છૂટક વેપાર અથવા કેટરિંગ ઉદ્યોગ માટે, તે કદાચ કહ્યા વિના જાય છે કે એવ્યાપારી રેફ્રિજરેટરમુખ્ય સાધન રોકાણોમાંનું એક છે.તમારા વ્યવસાયને સફળ બનાવવા માટે મદદ કરવા માટે તેમને સ્વચ્છ અને સ્વચ્છતા જાળવવી મહત્વપૂર્ણ છે.માત્ર નિયમિત સફાઈ અથવા જાળવણી સૌંદર્યલક્ષી દેખાવ પ્રદાન કરે છે, પરંતુ તે તમારા ગ્રાહકોને સલામતી અને આરોગ્ય સાથે તમારા ખોરાકને પીરસવામાં પણ મદદ કરે છે.તમારા વ્યવસાયિક રેફ્રિજરેટરની નિયમિત સ્વચ્છતા વિના, સમય જતાં, તે ગંદકી અને ધૂળથી લોડ થઈ શકે છે, જે હાનિકારક બેક્ટેરિયા, ભંગાર અથવા ઘાટનું કારણ બની શકે છે જે રેફ્રિજરેશન યુનિટમાં સંગ્રહિત ખોરાકને બગાડી શકે છે અને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.તેથી સંગ્રહ ક્ષમતા અને તમે પીરસો છો તે ખોરાકની માત્રા અનુસાર સાપ્તાહિક અથવા માસિક સફાઈ કાર્ય કરવું જરૂરી છે.Below ત્યાં છેહેતુs ની આવશ્યકતાચોખ્ખોingતમારું વ્યાપારી રેફ્રિજરેટર નિયમિત ધોરણે.
શા માટે તમારે તમારા કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેટરને સાફ કરવું જોઈએ?
બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવો
રેફ્રિજરેટરમાં લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત ખોરાક બેક્ટેરિયા સરળતાથી પ્રજનન કરી શકે છે.ગ્રાહકોને સેવા આપવા માટે તૈયાર તાજા માંસ અને શાકભાજી માટે, તે તમારા રેફ્રિજરેટરમાં જેટલા લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે, તે બેક્ટેરિયાથી બગડી જવાની શક્યતા વધુ હોય છે જે ગંભીર સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી બની શકે છે.ગ્રાહકના સ્વાસ્થ્ય માટેના જોખમ ઉપરાંત, બીજી નકારાત્મક અસર એ છે કે તમારો વ્યવસાય ખરાબ પ્રતિષ્ઠા મેળવશે.બેક્ટેરિયાના કારણે થતા જોખમને રોકવા માટે, તે ખોરાકને દૂર કરવાની ખાતરી કરો કે જે તેની સમાપ્તિ પસાર થઈ ગઈ છે અને પીરસવામાં આવી શકતી નથી.આ ઉપરાંત, ગ્રાહકના ઓર્ડર મુજબ ફૂડ રાંધો, ફ્રીજમાં સંગ્રહિત બાકીનું ક્યારેય તમારા ગ્રાહકોને પીરસવામાં આવતું નથી.
ખરાબ ગંધનો પ્રતિકાર કરો
તમારા રેફ્રિજરેટરના લાંબા ગાળાના ઉપયોગથી, તેમાં સંગ્રહિત વસ્તુઓ દ્વારા અપ્રિય ગંધ ઉત્પન્ન થઈ શકે છે, જેમાં સમયસીમા સમાપ્ત થઈ ગયેલો ખોરાક અથવા બેક્ટેરિયા અથવા મોલ્ડ દ્વારા દૂષિત કોઈ વસ્તુનો સમાવેશ થાય છે, ફ્રિજમાં બગડેલી ઘણી વસ્તુઓને કારણે દુર્ગંધ આવી શકે છે. .આ માત્ર સંગ્રહિત વસ્તુઓને દૂષિત કરે છે અને તેને ખાવાની અયોગ્ય બનાવે છે, પરંતુ તે તમારા ગ્રાહકો અને સ્ટાફ માટે સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી પણ હોઈ શકે છે.જો તમારા રેફ્રિજરેટરમાં દુર્ગંધ આવે છે, તો તેને સંપૂર્ણ રીતે સાફ કરવું જરૂરી છે.
આરોગ્ય અને સલામતીના નિયમોનું પાલન કરો
વાણિજ્યિક રસોડું અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયા ઉદ્યોગે આરોગ્ય અને સલામતી નિયમોના સમૂહનું પાલન કરવું પડશે.અમારે અમારા સાધનોને સ્વચ્છ અને સ્વચ્છ રાખવા પડશે જે મૂળભૂત રીતે જરૂરી છે, પાલનની નિષ્ફળતા વહીવટી દંડ અથવા વ્યવસાયના સસ્પેન્સનું કારણ બની શકે છે, અને તમારી ઉદ્યોગમાં તમારી પ્રતિષ્ઠા પર નકારાત્મક અસર પડી શકે છે.
પાવર વપરાશ ઓછો રાખો
નિયમિત સફાઈ કર્યા વિના, રેફ્રિજરેટરમાં બનેલો હિમ અને બરફ બાષ્પીભવન કરતા એકમ પર બોજ ઉમેરશે, જેના કારણે એકમ વધુ કામ કરશે અને તમારા રેફ્રિજરેટરની કાર્યક્ષમતા અને અન્ય કામગીરીમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરશે.જો તમારું કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેટર શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં કામ કરતું નથી, તો તે ઓછી કામગીરી માટે વધુ પાવર વાપરે છે.આનાથી ઉર્જાનો વ્યય થઈ શકે છે અને ઉપયોગી જીવન ટૂંકાવી શકાય છે.જો તમે ઓટો-ડિફ્રોસ્ટ ફંક્શન સાથે કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેટર ખરીદો છો, તો તે તમને હિમ અને બરફના જાડા પડને સાફ કરવા માટેના ઘણા પ્રયત્નોને બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
તમારા રેફ્રિજરેટરના ઉપયોગ યોગ્ય જીવનને વિસ્તૃત કરો
જો સફાઈના અભાવે તમારા રેફ્રિજરેટરનું પ્રદર્શન ખરાબ થવા લાગે છે, તો તે સંકેત છે કે તમારા રેફ્રિજરેટરમાં કેટલીક સમસ્યાઓ આવી રહી છે.આ ભારે સમારકામ અથવા નોંધપાત્ર ખર્ચનું કારણ બની શકે છે, અથવા તમારે તેને બદલવા માટે નવું ખરીદવાની જરૂર છે.તમારા રેફ્રિજરેટરના ઉપયોગી જીવનને વધારવા માટે, તેને નિયમિતપણે સાફ કરવું અને તમારા રેફ્રિજરેટરમાં સામાન્ય શ્રેણીમાં સમશીતોષ્ણ રાખવું જરૂરી છે, અને તે યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે તેની ખાતરી કરો.
તમારે તમારા રેફ્રિજરેટરને કેટલી વાર સાફ કરવું જોઈએ?
દર મહિને આંતરિક સાફ કરો
ગ્લાસ ડોર ફ્રિજઅનેગ્લાસ ડોર ફ્રીઝરતમારા ગ્રાહકોની નજરને પકડવા માટે તમારા ઉત્પાદનો પ્રદર્શિત કરવા માટે તમારા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે, તેથી તમારે મહિનામાં એક કે બે વાર તમારા ઉપકરણોને સાફ કરવાની જરૂર છે.તમારા રેફ્રિજરેટર માટે સાબુ અને પાણી સૌથી યોગ્ય ક્લીનર છે.પરંતુ એક વાતનું ધ્યાન રાખો, જો કે, કઠોર રસાયણોનો ઉપયોગ કરશો નહીં, જે તમારા રેફ્રિજરેટરની સપાટીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.હઠીલા ડાઘ માટે, તમે પાણીમાં થોડો સરકો નાખી શકો છો જે આદર્શ દ્રાવક છે.મોલ્ડ અને માઇલ્ડ્યુને સાફ કરવા માટે, એક ચમચી બ્લીચને એક ક્વાર્ટ પાણી સાથે મિક્સ કરો, અને તેને સાફ કરવા માટે ટુવાલનો ઉપયોગ કરો.
કન્ડેન્સર કોઇલને દર 6 મહિને સાફ કરો
રેફ્રિજરેટરના લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ સાથે, કન્ડેન્સર કોઇલ પર બનેલી ધૂળ અને ગંદકી કાર્યક્ષમતા ઘટાડશે અને પાવર વપરાશમાં વધારો કરશે, તેથી તમારા યુનિટ માટે વૈકલ્પિક કાર્યકારી સ્થિતિ પ્રદાન કરવા માટે કોઇલને નિયમિતપણે સાફ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.કોઇલમાંથી છૂટક ગંદકી અને ધૂળ મેળવવા માટે વેક્યૂમ ક્લીનરનો ઉપયોગ કરો અને પછી સપાટી પરના વધારાને સાફ કરવા માટે ભીના ટુવાલનો ઉપયોગ કરો.
ઇવેપોરેટર કોઇલને દર 6 મહિને સાફ કરો
શ્રેષ્ઠ કામગીરી માટે, દર 6 મહિને બાષ્પીભવક કોઇલ સાફ કરવું વધુ સારું રહેશે, કારણ કે લાંબા સમય સુધી ઉપયોગને કારણે બાષ્પીભવક હિમ અને બરફ એકઠા કરી રહ્યું છે.કોઇલની સપાટીને સાફ કરવા માટે તમારે બરફ દૂર કરવાની અને વિશિષ્ટ ડીટરજન્ટનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.
દર 6 મહિને ડ્રેઇન લાઇન સાફ કરો
તમારા રેફ્રિજરેશન યુનિટને સારી સ્થિતિમાં રાખવા માટે નિયમિતપણે ડ્રેઇન લાઇનોની સફાઈ કરવી એ પણ એક મહત્વપૂર્ણ રીત છે, અમે દર 6 મહિનામાં એક વખત આ કરી શકીએ છીએ.સમય જતાં, અવરોધિત કરવા માટેની લાઇનોમાં ધૂળ અને કાટમાળ એકઠા થાય છે.તમારા રેફ્રિજરેટરની રેખાઓ સાફ કરવામાં મદદ કરવા માટે વ્યાવસાયિક રેફ્રિજરેશન ટેકનિશિયનને કૉલ કરવો વધુ સારું રહેશે.
દર 6 મહિને ડોર ગાસ્કેટ તપાસો અને સાફ કરો
દર 6 મહિને ડોર ગાસ્કેટ તપાસો કે તે તિરાડ અથવા સખત છે કે કેમ તે જોવા માટે, ગાસ્કેટ સારી કામગીરી કરશે નહીં અને જો તે વૃદ્ધ છે તો તેને બદલવાની જરૂર છે.ગાસ્કેટ ગંદા હોય તો તેને સાબુથી સાફ કરો.ગાસ્કેટને સારી સ્થિતિમાં રાખવાથી તમારા રેફ્રિજરેટરને ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા સાથે કામ કરવામાં અને વધુ પાવર વપરાશને ટાળવામાં મદદ મળી શકે છે.
અન્ય પોસ્ટ્સ વાંચો
કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેટર માટે કેટલીક ઉપયોગી DIY જાળવણી ટિપ્સ
વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેટર્સ અને ફ્રીઝર એ કરિયાણાની દુકાન, રેસ્ટોરન્ટ, કોફી શોપ વગેરે માટે મિશન-ક્રિટીકલ ઉપકરણો છે જેમાં ગ્લાસ ડિસ્પ્લેનો સમાવેશ થાય છે ...
આ માટે યોગ્ય પીણું અને પીણું રેફ્રિજરેટર કેવી રીતે પસંદ કરવું...
જ્યારે તમે સુવિધા સ્ટોર અથવા કેટરિંગ વ્યવસાય ચલાવવાનું આયોજન કરશો, ત્યારે તમે પૂછી શકો છો તે પ્રશ્ન હશે: યોગ્ય કેવી રીતે પસંદ કરવું ...
રેફ્રિજરેટરમાં તાજી રાખવાની સામાન્ય રીતે વપરાતી પદ્ધતિઓ
રેફ્રિજરેટર્સ (ફ્રીઝર) એ સુવિધા સ્ટોર્સ, સુપરમાર્કેટ અને ખેડૂત બજારો માટે જરૂરી રેફ્રિજરેશન સાધનો છે, જે પૂરી પાડે છે ...
અમારા ઉત્પાદનો
કસ્ટમાઇઝ અને બ્રાન્ડિંગ
નેનવેલ તમને વિવિધ કોમર્શિયલ એપ્લિકેશન્સ અને જરૂરિયાતો માટે સંપૂર્ણ રેફ્રિજરેટર્સ બનાવવા માટે કસ્ટમ અને બ્રાન્ડિંગ સોલ્યુશન્સ પ્રદાન કરે છે.
પોસ્ટનો સમય: સપ્ટે-29-2021 દૃશ્યો: