Ísskápar eru mikið notaðir í íbúðarhúsnæði og í atvinnuskyni til að hjálpa til við að geyma og halda matnum ferskum lengur og koma í veg fyrir skemmdir sem valda sóun.Með ísskáp í atvinnuskyni er hægt að viðhalda gæðum matvæla í langan tíma, sérstaklega fyrir matvöruverslanir eða veitingastaði, þeir þurfa að geyma mikið magn af mat og drykk, með ísskáp getur það tryggt að þeir hafi nægar birgðir til að þjóna viðskiptavinum sínum.Hins vegar, jafnvel þó að við séum með ísskáp, verður einhver óæskileg sóun og tap stundum óhjákvæmilega vegna óviðeigandi notkunar eða viðhalds.Til að tryggja að kælibúnaðurinn okkar gangi í fullkomnu ástandi þurfum við að læra vinnuregluna til að viðhalda réttu ástandi.
Hvers vegna er nauðsynlegt að læra vinnureglur um kælingu
Hvernig virkar kælikerfi?Vinnureglan um kælingu er byggð á hringrásarkerfi, sem hefur kælimiðil sem er loftþétt hjúpað í það og er ýtt til að fara frá uppgufunartæki yfir í eimsvala í mismunandi myndum.Slíkt kerfi er að vinna í þeim tilgangi að kæla niður hitastig í geymsluhlutanum.Að læra hvernig þittkæling í atvinnuskynibúnaður starfar er gagnlegt fyrir þig að vita heitt til að hreinsa og viðhalda kælikerfi á áhrifaríkan hátt.Með því að skilja vinnuregluna og þekkingu á kælingu muntu njóta góðs af skilvirkni búnaðarins.Til dæmis, að læra að setja verslunarkælinn þinn í loftræstandi stöðu getur hjálpað til við að koma í veg fyrir of mikið af honum og lækka orkunotkunina.
Hvaða íhlutir eru innifaldir í kælikerfi?
Eins og nefnt er hér að ofan er kæling hringrásarkerfi sem inniheldur nokkra vélræna hluta og íhluti, sem fela í sér þjöppu, eimsvala, stækkun / inngjöf loki, uppgufunartæki, osfrv. Að auki er kælimiðill mikilvæga efnið til að flytja innri hita til eimsvalans utan.Hver hluti hefur sína sérstöku virkni til að ýta kælimiðlinum til að flæða hringlaga í þessu hringrásarkerfi og kælimiðillinn er hringlaga umbreyttur í gas eða vökva, þessar hreyfingar geta valdið því að kæliáhrifin draga niður geymsluhitastigið.
Við skulum læra frekari upplýsingar um kælihlutana.
Þjappa
Litið er á þjöppuna sem kraftinn til að ýta kælimiðlinum til að flæða í kælihringrásarkerfinu og í þessum íhlut er mótor til að draga kælimiðilsgufuna úr uppgufunartækinu og þjappa henni saman í strokk til að hækka hitastig þess og þrýsting, þannig að Auðveldlega er hægt að þétta kælimiðilsgufu með lofti og vatni við stofuhita þegar henni er ýtt að eimsvalanum.
Eimsvala
Eimsvali er hitaskiptabúnaður, sem inniheldur sett af rörspólum og uggum sem eru festir aftan á eða hliðum kæliskápsins.Þegar kælimiðilsgufan með háþrýsting og hitastig fer hér framhjá mun hún þéttast til að breytast í fljótandi form við stofuhita, en fljótandi kælimiðillinn kemur samt með háþrýstingi.
Stækkunarventill
Áður en fljótandi kælimiðillinn kemst inn í uppgufunartækið er þrýstingur hans og hitastig dregið niður í mettunarstig með þenslulokanum þegar hann flæðir í gegnum.Skyndileg lækkun á hitastigi og þrýstingi getur valdið kælandi áhrifum.
Uppgufunartæki
Uppgufunartækið er einnig hitaskiptabúnaður.Kælimiðilsvökvinn með lágum hita og þrýstingi flæðir inn í þetta tæki til að gufa upp í gufu, sem gleypir hita loftsins í kæliskápnum, slíkt ferli stuðlar að lokamarkmiðinu að kæla niður geymdan mat og drykk.Því lægra sem kælimiðillinn er í uppgufunartækinu, því lægra er hitastig geymdra hluta.
Hvernig virkar kælikerfi?
Íhlutirnir sem nefndir eru hér að ofan eru settir í snertingu við rör til að mynda hringrásarkerfi.Þegar kerfið virkar andar þjöppan að sér lághita- og lágþrýstings kælimiðilsgufunni sem myndast af uppgufunartækinu inn í strokkinn.Þegar þrýstingurinn (hitinn hækkar líka) er aðeins meiri en þrýstingurinn í eimsvalanum er háþrýsti kælimiðilsgufan í hylkinu send í eimsvalann.(svo, til að gegna hlutverki þjöppunar og flutnings kælimiðilsþjöppu) innan þéttandi kælimiðils af háhita og háþrýstingsgufu og lághitalofti (eða vatni) við stofuhita fyrir hitaflutning og þéttingu fljótandi kælimiðils, fljótandi kælimiðilsins eftir þensluloka kælingu (buck) inn í uppgufunartækið, innan uppgufunartækisins gleypir hita og síðan gufuefni sem á að kæla.Á þennan hátt er kældur hluturinn kældur og kælimiðilsgufan sogið í burtu með þjöppunni, svo í kælikerfinu í gegnum þjöppun, þéttingu, stækkun, uppgufun fjögurra ferla til að ljúka hringrás.
Lestu aðrar færslur
Hvað er afþíðingarkerfi í verslunarkæli?
Margir hafa einhvern tíma heyrt um hugtakið „þíða“ þegar þeir nota ísskápinn í atvinnuskyni.Ef þú hefur notað ísskápinn þinn eða frysti í nokkurn tíma, með tímanum...
Hver er munurinn á kyrrstöðukælingu og kraftmikilli ...
Ísskápar fyrir heimili eða atvinnuhúsnæði eru gagnlegustu tækin til að halda mat og drykk ferskum og öruggum með köldu hitastigi sem ...
Hvernig á að koma í veg fyrir að ísskáparnir þínir í atvinnuskyni séu óhóflegir...
Ísskápar í atvinnuskyni eru nauðsynleg tæki og tól margra smásöluverslana og veitingastaða, fyrir ýmsar mismunandi geymdar vörur sem eru ...
Vörur okkar
Sérsnið og vörumerki
Nenwell veitir þér sérsniðnar og vörumerkjalausnir til að búa til hina fullkomnu ísskápa fyrir mismunandi viðskiptalega notkun og kröfur.
Birtingartími: 12. nóvember 2021 Áhorf: