Tá cuisneoirí taispeántais deochanna le doras gloine riachtanach i dtionscail an ghnó HORECA agus an mhiondíola. Cinntíonn siad go bhfuil bia agus deochanna fuar agus go dtaitníonn siad le custaiméirí. Mar sin féin, is féidir lochtanna coitianta a fhorbairt sna haonaid seo le himeacht ama. Clúdaíonn an treoir seo na saincheisteanna seo agus a réitigh. Chomh maith le fabhtcheartú cuisneoirí taispeántais deochanna lochtacha, tá cothabháil rialta cuisneoirí le doras gloine riachtanach freisin. Cinntíonn eolas ar conas fabhtcheartú agus cothabháil a dhéanamh ar na cuisneoirí taispeántais seo a fad saoil agus a bhfeidhmíocht iontaofa.

 

Droch-Éifeachtúlacht Fuaraithe (mar gheall ar leibhéil ísle cuisneáin, cornaí comhdhlúthadáin salacha, mífheidhmeanna comhbhrúiteora)

Fabhtcheartú ar chuisneoir lochtach:

• Seiceáil leibhéil an chuisneáin agus athlíon más gá
• Glan na cornaí comhdhlúthadáin go rialta
• Téigh i gcomhairle le teicneoir le haghaidh deisiúcháin comhbhrúiteora

   

Éagobhsaíocht Teochta (mar gheall ar theirmeastat lochtach, sceitheanna cuisneáin, séalaithe dorais míchuí)

Fabhtcheartú cuisneora taispeána le teocht éagobhsaí:

• Coigeartaigh nó athsholáthair an teirmeastat
• Deisigh aon sceitheanna cuisneáin
• Athsholáthar rónta dorais damáiste

 

Torann iomarcach (mar gheall ar chomhbhrúiteoir éagobhsaí, fadhbanna leis an lucht leanúna, torann sreabhadh cuisneáin)

Fabhtcheartú cuisneora taispeána a bhfuil torann iomarcach aige:

• Cobhsaigh an comhbhrúiteoir má tá sé scaoilte
• Glan nó cuir lucht leanúna lochtach ina n-áit
• Eagraigh míreanna i gceart chun tarchur torainn a íoslaghdú

  

Carnadh Sioc Iomarcach (mar gheall ar chorailí galúcháin salacha, an iomarca cuisneáin, socruithe teochta ísle)

Fabhtcheartú le haghaidh cuisneoir a bhfuil carnadh sioc iomarcach air

• Glan na cornaí galúcháin go rialta
• Scaoil an iomarca cuisneáin más gá
• Coigeartaigh na socruithe teochta chun carnadh sioc a chosc

  

Ceo Gloine (mar gheall ar dhifríochtaí teochta a chruthaíonn comhdhlúthú ar ghloine, droch-shéalú)

 Fabhtcheartú le haghaidh cuisneoir taispeántais deochanna ceo gloine:

• Bain úsáid as scannán nó sreang téimh chun comhdhlúthú a chosc
• Cinntigh go bhfuil doras an chomh-aireachta dúnta go docht chun taise a laghdú

 

Séala Doras Scaoilte (mar gheall ar aosú, dífhoirmiú, nó damáiste don stiall séala)

 Fabhtcheartú le haghaidh cuisneoir le séala dorais scaoilte:

• Déan iniúchadh agus athsholáthar ar rónta atá sean nó dífhoirmithe
• Seachain brú trom a chur ar an doras
• Téigh i dteagmháil leis an tseirbhís iar-díolacháin le haghaidh athsholáthairtí

  

Mífheidhmiú Solais (mar gheall ar bholgáin dóite amach, fadhbanna lasc, fadhbanna ciorcaid)

 Fabhtcheartú le haghaidh solas lochtach cuisneora taispeána:

• Cuir bolgáin dóite ina n-áit láithreach
• Deisigh nó athsholáthair lasca lochtacha
• Réiteach aon fhadhbanna ciorcaid