;
- Aggiornamenti tecnici:
▶ Compressori a doppio inverter: 40% in piùefficienza di refrigerazione, consumo energetico inferiore del 35% (NW-MG220XF)raffreddamento della ventola a risparmio energetico;
▶ Tecnologia 3D Surround Air: differenza di temperatura controllata entro ±0,3°C, superando gli standard nazionali.
3. Efficienza energetica e controllo dei costi operativi
La priorità dovrebbe essere data aModelli di raffreddamento a ventola con efficienza energetica di grado 1(consumo energetico giornaliero ≤1,5 kWh), con misurazione effettiva che mostra 1,2 kWh al giorno e costi annuali dell'elettricità di ¥657. In combinazione con la tecnologia inverter, fuori puntaconsumo di energia per la refrigerazionepuò essere ridotto di un ulteriore 30%risparmio energetico dei frigoriferi commerciali.
4. Display e design intelligente
- Porta in vetro antiappannamento: visibilità più chiara dell'80% in ambienti ad alta umidità nella refrigerazione commerciale;
- Sistema di luce calda a LED: rappresentazione del colore del prodotto migliorata del 15% per aumentare gli acquisti d'impulsosoluzioni di raffreddamento per espositori al dettaglio;
- APP per il controllo intelligente della temperatura: monitoraggio in tempo reale + allarme anomalo (tempo di risposta, gestione intelligente della refrigerazione).
5. Standard di durabilità di livello commerciale
- Materiale del rivestimento interno: plastica ABS per uso alimentare (tasso antibatterico ≥99%)rivestimenti per refrigerazione adatti agli alimenti;
- Processo di rivestimento esterno: acciaio zincato + rivestimento in resina epossidica (resistenza alla nebbia salina per 1.000 ore)esterni resistenti dei frigoriferi commerciali;
- Servizio post-vendita: garanzia del compressore ≥3 anni (NW fornisce una garanzia di 5 anni sui componenti principali)garanzia del frigorifero commerciale.
III. Rapporto di prova dei modelli TOP4 del 2025
| Rango | Modello | Capacità | Tecnologia di base | Dati di prova | Scenari applicativi【applicazioni di refrigerazione per negozi di alimentari】 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | NW-MG220XF | 220 litri | Sistema di raffreddamento della ventola | Velocità di raffreddamento: 82 minuti (25°C→5°C), spessore del gelo: 0,8 mm【Dati sulle prestazioni di raffreddamento della ventola】 | Minimarket/negozi per la colazione della comunità |
| 2 | NW-LG268F/300F/350F/660F | 268L/300L/350L/660L | Sistema di raffreddamento della ventola | Capacità espositiva: 180 bottiglie, rumore: 38 dB【capacità di raffreddamento dell'esposizione al dettaglio】 | Negozi di punta su strada/negozi universitari |
| 3 | NW-MG420/620/820 | 420L/620L/820L | Sistema di raffreddamento diretto | Consumo energetico giornaliero: 0,8 kWh, peso: 32 kg【Dati energetici del raffreddamento diretto】 | Piccole bancarelle/punti di ritiro per acquisti di gruppo |
| 4 | NW-MG1020 | 1020L | Sistema di raffreddamento diretto | Fluttuazione della temperatura: ±0,3°C, test MTBF: 1.000 ore【Affidabilità del raffreddamento diretto】 | Grandi magazzini/magazzini di grandi dimensioni a marchio di catena |
IV. Cinque linee guida per evitare le insidie dell'acquisto
- Attenzione ai modelli con “pseudo raffreddamento a ventola”: controllare gli evaporatori esposti nel congelatore – veroSistemi di raffreddamento a ventolanon avere geloverifica autentica del raffreddamento della ventola;
- Verifica del volume: utilizzare il “metodo della bottiglia d’acqua” (numero di bottiglie da 500 ml × 0,5 l) per evitare etichette falsetest di capacità del frigorifero;
- Verifica dell'efficienza energetica: Accedi alRete cinese per l'etichettatura energeticaper verificare le certificazioni commerciali ed evitare che modelli domestici vengano spacciati per commercialifrigoriferi commerciali vs domestici;
- Distanza di installazione: lasciare ≥5 cm di spazio di dissipazione del calore su entrambi i lati per evitare un aumento del 15% del consumo energeticolinee guida per l'installazione del frigorifero;
- Copertura post-vendita: dare priorità ai marchi con una copertura di rete a livello di contea >90% (ad esempio, Haier/Midea)marchi affidabili di refrigerazione commerciale.
NW ritiene che un piccolo adattoFrigorifero con raffreddamento a ventola e senza brinaNon è solo un dispositivo di refrigerazione, ma anche un "acceleratore di profitti" per i minimarket. Grazie al controllo preciso della temperatura per ridurre gli sprechi alimentari, all'esposizione efficiente per stimolare gli acquisti d'impulso e alla gestione intelligente per ridurre i costi operativi, l'aggiornamento della catena del freddo dei minimarket entro il 2025 è passato dall'essere un "facoltativo" a un "obbligo".Aggiornamento della refrigerazione del minimarket nel 2025.
Data di pubblicazione: 21-04-2025 Visualizzazioni:


