Banyak orang pernah mendengar istilah "defrost" saat menggunakankulkas komersial.Jika Anda telah menggunakan lemari es atau freezer untuk sementara waktu, seiring waktu, Anda akan melihat bahwa ada lapisan es tebal dan beku yang terbentuk di lemari.Jika kita tidak segera menghilangkan embun beku dan es, hal itu akan membebani evaporator dan pada akhirnya mengurangi efisiensi dan kinerja pendinginan, suhu interior dapat menjadi tidak normal untuk merusak makanan yang disimpan di dalam freezer, tidak hanya itu, sistem pendingin akan mengkonsumsi lebih banyak daya saat bekerja keras.Agar lemari es Anda tetap bekerja dengan efisiensi dan keandalan tertinggi, prosedur defrosting perlu dilakukan secara rutin pada peralatan pendingin Anda.
Embun beku yang terbentuk di dalam freezer Anda terutama disebabkan oleh kelembapan di udara hangat yang masuk ke dalam kabinet untuk bersentuhan dengan udara dingin interior, barang-barang yang disimpan, dan komponen interior di dalamnya, uap air langsung membeku menjadi embun beku, seiring waktu, itu lambat laun akan terakumulasi sebagai lapisan es yang tebal.Ventilasi yang baik terganggu oleh embun beku dan es, suhu tidak dapat didistribusikan secara merata, suhu yang terlalu tinggi atau rendah akan dengan mudah menyebabkan makanan Anda hancur.
Kulkas komersial termasukkulkas pintu kaca, freezer display pulau, kulkas display kue, kulkas display deli,freezer display es krim, dll. digunakan setiap hari dan pintunya sering dibuka dan ditutup, udara hangat membawa uap air dari luar masuk dan mengembun, ini akan menyebabkan embun beku dan penumpukan es.Untuk meminimalkan kemungkinan pengembunan, usahakan agar pintu tidak terbuka terlalu lama, atau sering membuka dan menutup pintu.Jangan memasukkan sisa makanan hangat Anda ke dalam lemari es setelah dingin, karena makanan panas yang bersentuhan dengan suhu interior juga dapat menyebabkan kondensasi.Jika paking pintu Anda tidak menutup dengan benar, udara hangat dari luar akan bocor ke dalam kabinet meskipun pintunya tertutup.Bersihkan paking secara berkala dan lihat apakah sudah retak atau kaku, dan ganti jika perlu.
Saat Anda membeli peralatan pendingin, Anda mungkin memperhatikan bahwa peralatan tersebut umumnya dilengkapi dengan pencairan otomatis dan pencairan manual yang tersedia untuk pilihan Anda.Model dengan pencairan otomatis sangat membantu pengguna untuk mempermudah pekerjaan pemeliharaan, dan juga menjaga agar peralatan tetap bekerja secara efisien.Terkadang, freezer dengan fitur auto-defrost disebut juga frost-free freezer.Oleh karena itu, ada keuntungan dan kerugian untuk lemari es otomatis dan lemari es manual.Untuk membantu Anda membuat keputusan yang tepat untuk membeli properti, ada beberapa penjelasan tentang sistem pencairan bunga es dan cara kerjanya.
Sistem Pencairan Otomatis
Perangkat pencairan otomatis yang terpasang di lemari es atau freezer adalah untuk menghilangkan embun beku secara otomatis dan teratur untuk mencegahnya menumpuk sebagai es di dalam kabinet.Ini memiliki elemen pemanas dan kipas pada kompresor, Ini mulai bekerja untuk menghangatkan suhu secara berkala untuk mencairkan es dan es yang menumpuk di unit, dan air mengalir dalam wadah yang dipasang di bagian atas unit kompresi. , dan akhirnya diuapkan oleh panas kompresor.
Sistem Pencairan Manual
Lemari es atau pembeku tanpa fitur bebas beku mengharuskan Anda mencairkan es secara manual.Itu berarti Anda akan melakukan lebih banyak pekerjaan untuk menyelesaikannya.Pertama, Anda perlu mengeluarkan semua makanan dari kabinet, lalu matikan unit untuk berhenti bekerja dan mencairkan embun beku dan es yang terbentuk.Dengan pencairan manual, Anda perlu melakukan prosedur di atas secara berkala, jika tidak, lapisan es akan semakin tebal, yang mengurangi efisiensi kerja dan kinerja peralatan.
Keuntungan Dan Kerugian Pencairan Otomatis Dan Pencairan Manual
| Sistem Pencairan | Keuntungan | Kekurangan |
| Pencairan Otomatis | Keuntungan utama dari sistem pencairan otomatis adalah perawatan yang mudah dan lebih sedikit.Karena tidak perlu waktu dan tenaga untuk mencairkan dan membersihkan sebanyak yang dibutuhkan sistem pencairan manual.Anda hanya perlu merawat unit setahun sekali.Selain itu, karena tidak ada penumpukan es di kompartemen penyimpanan, akan tersedia lebih banyak ruang untuk penyimpanan makanan Anda. | Karena ada perangkat pencairan otomatis yang disertakan dalam lemari es atau freezer, biaya pembeliannya akan lebih mahal.Dan Anda perlu membayar lebih banyak tagihan listrik, karena sistem pencairan es ini membutuhkan daya agar sistem ini tetap bekerja untuk menghilangkan embun beku dan es di lemari.Tidak hanya itu, sistem pencairan otomatis membuat lebih banyak kebisingan saat bekerja. |
| Pencairan Manual | Tanpa perangkat pencairan otomatis, pencairan es manual lemari es atau freezer lebih murah untuk pembelian, dan yang perlu Anda lakukan hanyalah mencairkan unit secara manual, sehingga tidak perlu mengonsumsi lebih banyak daya daripada sistem pencairan otomatis, jadi jenis ini unit pendingin masih populer untuk opsi ekonomis.Tak hanya itu, tanpa adanya elemen pemanas, suhu bisa lebih konsisten. | Tanpa elemen pemanas mencair, es menumpuk dan menjadi semakin tebal, Anda perlu mematikan peralatan dan menunggu sampai es mencair secara alami pada suhu kamar.Dibutuhkan lebih banyak waktu dan upaya untuk mencairkan unit pendingin Anda.Dan Anda perlu menghilangkan sebagian es dengan pengikis dari kabinet, dan air yang meleleh di bagian bawah perlu dibersihkan dengan handuk atau spons. |
Meskipun, sistem pencairan otomatis biasanya diterapkan pada peralatan pendingin, pencairan manual masih tersedia di pasaran, jadi akan lebih baik untuk mengonfirmasi dengan pemasok dan melihat sistem pencairan yang disertakan dengan model Anda.Anda dapat memilih dari kedua jenis ini tergantung pada kebutuhan Anda.Untuk perawatan yang mudah dan hemat, Anda bisa mendapatkan model dengan sistem pencairan otomatis, dan untuk biaya lebih murah dan konsumsi daya lebih sedikit, Anda dapat memilih model dengan sistem pencairan manual.
Baca Postingan Lainnya
Mengapa Anda Perlu Membersihkan Kulkas Komersial Anda Dan Seberapa Sering
Untuk bisnis ritel atau industri katering, mungkin sudah jelas bahwa lemari es komersial adalah salah satu investasi peralatan utama.itu penting...
Panduan Membeli Peralatan Dapur Yang Tepat Untuk Restoran Anda
Jika Anda berencana untuk menjalankan restoran atau memulai bisnis catering, ada beberapa hal penting yang harus Anda perhatikan, salah satunya adalah ...
Tips Mengurangi Tagihan Listrik Untuk Kulkas Komersial Anda ...
Untuk toko serba ada, supermarket, restoran, dan industri ritel dan katering lainnya, banyak makanan dan minuman perlu disimpan oleh lemari es komersial ...
Produk kita
Menyesuaikan & Merek
Nenwell memberi Anda solusi kustom & branding untuk membuat lemari es yang sempurna untuk aplikasi dan kebutuhan komersial yang berbeda.
Waktu posting: Sep-10-2021 Penayangan: