Os frigoríficos comerciais son os aparellos e ferramentas esenciais de moitas tendas de venda polo miúdo e restaurantes. Para unha variedade de produtos almacenados que normalmente se comercializan, podes conseguir diferentes tipos de equiposfrigorífico expositor de bebidas, frigorífico de exhibición de carne, frigorífico de exhibición de delicatessen,frigorífico expositor de bolo, expositor de xeados conxelador, etcétera.A maioría dos alimentos e bebidas deben ser almacenados e conservados frescos nos frigoríficos antes de ser servidos aos clientes, polo que están en uso constante como que as portas se abren e pechan repetidamente, o acceso constante aos produtos permitiría o aire exterior con humidade. para entrar no interior, o que pode afectar as condicións de almacenamento para reducir a calidade dos produtos e servizos nun longo período de tempo.Se cres que os frigoríficos comerciais do teu establecemento xa non funcionan normalmente, probablemente sexa o momento de comprobar se os dispositivos de control de humidade necesitan mantemento ou reparación.Agora imos botar unha ollada a algúns coñecementos sobre a humidade interior dos frigoríficos comerciais a continuación.
Co paso do tempo, as portas do frigorífico poden pecharse pouco a pouco e o rendemento de selado empeora debido a que se operan de forma repetitiva, todo isto pode provocar que se acumule unha humidade excesiva no espazo de almacenamento.Dado que as tendas de venda polo miúdo e os restaurantes operan o seu negocio cunha alta taxa de rotación de produtos, as portas dos seus frigoríficos abren e péchanse con frecuencia durante moito tempo, polo que é inevitable que a humidade se acumule no espazo de almacenamento interior o que provoca unha condición de almacenamento adversa.Ademais, almacenar produtos con alta humidade só pode acelerar o proceso de acumulación de humidade.Todas estas situacións provocarían danos alimentarios e desperdicio, e os compresores traballarían en exceso para provocar un maior consumo de enerxía.Para solucionar este problema, temos que garantir as partes máis frías, especialmente para a zona próxima ao serpentín do evaporador, para evitar xeadas.
Na aplicación defrigoríficos comerciais, un dos erros máis comúns é que máis xeadas e xeo son mellores para almacenar alimentos, a maioría da xente considera que isto é un arrefriamento adecuado e as condicións de conservación no interior.De feito, a xeada acumula no frigorífico debido ao aire cálido e húmido que entra e arrefría na unidade.A xeada e o xeo que se forman na neveira poden afectar a eficiencia de funcionamento da súa empresa.
O obxectivo principal da refrixeración comercial é manter a comida fresca e saborosa.Pero non pode funcionar correctamente unha vez que se acumula a xeada na sección de almacenamento, os alimentos poden arder no conxelador cando entran en contacto cunha temperatura extra baixa, o que pode reducir o sabor, a textura e a calidade xeral.En casos máis peores, a formación de xeo nos alimentos pode incluso levar á súa seguridade e saúde.A medida que pasa o tempo, os alimentos vanse facendo pouco comestibles, o que provoca perdas e desperdicios.Hai distintos tipos de frigoríficos con diferentes sistemas de desconxelación.Na maioría dos tipos, sexa necesario ou non, o evaporador pódese configurar manualmente durante 6 horas como ciclo de desconxelación, o que consome moita enerxía.A medida que se desenvolveu a tecnoloxía, os novos tipos de frigoríficos comerciais veñen cun sistema de control intelixente para axudar a desconxelar, que comeza a funcionar cando se acumula a desconxelación, pero non cando é hora de configurar.
A forma de conservar adecuadamente os alimentos nos frigoríficos comerciais non só é a correcta configuración da temperatura, senón tamén un adecuado control da humidade.Recoméndase que elixa unha unidade cun dispositivo de desconxelación intelixente ou baixo petición, que poida axudar a aumentar a súa eficiencia enerxética e reducir os custos de mantemento.Un sistema de desconxelación intelixente só comezará a funcionar cando o sensor de temperatura ofreza un sinal para indicar que é hora de desconxelar e eliminar o xeo dentro do armario.Os equipos cun sistema de desconxelación intelixente poden manter os alimentos almacenados en condicións óptimas, ademais, tamén proporcionan a función perfecta para reducir o custo do consumo de enerxía.Para o desenvolvemento constante da túa empresa a longo prazo, necesitas un frigorífico comercial cun sistema intelixente para desconxelar ou actualizar o teu equipo para deixar de controlar a humidade de forma inadecuada para danar os teus alimentos.Estes investimentos permitiranche beneficiarte da redución do consumo de enerxía e do mantemento rutineiro, todo isto acabará por achegarche maiores marxes de beneficio e engadir valor ao teu negocio.
Ler outras publicacións
Métodos de uso común para conservar a frescura nos frigoríficos
Os frigoríficos (conxeladores) son equipos de refrixeración esenciais para tendas de barrio, supermercados e mercados de agricultores, que ofrecen varias funcións...
A tendencia en desenvolvemento do mercado de frigoríficos comerciais
Os frigoríficos comerciais divídense xeralmente en tres categorías: frigoríficos comerciais, conxeladores comerciais e frigoríficos de cociña, con volumes que varían ...
Cousas a ter en conta á hora de mercar produtos comerciais...
Co desenvolvemento da tecnoloxía moderna, mellorouse a forma de almacenar alimentos e reduciuse cada vez máis o consumo de enerxía.Nin que dicir ten...
Os nosos produtos
Produtos e solucións para frigoríficos e conxeladores
Frigoríficos de vidro de estilo retro para a promoción de bebidas e cervexa
Os frigoríficos expositores con porta de vidro poden aportarche algo un pouco diferente, xa que están deseñados cunha aparencia estética e inspirados no ...
Neveras de marca personalizadas para promoción de cerveza Budweiser
Budweiser é unha famosa marca estadounidense de cervexa, que foi fundada por primeira vez en 1876 por Anheuser-Busch.Hoxe, Budweiser ten o seu negocio con...
Solucións personalizadas e de marca para frigoríficos e conxeladores
Nenwell ten unha ampla experiencia na personalización e marca dunha variedade de frigoríficos e conxeladores impresionantes e funcionais para diferentes ...
Hora da publicación: Aug-01-2021 Vistas: