Cad é Turkish Lokum nó Turkish Delight?
Milseog Tuircis is ea Lokum Tuircis, nó Turkish delight, atá bunaithe ar mheascán de stáirse agus siúcra atá daite le dathú bia.Tá an-tóir ar an mhilseog seo freisin i dtíortha na mBalcán mar an Bhulgáir, an tSeirbia, an Bhoisnia, an Ghréig, an Rómáin, agus tíortha an Mheánoirthir mar an tSiria, an Túinéis, an Araib Shádach agus an Éigipt.
I measc na gcineálacha Lokum tá pistachios, dátaí mionghearrtha, cnónna coill nó gallchnónna.Is féidir an milseog Tuircis a bhlaistiú le rosewater, uisce blossom oráiste, nó líomóid.
Cuirtear gliondar na Tuirce i láthair i gciúbanna beaga atá dustáilte le huachtar tartar (nó siúcra milseogra) chun cosc a chur orthu cloí lena chéile.
Sa Tuirc, is gnách lokum a sheirbheáil taobh le caife Tuircis.
Tá caibinéid tirim tosaigh soiléir ó Nenwell oiriúnach chun lokums a thaispeáint agus a chaomhnú.Is múnla iad taispeántais ghloine tipiciúil ó NenwellNW-XCW120L/160L, MionsamhailNW-CVF90/120/150/180/210, agus samhailNW-RT78L-8.
Am poist: Nov-23-2022 Radhairc: