راهنمای خرید – نکاتی که باید در هنگام خرید یخچال های تجاری در نظر گرفت

با پیشرفت تکنولوژی روز، نحوه نگهداری مواد غذایی بهبود یافته و مصرف انرژی بیش از پیش کاهش یافته است.ناگفته نماند که نه تنها برای استفاده مسکونی از سردخانه، لازم است یکیخچال تجاریهنگامی که شما یک کسب و کار خرده فروشی یا پذیرایی دارید، یکی از مهم ترین وسایل برای فروشگاه های مواد غذایی، رستوران ها، کافه ها، اسنک بارها و آشپزخانه های هتل ها برای نگهداری غذاها و نوشیدنی های خود با دمای مطلوب است.

انواع مختلفی از یخچال های تجاری در هنگام انتخاب یخچال مناسب برای فروشگاه یا کسب و کار شما وجود دارد، ممکن است مواردی مانند سبک، ابعاد، ظرفیت نگهداری، مواد و غیره در نظر گرفته شود. در زیر چند راهنمای خرید برای مراجع شما آورده شده است. .

 

انواع یخچال تجاری

یخچال نمایشگر عمودی

یخچال عمودی با درهای شیشه ای برای نمایش اقلام ذخیره شده و فضای داخلی با نور LED روشن می شود تا اقلام را با دید واضح تر نشان دهد.یک پنل نورپردازی در بالا برای نمایش تبلیغات.آیخچال درب شیشه ایبرای سوپر مارکت ها یا فروشگاه های رفاه برای نمایش نوشیدنی ها، غذاهای میان وعده عالی است.

یخچال صفحه ای کانتر

A صفحه نمایش یخچالبه گونه ای طراحی شده است که بر روی میز قرار گیرد، برای ظرفیت ذخیره سازی کوچک مورد نیاز است.دارای در شیشه ای و نور ال ای دی داخل آن می باشد تا به عنوان ویترین برای فروش نوشیدنی ها و غذاهای شما استفاده شود.معمولاً برای فروشگاه های رفاه، بارها، رستوران ها و غیره استفاده می شود.

یخچال بار

یخچال بار نوعی ازیخچال نمایش نوشیدنیبرای قرار گرفتن روی و زیر پیشخوان در یک بار یا باشگاه، برای ظرفیت کم نیاز به ذخیره آبجو یا نوشیدنی است، و با درب شیشه ای شفاف و نور LED در داخل، می تواند اقلام را با دید شفاف به مشتریان نشان دهد تا به شما کمک کند صاحبان فروشگاه برای افزایش فروش فوری

Reach-In یخچال

یخچال یا فریزر دستی بهترین تجهیزات تبرید برای آشپزخانه های تجاری و سایر مشاغل پذیرایی با ظرفیت ذخیره سازی زیاد و مصارف سنگین است.این به طور ویژه برای دسترسی آسان در طول بازو هنگام ایستادن طراحی شده است.ویژگی دوام و استفاده ساده برای استفاده معمولی.

یخچال زیر پیشخوان

یخچال زیر پیشخوان برای استفاده در رستوران هایی با فضای کوچک یا محدود مناسب است.می توان آن را زیر پیشخوان یا نیمکت موجود شما قرار داد یا به عنوان یک واحد مستقل استفاده کرد.این نوع یخچال برای نگهداری وسایل کوچکتر در یخچال مناسب است.

نوع و جنس درب

درب های چرخشی

درهای چرخشی نیز به عنوان درب های لولایی شناخته می شوند، که می توانند به طور کامل باز شوند تا ذخیره سازی و بیرون آوردن آنها آسان تر شود، مطمئن شوید که فضای کافی برای کار در هنگام باز شدن درها دارید.

درهای کشویی

درهای کشویی باید دو یا چند تکه باشند که نمی توان آنها را به طور کامل باز کرد، برای محیط تجاری که فضای کوچک یا محدودی دارد عالی است، وقتی درها باز می شوند، جریان ترافیک جلوی یخچال را مسدود نمی کند.

درب های جامد

یخچال و فریزر با درهای جامد نمی تواند اقلام ذخیره شده را به مشتریان شما نمایش دهد، اما بازده انرژی دارد زیرا درها نسبت به درهای شیشه ای در عایق حرارتی بهتر عمل می کنند و تمیز کردن آن راحت تر از شیشه است.

درب های شیشه ای

یخچال با درهای شیشه ای می تواند به مشتریان اجازه دهد محتویات ذخیره شده را در هنگام بسته بودن درها ببینند، برای نمایش اقلام عالی است که چشم مشتریان شما را جلب کند اما به خوبی یک درب جامد روی عایق حرارتی نیست.

 

ابعاد و ظرفیت ذخیره سازی

انتخاب ابعاد و ظرفیت مناسب هنگام خرید یخچال تجاری ضروری است.گزینه هایی برای انتخاب شما وجود دارد، شامل تک بخش، دو بخش، سه بخش، چند بخش.

یخچال های تک بخش

محدوده عرض بین 20 تا 30 اینچ است و ظرفیت ذخیره سازی از 20 تا 30 فوت مکعب در دسترس است.اکثر یخچال های تک بخش دارای یک در یا دو در (درب چرخشی یا درب کشویی) هستند.

یخچال های دو بخش

محدوده عرض بین 40-60 اینچ است و ظرفیت ذخیره سازی از 30 تا 50 فوت مکعب در دسترس است.این نوع یخچال معمولا دارای دمای دوگانه در دسترس است، اکثر قسمت های دوگانه دارای دو در یا چهار در (درب چرخشی یا درب کشویی) هستند.

یخچال های سه بخش

محدوده عرض 70 اینچ یا بیشتر است و ظرفیت ذخیره سازی از 50 تا 70 فوت مکعب در دسترس است.این نوع یخچال معمولاً دمای متفاوتی برای هر بخش دارد، اکثر قسمت های سه گانه دارای سه در یا شش در (درب چرخشی یا درب کشویی) هستند.

هنگام در نظر گرفتن نحوه انتخاب یخچال مناسب برای ذخیره سازی خود، فراموش نکنید که معمولاً به چه مقدار مواد غذایی نیاز دارید فکر کنید.و فضای مکان نیز مهم است که در نظر بگیرید، جایی که می‌خواهید یخچال خود را در محل کار یا محل کار خود قرار دهید و مطمئن شوید که فضای کافی برای قرار دادن وجود دارد یا خیر.

 

محل قرارگیری واحد تبرید

واحد برودتی توکار

اکثر یخچال های تجاری دارای یک واحد سردخانه داخلی هستند، به این معنی که واحدهای کندانس و تبخیر در کابینت قرار دارند، می توان آن را در بالا، پایین، یا حتی پشت یا کناره های تجهیزات ثابت کرد.

• مکان بالا برای مناطق خنک و خشک مناسب است، به دلیل اینکه گرما وارد منطقه خنک کننده نمی شود، کارآمدتر عمل می کند.
• مکان پایین برای کاربردهایی در برخی از فضاهایی که گرم است، مانند آشپزخانه و مناطق پخت و پز، ایده آل است، شما می توانید غذاها را در سطح دسترسی ذخیره کنید، و دسترسی به آن و تمیز کردن آن آسان تر است.

واحد تبرید از راه دور

در برخی از کاربردهای تبرید، واحد تبرید از راه دور بیشتر ترجیح داده می شود، به ویژه برای فروشگاه های مواد غذایی یا آشپزخانه هایی با سقف کم یا فضای محدود.با استفاده از این نوع یخچال ها در منطقه کاری خود، می توانید گرما و سر و صدای تولید شده توسط سیستم های برودتی را از فضای سرویس و کار دور نگه دارید.اما اشکال این است که یخچال تجاری با واحد از راه دور کارایی کمتری دارد و انرژی بیشتری مصرف می کند، زیرا واحد اصلی قادر به کشیدن هوای سرد کافی از واحد یخچال خارج نیست.

 

منبع تغذیه و مصرف انرژی

اطمینان حاصل کنید که برق لازم در فروشگاه و منطقه تجاری شما برای تامین یخچال تجاری شما وجود دارد.برای اطمینان از عملکرد کارآمد، جلوگیری از نشت و سایر حوادث الکتریکی، به درستی نصب کنید.از محل نصب توسط دیوار عایق اطمینان حاصل کنید و برخی از موانع حرارتی را زیر تجهیزات قرار دهید.یخچال و فریزر با نور LED را انتخاب کنید که ساختار خوبی دارد.

 

فضای منطقه کسب و کار شما

اطمینان حاصل کنید که فضای کافی در محل کسب و کار شما برای نصب تجهیزات برودتی وجود دارد.فضای اطراف یخچال خود را در نظر بگیرید و هنگام باز کردن درب ها مطمئن شوید که هیچ مانعی وجود ندارد، همچنین فضای کافی برای تهویه مناسب بگذارید.راهروها و درهای ورودی را اندازه گیری کنید تا مطمئن شوید که حمل و نقل را تحت تأثیر قرار نمی دهد.از قرار دادن یخچال خود در مناطق گرم یا مرطوب خودداری کنید و آن را از واحدهای مولد رطوبت و گرما دور نگه دارید.