Os 10 mellores sobremesas populares de todo o mundo no 9: Baklava árabe

O baklava é unha sobremesa de ocasión moi especial que a xente de Oriente Medio come durante as vacacións, despois de romper o xaxún para o Ramadán ou durante grandes eventos coa familia.O baklava é unha doce doce de sobremesa feita con capas de masa filo (masa filo) chea de noces picadas e empapada en xarope, mel ou leite.O baklava é un alimento antigo que se orixinou nos países árabes, pero moitos tipos de baklava están a florecer en todo o mundo.

O baklava crocante, saboroso e doce que nos encanta vén cunha variedade de sabores nas cidades do mundo.Algúns están feitos con diferentes froitos secos como pistachos ou noces, mentres que outros teñen receitas únicas como Sütlü Nuriye, que se fai mesturando leite con xarope e engadido á masa filo despois de cocer.Faise un bo Baklava con láminas finas de masa filo caseira.Ao usar manteiga de boa calidade e a cantidade correcta de azucre no xarope é esencial.O zume de limón engádese ao xarope a miúdo para evitar que o baklava se cristalice.

Aínda que Baklava ten moitos tipos, todos comparten algúns ingredientes principais: masa filo escamosa, xarope e noces de árbore asadas.Os cacahuetes como os cacahuetes non son comúns na elaboración de baklava.Cando o baklava estea acabado de saír do forno, se non é ao mesmo tempo para servir á mesa, debería gardarse en vitrinas de panadería como os modelos Nenwell para manter o baklava crocante mentres non se derrita o xarope.