Kaupalliset jääkaapit ovat monien vähittäismyymälöiden ja ravintoloiden välttämättömiä laitteita ja työkaluja. Useille eri varastoituille tuotteille, joita yleensä myydään, on saatavilla erityyppisiä laitteita, joihin kuuluvatjuomavitriini jääkaappi, lihan vitriinijääkaappi, herkkujen vitriinijääkaappi,kakkuesittelyjääkaappi, jäätelön esittelypakastin, ja niin edelleen. Useimmat elintarvikkeet ja juomat on säilytettävä ja pidettävä tuoreina jääkaapeissa ennen niiden tarjoilua asiakkaille, joten niitä käytetään jatkuvasti, esimerkiksi ovet avataan ja suljetaan toistuvasti. Jatkuva pääsy tuotteisiin päästää kostean ulkoilman sisään, mikä voi sitten vaikuttaa säilytysolosuhteisiin ja heikentää tuotteiden ja palveluiden laatua pitkällä aikavälillä. Jos sinusta tuntuu, että yrityksesi kaupalliset jääkaapit eivät enää toimi normaalisti, on luultavasti aika tarkistaa, tarvitsevatko kosteudenhallintalaitteet huoltoa tai korjausta. Katsotaanpa nyt hieman tietoa kaupallisten jääkaappien sisäkosteudesta.
Ajan myötä jääkaapin ovet saattavat vähitellen sulkeutua väärin ja tiivistyskyky heikkenee toistuvan käytön vuoksi. Tämä voi aiheuttaa liiallisen kosteuden kertymistä säilytystilaan. Koska vähittäiskaupat ja ravintolat toimivat tuotteiden nopean vaihtuvuuden vallitessa, niiden jääkaapin ovet avataan ja suljetaan usein pitkiksi ajoiksi, joten on väistämätöntä, että kosteus kertyy sisätiloihin, mikä johtaa epäsuotuisiin säilytysolosuhteisiin. Lisäksi kosteiden tuotteiden säilyttäminen voi vain kiihdyttää kosteuden kertymistä. Kaikki nämä tilanteet aiheuttavat ruokavaurioita ja -hävikkiä, ja kompressorit ylikuormittuisivat, mikä johtaisi suurempaan energiankulutukseen. Tämän ongelman ratkaisemiseksi on varmistettava, että kylmimmät osat, erityisesti höyrystimen lähellä oleva alue, vältetään huurteen muodostuminen.
Sovellettaessakaupalliset jääkaapitYksi yleisimmistä harhaluuloista on, että enemmän huurretta ja jäätä on parempi ruoan säilytyksen kannalta, mutta useimmat ihmiset pitävät tätä riittävänä jäähdytys- ja säilytysolosuhteiden luojana. Itse asiassa jääkaappiin muodostuu huurretta, koska lämmin ja kostea ilma tulee sisään ja jäähtyy siellä. Jääkaappiin muodostuva huurre ja jää voivat vaikuttaa yrityksesi toiminnan tehokkuuteen.
Kaupallisen jäähdytyksen ensisijainen tarkoitus on pitää ruoka tuoreena ja maukkaana. Mutta se ei voi toimia kunnolla, kun säilytysosastoon kertyy huurretta. Elintarvikkeet voivat saada pakastusvaurioita joutuessaan kosketuksiin erittäin alhaisen lämpötilan kanssa, mikä voi heikentää makua, rakennetta ja yleistä laatua. Pahimmissa tapauksissa elintarvikkeisiin muodostuva jää voi jopa vaarantaa niiden turvallisuuden ja terveyden. Ajan myötä elintarvikkeista tulee vähitellen syömäkelvottomia, mikä aiheuttaa hävikkiä ja jätettä. Jääkaappeja on erityyppisiä, joissa on erilaiset sulatusjärjestelmät. Useimmissa malleissa, tarpeesta riippumatta, höyrystin voidaan asettaa manuaalisesti 6 tunnin sulatusjaksoksi, mikä kuluttaa paljon energiaa. Teknologian kehittyessä uudentyyppisissä kaupallisissa jääkaapeissa on älykäs ohjausjärjestelmä sulatuksen auttamiseksi, joka alkaa toimia, kun sulatus alkaa kertyä, mutta ei silloin, kun on aika asettaa se.
Ruokien asianmukainen säilytys kaupallisissa jääkaapeissa ei ole pelkästään oikean lämpötilan asettaminen, vaan myös asianmukainen kosteuden säätö. On suositeltavaa valita laite, jossa on älykäs tai pyynnöstä aktivoitava sulatuslaite, joka voi auttaa parantamaan energiatehokkuutta ja vähentämään ylläpitokustannuksia. Älykäs sulatusjärjestelmä alkaa toimia vasta, kun lämpötila-anturi antaa signaalin, joka kertoo, että on aika sulattaa ja poistaa jää kaapista. Älykkäällä sulatusjärjestelmällä varustetut laitteet voivat pitää säilytetyt elintarvikkeet optimaalisessa kunnossa ja lisäksi ne tarjoavat täydellisen toiminnon energiankulutuksen alentamiseen. Liiketoimintasi vakaan kehityksen takaamiseksi pitkällä aikavälillä tarvitset kaupallisen jääkaapin, jossa on älykäs sulatusjärjestelmä, tai päivitä laitteesi, jotta kosteuden virheellinen säätö ei vahingoita elintarvikkeitasi. Nämä investoinnit antavat sinulle mahdollisuuden hyötyä energiankulutuksen vähenemisestä ja säännöllisestä huollosta, mikä kaikki tuo lopulta korkeampia voittomarginaaleja ja lisää arvoa yrityksellesi.
Lue muita viestejä
Yleisesti käytetyt menetelmät tuoreena pitämiseen jääkaapissa
Jääkaapit (pakastimet) ovat välttämättömiä kylmälaitteita kioskeille, supermarketeille ja maanviljelijöiden toreille, ja ne tarjoavat erilaisia toimintoja...
Kaupallisten jääkaappimarkkinoiden kehittyvä trendi
Kaupalliset jääkaapit jaetaan yleensä kolmeen luokkaan: kaupalliset jääkaapit, kaupalliset pakastimet ja keittiöjääkaapit, joiden tilavuudet vaihtelevat ...
Huomioitavaa kaupallista asuntoa ostettaessa...
Nykyaikaisen teknologian kehityksen myötä elintarvikkeiden säilytystapoja on parannettu ja energiankulutusta on vähennetty yhä enemmän. Sanomattakin selvää ...
Tuotteemme
Jääkaappien ja pakastimien tuotteet ja ratkaisut
Retrotyyliset lasioviset jääkaapit juomien ja oluiden markkinointiin
Lasiovien vitriinijääkaapit voivat tuoda sinulle jotain hieman erilaista, sillä ne on suunniteltu esteettisesti ja ne ovat saaneet inspiraationsa ...
Budweiser-oluen markkinointiin tarkoitetut mittatilaustyönä tehdyt jääkaapit
Budweiser on kuuluisa amerikkalainen olutmerkki, jonka Anheuser-Busch perusti vuonna 1876. Nykyään Budweiserilla on liiketoimintaa ...
Räätälöidyt ja brändätyt ratkaisut jääkaapeille ja pakastimille
Nenwellillä on laaja kokemus erilaisten upeiden ja toimivien jääkaappien ja pakastimien räätälöinnistä ja brändäyksestä erilaisiin ...
Julkaisun aika: 01.08.2021 Näyttökertoja: