La scelta tra raffreddamento ad aria e raffreddamento diretto nei banchi frigo per bevande dei supermercati dovrebbe essere valutata attentamente in base allo scenario di utilizzo, alle esigenze di manutenzione e al budget. In genere, la maggior parte dei centri commerciali utilizza il raffreddamento ad aria e la maggior parte delle famiglie utilizza il raffreddamento diretto. Perché questa scelta? Di seguito un'analisi dettagliata.
1. Confronto delle prestazioni del core (tabella dei dettagli)
| dimensione | Mobiletto per bevande raffreddato ad aria | Mobiletto per bevande a raffreddamento diretto |
| Principio di refrigerazione | Il raffreddamento rapido si ottiene forzando la circolazione dell'aria fredda attraverso la ventola. | La velocità di raffreddamento è lenta grazie alla convezione naturale dell'evaporatore. |
| omogeneità della temperatura | La temperatura oscilla entro ±1℃, senza angoli morti per la refrigerazione. | La temperatura vicino all'area dell'evaporatore è bassa e il bordo è più alto. La differenza di temperatura può raggiungere ±3℃. |
| Glassa | Design antigelo, sistema di sbrinamento automatico che sbrina e svuota regolarmente. | La superficie dell'evaporatore è soggetta a brina, pertanto è necessario sbrinarlo manualmente ogni 1-2 settimane, altrimenti l'efficienza della refrigerazione ne risentirà. |
| Effetto idratante | La circolazione dell'aria tramite ventola riduce l'umidità dell'aria e può seccare leggermente la superficie della bevanda (nei modelli di fascia alta è disponibile la tecnologia di ritenzione dell'umidità). | La convezione naturale riduce la perdita di acqua, adatta a succhi e latticini sensibili all'umidità. |
| Consumo energetico e rumore | Il consumo energetico medio giornaliero è di 1,2-1,5 kWh (modello da 200 litri) e il rumore della ventola è di circa 35-38 decibel. | Il consumo energetico medio giornaliero è di 0,5-0,6 kWh e il rumore della ventola è di soli 34 decibel circa. |
| Prezzo e manutenzione | Il prezzo è superiore del 30%-50%, ma la manutenzione è gratuita; la struttura complessa comporta un tasso di guasto leggermente più elevato. | Il prezzo è basso, la struttura è semplice e di facile manutenzione, ma necessita di uno sbrinamento manuale regolare. |
Come si può vedere dalla tabella sopra, di seguito sono elencate le caratteristiche principali del raffreddamento ad aria e del raffreddamento diretto per diversi scenari, per selezionare la configurazione in base alle dimensioni del nucleo:
(1) Tipo raffreddato ad aria
Dalla tabella delle prestazioni sopra riportata è facile vedere che il vantaggio principale del raffreddamento ad aria è che non è facile da congelare, mentre supermercati e minimarket devono concentrarsi sulla refrigerazione e sull'effetto espositivo, quindi il gelo non può soddisfare l'esposizione delle bevande, quindi la vetrina espositiva di tipo raffreddato ad aria è la scelta migliore.
Inoltre, in luoghi ad alta affluenza come i supermercati, le vetrine raffreddate ad aria possono raffreddarsi rapidamente per evitare che le bevande si surriscaldino. Ad esempio, la vetrina raffreddata ad aria Nenwell NW-KLG750 mantiene una differenza di temperatura non superiore a 1 °C grazie al suo sistema di flusso d'aria tridimensionale, rendendola ideale per l'esposizione di articoli sensibili alla temperatura come bevande gassate e birra.
Sono disponibili anche molti modelli di grande capacità.NW-KLG2508Presenta quattro porte di accesso e una capienza di ben 2000 litri, con un sistema di circolazione forzata progettato per coprire spazi più ampi. Ad esempio, la vetrina Haier da 650 litri raffreddata ad aria supporta un controllo preciso della temperatura da -1°C a 8°C.
Per i piccoli minimarket, il refrigeratore per bevande a una porta NW-LSC420G è la scelta ideale. Dotato di un'unità raffreddata ad aria da 420 litri, mantiene una temperatura di refrigerazione costante di 5-8 °C dopo 120 cicli di apertura della porta durante i test di 24 ore.
(2)Selezionare scenari di raffreddamento diretto
I frigoriferi per bevande a raffreddamento diretto sono convenienti, il che li rende ideali per le famiglie con budget limitati. Queste unità offrono un eccellente rapporto qualità-prezzo: il frigorifero a raffreddamento diretto a una porta di Nenwell costa il 40% in meno rispetto ai modelli raffreddati ad aria.
Inoltre, la principale richiesta della refrigerazione domestica è la refrigerazione e il risparmio energetico, una piccola quantità di brina non influisce molto e la frequenza di apertura delle porte domestiche è bassa, la temperatura è stabile e il rumore è ridotto.
2. le questioni richiedono attenzione
Dobbiamo prestare attenzione alla manutenzione dei mobili porta bevande e alle differenze tra le diverse marche. L'analisi specifica è la seguente:
1. Manutenzione: determinare la “durata e l’efficienza energetica” dei mobili per bevande
Il guasto dei frigoriferi per bevande è dovuto principalmente alla negligenza prolungata nella manutenzione, e i punti principali della manutenzione si concentrano su "efficienza della refrigerazione" e "usura delle apparecchiature".
（1）Pulizia di base (una volta a settimana)
Pulisci le macchie dalla porta in vetro (per evitare di danneggiare il display), asciuga l'acqua nel mobiletto (per evitare che il mobiletto si arrugginisca), pulisci il filtro del condensatore (la polvere rallenta la refrigerazione e aumenta il consumo di energia);
(2) Manutenzione dei componenti principali (una volta al mese)
Controllare l'integrità della guarnizione della porta (le perdite d'aria possono ridurre l'efficienza di raffreddamento del 30%; utilizzare un test con una striscia di carta: se non è possibile estrarre la striscia di carta dopo aver chiuso la porta, significa che è idonea) e ispezionare il rumore del compressore (un rumore anomalo può indicare una scarsa dissipazione del calore, che richiede la pulizia dei detriti attorno al compressore).
（3）Precauzioni a lungo termine
Evitare di aprire e chiudere frequentemente la porta (ogni apertura aumenta la temperatura del vano di 5-8 °C, aumentando il carico del compressore), non impilare le bevande oltre la capacità (i ripiani deformati possono comprimere i tubi interni, causando perdite di refrigerante) e non forzare l'apertura della porta durante le interruzioni di corrente (mantenere bassa la temperatura del vano per ridurre il rischio di deterioramento degli alimenti).
3. Differenziazione del marchio: la chiave sta nel “posizionamento e nei dettagli”
La differenziazione del marchio non riguarda solo il prezzo, ma piuttosto la "priorità della domanda" (ad esempio, la ricerca del rapporto costo-efficacia, la valutazione della durevolezza o la richiesta di servizi personalizzati). Le differenze più comuni possono essere classificate in tre tipologie:
| variazione dimensionale | Marchi di fascia medio-bassa (ad esempio, marchi di nicchia locali) | Marchi di fascia medio-alta (ad esempio, Haier, Siemens, Newell) |
| Prestazioni di base | La velocità di raffreddamento è lenta (ci vogliono 1-2 ore per raffreddarsi a 2℃) e la precisione del controllo della temperatura è di ±2℃ | Raffreddamento rapido (raggiunge la temperatura desiderata in 30 minuti), controllo della temperatura ±0,5℃ (ideale per bevande sensibili alla temperatura) |
| durata | Il compressore dura 5-8 anni e la guarnizione della porta è soggetta a invecchiamento (sostituirla ogni 2-3 anni) | Il compressore ha una durata di 10-15 anni e la guarnizione della porta è realizzata in materiale resistente all'invecchiamento (non è necessario sostituirla dopo 5 anni) |
| servizio accessorio | Servizio post-vendita lento (3-7 giorni per arrivare a casa) e nessuna possibilità di personalizzazione | Servizio post-vendita 24 ore su 24 con opzioni di personalizzazione (ad esempio, stampa del logo del marchio, regolazione dell'altezza dello scaffale) |
Quanto sopra è il contenuto principale di questo numero, redatto in base alle esigenze fondamentali degli utenti. È solo a scopo di riferimento. La scelta effettiva dovrebbe essere effettuata in base a diversi fattori.
Data di pubblicazione: 24-10-2025 Visualizzazioni: