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प्रशीतन प्रणाली का कार्य सिद्धांत - यह कैसे काम करता है?

रेफ्रिजरेटर का इस्तेमाल आवासीय और व्यावसायिक उपयोगों में बड़े पैमाने पर किया जाता है ताकि खाने को लंबे समय तक ताज़ा रखा जा सके और खराब होने से बचाया जा सके। व्यावसायिक रेफ्रिजरेटर से खाने की गुणवत्ता लंबे समय तक बनी रह सकती है, खासकर सुपरमार्केट या रेस्टोरेंट के लिए, जहाँ उन्हें खाने-पीने की बहुत सारी चीज़ें रखनी होती हैं। रेफ्रिजरेटर होने से उन्हें अपने ग्राहकों को पर्याप्त आपूर्ति मिल सकती है। हालाँकि, रेफ्रिजरेटर होने के बावजूद, कभी-कभी अनुचित उपयोग या रखरखाव के कारण कुछ अवांछित बर्बादी और नुकसान होना स्वाभाविक है। अपने रेफ्रिजरेशन उपकरण को अच्छी स्थिति में चलाने के लिए, हमें इसके काम करने के तरीके को समझना होगा ताकि इसे ठीक से बनाए रखा जा सके।

दोहरी प्रणाली रेफ्रिजरेटर प्रशीतन का योजनाबद्ध आरेख

प्रशीतन के कार्य सिद्धांत को सीखना क्यों आवश्यक है?

प्रशीतन प्रणाली कैसे काम करती है? प्रशीतन का कार्य सिद्धांत चक्रीय गति प्रणाली पर आधारित है, जिसमें प्रशीतक वायुरोधी रूप से संपुटित होता है और विभिन्न रूपों में वाष्पित्र से संघनित्र की ओर धकेला जाता है। ऐसी प्रणाली भंडारण खंड में तापमान को ठंडा करने के उद्देश्य से काम करती है। जानें कि आपका प्रशीतन कैसे काम करता है।वाणिज्यिक प्रशीतनउपकरण कैसे काम करते हैं, यह जानना आपके लिए रेफ्रिजरेशन सिस्टम की प्रभावी सफाई और रखरखाव के लिए उपयोगी है। रेफ्रिजरेशन के कार्य सिद्धांत और ज्ञान को समझकर, आप अपने उपकरणों की दक्षता से लाभान्वित होंगे। उदाहरण के लिए, अपने व्यावसायिक रेफ्रिजरेटर को हवादार स्थिति में रखना सीखने से उसे ज़्यादा काम करने से रोका जा सकता है और बिजली की खपत कम की जा सकती है।

प्रशीतन प्रणाली में कौन से घटक शामिल हैं?

जैसा कि ऊपर बताया गया है, प्रशीतन एक चक्रीय प्रणाली है जिसमें कुछ यांत्रिक भाग और घटक शामिल होते हैं, जिनमें कंप्रेसर, कंडेनसर, विस्तार/थ्रॉटल वाल्व, बाष्पित्र आदि शामिल हैं। इसके अतिरिक्त, रेफ्रिजरेंट आंतरिक ऊष्मा को बाहरी कंडेनसर तक पहुँचाने वाला एक महत्वपूर्ण पदार्थ है। इस चक्रीय प्रणाली में प्रत्येक घटक का अपना विशिष्ट कार्य होता है - रेफ्रिजरेंट को वृत्ताकार रूप से प्रवाहित करना, और रेफ्रिजरेंट को वृत्ताकार रूप से गैस या द्रव में परिवर्तित करना। ये गतियाँ शीतलन प्रभाव के कारण भंडारण तापमान को कम कर सकती हैं।

आइये प्रशीतन घटकों के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें।

कंप्रेसर
कंप्रेसर को प्रशीतन चक्र प्रणाली में प्रशीतक को प्रवाहित करने के लिए धकेलने वाली शक्ति के रूप में माना जाता है, और इस घटक में वाष्पक से प्रशीतक वाष्प को खींचने और इसके तापमान और दबाव को बढ़ाने के लिए इसे एक सिलेंडर में संपीड़ित करने के लिए एक मोटर शामिल है, ताकि जब इसे कंडेन्सर में धकेला जाए तो प्रशीतक वाष्प को कमरे के तापमान के साथ हवा और पानी द्वारा आसानी से संघनित किया जा सके।

कंडेनसर
कंडेन्सर एक ऊष्मा विनिमय उपकरण है, जिसमें ट्यूब कॉइल और पंखों का एक सेट होता है जो रेफ्रिजरेटर के पीछे या किनारों पर लगा होता है। जब उच्च दाब और तापमान वाला रेफ्रिजरेंट वाष्प यहाँ से गुजरता है, तो यह संघनित होकर कमरे के तापमान पर तरल रूप में परिवर्तित हो जाता है, लेकिन तरल रेफ्रिजरेंट अभी भी उच्च दाब के साथ आता है।

विस्तार वॉल्व
तरल रेफ्रिजरेंट के वाष्पक में प्रवेश करने से पहले, विस्तार वाल्व द्वारा प्रवाहित होने पर उसका दाब और तापमान संतृप्ति अवस्था तक नीचे खींच लिया जाता है। तापमान और दाब में अचानक गिरावट से रेफ्रिजरेटिंग प्रभाव उत्पन्न हो सकता है।

बाष्पीकरण करनेवाला
वाष्पित्र भी एक ऊष्मा विनिमय उपकरण है। कम तापमान और दबाव वाला रेफ्रिजरेंट तरल इस उपकरण में प्रवाहित होकर वाष्पित हो जाता है, जो रेफ्रिजरेटर में हवा की ऊष्मा को अवशोषित कर लेता है। यह प्रक्रिया संग्रहीत खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को ठंडा करने के अंतिम लक्ष्य में योगदान करती है। वाष्पित्र में रेफ्रिजरेंट जितना कम होगा, संग्रहीत वस्तुओं का तापमान उतना ही कम होगा।

प्रशीतन प्रणाली का कार्य सिद्धांत | प्रशीतन प्रणाली कैसे काम करती है?

प्रशीतन प्रणाली कैसे काम करती है?

ऊपर वर्णित घटकों को एक चक्र प्रणाली बनाने के लिए ट्यूबों द्वारा संपर्क किया जाता है। जब सिस्टम काम करता है, तो कंप्रेसर सिलेंडर में बाष्पित्र द्वारा उत्पन्न कम तापमान और कम दबाव वाले सर्द भाप को साँस लेता है। जब दबाव (तापमान भी बढ़ता है) कंडेनसर में दबाव से थोड़ा अधिक होता है, तो सिलेंडर में उच्च दबाव वाले सर्द भाप को कंडेन्सर में भेजा जाता है। (इसलिए, सर्द कंप्रेसर के संपीड़न और संचरण की भूमिका निभाने के लिए) उच्च तापमान और उच्च दबाव वाले भाप और कम तापमान वाली हवा (या पानी) के संघनक रेफ्रिजरेंट के भीतर कमरे के तापमान पर गर्मी हस्तांतरण और तरल रेफ्रिजरेंट के संघनन के लिए, विस्तार वाल्व ठंडा होने के बाद तरल रेफ्रिजरेंट बाष्पित्र में, बाष्पित्र के भीतर गर्मी को अवशोषित करता है और फिर ठंडा होने वाली वस्तु को वाष्पीकृत करता है। इस तरह, ठंडी वस्तु को ठंडा किया जाता है और कंप्रेसर द्वारा सर्द भाप को चूसा जाता है, इस प्रकार प्रशीतन प्रणाली में संपीड़न, संघनन, विस्तार, वाष्पीकरण के माध्यम से चार प्रक्रियाएं एक चक्र को पूरा करती हैं।

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पोस्ट करने का समय: 12 नवंबर 2021 देखे गए: