सुविधा स्टोर, सुपरमार्केट, रेस्टोरेंट और अन्य खुदरा एवं खानपान उद्योगों के लिए, बहुत सारे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को लंबे समय तक ताज़ा रखने के लिए उन्हें व्यावसायिक रेफ्रिजरेटर और फ़्रीज़र में रखना ज़रूरी होता है। प्रशीतन उपकरण में आमतौर पर शामिल होते हैंकांच के दरवाजे वाला फ्रिज, काउंटरटॉप फ्रिज,केक डिस्प्ले फ्रिजआइसक्रीम डिस्प्ले फ़्रीज़र, किचन फ़्रिज और फ़्रीज़र वगैरह। ये रेफ्रिजरेशन उपकरण आपके व्यवसाय को चलाने में मदद करने के लिए ज़रूरी हैं, लेकिन इन्हें इस प्रक्रिया के दौरान काफ़ी ऊर्जा की खपत करनी पड़ती है। ज़्यादातर व्यवसाय मालिकों ने देखा होगा कि बिजली का बिल संचालन लागत का एक बड़ा हिस्सा होता है, इसलिए उन्हें पर्यावरण के अनुकूल उपकरण लगाने के बारे में सोचना चाहिए और बिजली की खपत कम करने में मदद के लिए अपने रेफ्रिजरेटर और फ़्रीज़र का नियमित रखरखाव करना चाहिए। इतना ही नहीं, उपकरण ठीक से काम करें तो व्यवसाय क्षेत्र शांत और सुरक्षित रह सकता है और ग्राहकों को एक अनुकूल अनुभव प्रदान कर सकता है।
अपने रिटेल स्टोर या रेस्टोरेंट के बिल कम करने के लिए ऊर्जा की बचत करना उतना मुश्किल नहीं होगा जितना लगता है। कुछ सुझाव हैं जिनसे आप अपने रेफ्रिजरेशन उपकरणों की ऊर्जा लागत कम करके व्यावसायिक लाभ बढ़ा सकते हैं।
यह सुझाव दिया जाता है कि आपके रेफ्रिजरेशन उपकरण ऐसी जगह पर रखे जाएँ जहाँ गर्मी न पहुँचे और अच्छी तरह हवादार हो। अगर आप जिस जगह पर अपने रेफ्रिजरेटर या फ़्रीज़र रखते हैं, वहाँ गर्मी जमा हो जाती है, तो आपके उपकरण गर्मी को ठीक से नहीं सोख पाएँगे जिससे उन्हें ज़्यादा काम करना पड़ेगा। इससे न सिर्फ़ बिजली की खपत ज़्यादा होगी, बल्कि आपके उपकरणों का जीवनकाल भी कम होगा क्योंकि उन्हें ज़्यादा मेहनत करनी पड़ेगी। इसलिए अपने उपकरणों को अच्छी तरह हवादार रखने से न सिर्फ़ वे ज़्यादा कुशलता से काम करेंगे, बल्कि बिजली की खपत भी कम होगी।
संघनक इकाई और बाष्पित्र को कुशलतापूर्वक कार्य करने के लिए नियमित रूप से साफ़ करना आवश्यक है। अधिक दक्षता के साथ, आपके उपकरण कम ऊर्जा की खपत करेंगे। धूल और गंदगी से संघनित और बाष्पित्र कुंडलियाँ सिस्टम को अधिक काम करने और अधिक ऊर्जा की खपत करने का कारण बनेंगी। गैस्केट की नियमित जाँच करें और सुनिश्चित करें कि उन्हें साफ़ करना या बदलना आवश्यक है या नहीं, क्योंकि फटे या गंदे गैस्केट उनके तापीय और सीलिंग प्रदर्शन को कम कर देते हैं, और इससे प्रशीतन प्रणाली को भंडारण तापमान बनाए रखने के लिए अधिक मेहनत करनी पड़ेगी। इसलिए अच्छी स्थिति में गैस्केट सिस्टम को ठीक से और कुशलता से काम करने में भी मदद करेंगे। प्रशीतन प्रणाली को सर्वोत्तम स्थिति में रखने के लिए नियमित रखरखाव आवश्यक है।
जब दुकान का समय खत्म हो जाए, तो कांच के दरवाजों पर लगे कंडेंसिंग हीटर बंद कर दें। जब आपके स्टोर में भीड़ न हो, तो इन्हें चालू रखना बिल्कुल भी ज़रूरी नहीं है। चूँकि इस तरह के उपकरण गर्मी पैदा करने के लिए बिजली की खपत करते हैं, इसलिए जब ज़रूरत न हो, तो इन्हें बंद ही रखें। इससे बिजली की खपत कम करने में मदद मिल सकती है।
हमेशा एनर्जी स्टार लेबल वाले उपकरण खरीदें, क्योंकि ज़्यादातर उपकरण एक बुद्धिमान ऊर्जा नियंत्रण प्रणाली के साथ आते हैं, और वे विभिन्न वातावरणों के अनुकूल होने में सक्षम होते हैं और उन्हें ज़रूरत के अनुसार काम करने के लिए बहुत ज़्यादा ऊर्जा की खपत नहीं करनी पड़ती। स्वचालित रूप से बंद होने वाले दरवाज़ों वाले रेफ्रिजरेशन उपकरण चुनें, इससे बिजली का बिल कम करने में भी मदद मिल सकती है।वाणिज्यिक रेफ्रिजरेटरग्राहकों और कर्मचारियों द्वारा इन्हें बार-बार खोला जाता है, इसलिए इसे बंद करना आसानी से भूला जा सकता है और तापमान को कम रखने के लिए अधिक बिजली की खपत होगी।
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पोस्ट समय: सितम्बर-01-2021 दृश्य: