Cosa bisogna tenere presente quando si personalizza una vetrina per torte?

A vetrina per torteViene utilizzata per esporre dolci, torte, formaggi e altri alimenti. Il suo materiale è solitamente l'acciaio inossidabile e i quattro lati sono realizzati in pannelli di vetro. Supporta la funzione di buffet freddo. Una buona vetrina per torte può essere acquistata per poche centinaia di dollari, mentre una personalizzata è più costosa. Di seguito vengono illustrate brevemente le precauzioni per personalizzare una vetrina per torte.

Quando si personalizza una vetrina per torte, è necessario tenere presente i seguenti aspetti:

I. Dimensioni e utilizzo dello spazio

Prima della personalizzazione, misurate lo spazio riservato alla vetrina espositiva nel negozio. Se il corridoio del negozio è stretto, non è consigliabile personalizzare una vetrina troppo larga. In generale, la larghezza del corridoio dovrebbe garantire il passaggio laterale di almeno due persone e la larghezza della vetrina espositiva dovrebbe essere regolata di conseguenza.

Considerate anche l'altezza della vetrina in relazione alle altre attrezzature circostanti. L'altezza della vetrina non deve ostacolare la visuale, in modo che i clienti possano vedere facilmente le torte esposte da qualsiasi punto del negozio.

Pianificazione dello spazio interno

Pianificare con cura lo spazio espositivo all'interno della vetrina. Per l'area espositiva dei cupcake comuni, l'altezza degli scomparti può essere di circa 10-15 centimetri; mentre per le aree destinate all'esposizione di torte, formaggi, ecc., l'altezza degli scomparti dovrebbe essere di almeno30 – 40centimetri.

Valutare se sono necessarie partizioni speciali, come un'area refrigerata e un'area a temperatura normale. La temperatura nell'area refrigerata è generalmente2 – 8 °C, utilizzato per conservare prodotti deperibili come le torte alla crema, e le dimensioni dello spazio devono essere determinate in base al numero previsto di torte refrigerate. L'area a temperatura normale può essere utilizzata per esporre alcuni biscotti e snack a temperatura normale con una maggiore durata di conservazione, e la proporzione dello spazio può essere regolata in base alla tipologia di prodotti venduti nel negozio.

II. Materiale e qualità

Quando si personalizza una vetrina per torte, si scelgono generalmente materiali metallici (come l'acciaio inossidabile). È relativamente robusto e durevole, facile da pulire, ha un aspetto moderno e deciso e ha una lunga durata. I quattro pannelli sono realizzati in vetro temperato. Il vetro temperato ha un'elevata trasparenza, consentendo ai clienti di vedere chiaramente le torte, ed è anche molto resistente e non facile da rompere.

Nota:Se si devono posizionare modelli di torte più pesanti o torte multistrato, gli scomparti personalizzati devono avere una capacità portante sufficiente.

III. Progettazione dell'illuminazione

Le luci a LED sono generalmente utilizzate perché offrono i vantaggi di un'elevata luminosità, un basso consumo energetico e una minore generazione di calore. Durante la personalizzazione, prestare attenzione alla temperatura di colore delle luci a LED. Il bianco caldo (3000 – 3500K) la luce può creare un'atmosfera calda e invitante, adatta per esporre le torte.

Mancia:Installare faretti e strisce luminose all'interno della vetrina per migliorarne l'impatto visivo. Le strisce luminose possono fornire una luce di fondo uniforme, rendendo la luce all'interno dell'intera vetrina morbida ed evitando ombre. Assicurarsi che la luce illumini uniformemente ogni area espositiva.

IV. Funzione di visualizzazione e praticità

La vetrina personalizzata deve essere comoda per esporre le torte. Può essere progettata come espositore aperto per consentire ai clienti di prelevare direttamente le torte; può anche essere una vetrina chiusa in vetro, che può preservare al meglio la freschezza e l'igiene delle torte.
In casi particolari, è possibile installare un espositore girevole che consenta ai clienti di vedere le torte da tutte le angolazioni, aumentando così l'effetto espositivo delle torte e attirando maggiormente l'attenzione dei clienti.

Quanto sopra ha condiviso principalmente le precauzioni per le vetrine per torte, da quattro punti di vista. Nel frattempo, fate attenzione al prezzo!