Külmikuid kasutatakse laialdaselt nii elamutes kui ka ärirakendustes, et säilitada toitu kauem värskena ning vältida riknemist ja raiskamist. Ärikülmiku abil saab toidu kvaliteeti pikka aega säilitada, eriti supermarketites ja restoranides, kus on vaja hoida suures koguses toitu ja jooki. Külmiku olemasolu tagab piisava toiduvaru klientide teenindamiseks. Kuid isegi kui meil on külmkapp, tekib ebaõige kasutamise või hoolduse tõttu mõnikord soovimatut raiskamist ja kadu. Et tagada meie külmutusseadmete laitmatus seisukorras töötamine, peame õppima tundma nende tööpõhimõtet, et neid korralikult hooldada.
Miks on külmutusseadmete tööpõhimõtte õppimine vajalik
Kuidas külmutussüsteem töötab? Külmutussüsteemi tööpõhimõte põhineb tsüklilisel liikumissüsteemil, milles on hermeetiliselt kapseldatud külmutusagens, mida liigutatakse aurustist kondensaatorisse erinevates vormides. Sellise süsteemi eesmärk on jahutada temperatuuri säilitusosas. Õppige, kuidas teie...kaubanduslik külmutusSeadmete töötamise kohta on kasulik teada, kuidas külmutussüsteemi tõhusalt puhastada ja hooldada. Tööpõhimõtte mõistmise ja külmutusseadmete tundmise abil saate kasu oma seadmete tõhususest. Näiteks kui õpite oma kaubandusliku külmkapi ventilatsiooniasendisse seadma, aitab see vältida selle ülekoormust ja vähendada energiatarbimist.
Millised komponendid kuuluvad külmutussüsteemi?
Nagu eespool mainitud, on külmutussüsteem tsükliline, mis sisaldab mehaanilisi osi ja komponente, sealhulgas kompressorit, kondensaatorit, paisu-/drosselit, aurustit jne. Lisaks on külmutusagens oluline aine, mis kannab sisemise soojuse väliskondensaatorisse. Igal komponendil on oma kindel funktsioon suruda külmutusagensi ringvoolu suunas selles tsüklisüsteemis ja külmutusagens muundatakse ringkäiguliselt gaasiks või vedelikuks. Need liikumised võivad põhjustada jahutusefekti, mis alandab säilitustemperatuure.
Uurime lähemalt külmutusseadmete komponente.
Kompressor
Kompressorit peetakse jõuallikaks, mis surub külmaainet külmutussüsteemis voolama, ja see komponent sisaldab mootorit, mis imeb külmaaine auru aurust välja ja surub selle silindrisse kokku, et tõsta selle temperatuuri ja rõhku, nii et külmaaine auru saab toatemperatuuril õhu ja veega kergesti kondenseerida, kui see kondensaatorisse surutakse.
Kondensaator
Kondensaator on soojusvaheti, mis koosneb külmkapi taha või külgedele kinnitatud torukujulistest spiraalidest ja ribidest. Kui kõrge rõhu ja temperatuuriga külmaaine aur sellest läbi liigub, kondenseerub see toatemperatuuril vedelaks, kuid vedel külmaaine on endiselt kõrge rõhu all.
Paisuventiil
Enne kui vedel külmaaine aurustisse satub, alandab paisventiil selle rõhku ja temperatuuri läbivoolul küllastusolekuni. Järsk temperatuuri ja rõhu langus võib põhjustada külmutusefekti.
Aurusti
Aurusti on samuti soojusvaheti. Madala temperatuuri ja rõhu all olev külmutusagens voolab sellesse seadmesse, kus see aurustub auruks, mis neelab külmkapis oleva õhu soojuse. See protsess aitab kaasa säilitatavate toitude ja jookide jahutamisele. Mida madalam on külmutusagensi sisaldus aurustis, seda madalam on säilitatavate toodete temperatuur.
Kuidas külmutussüsteem töötab?
Ülalmainitud komponendid on torude kaudu ühendatud, moodustades tsüklisüsteemi. Süsteemi töötamise ajal hingab kompressor aurusti tekitatud madala temperatuuri ja madala rõhuga külmaaine auru silindrisse. Kui rõhk (temperatuur tõuseb ka) on veidi suurem kui kondensaatori rõhk, suunatakse silindris olev kõrgsurve külmaaine aur kondensaatorisse. (Seega toimib külmaaine kompressor kokkusurumise ja ülekande rollis) kondenseerub külmaaine kõrge temperatuuri ja kõrge rõhuga aurust madala temperatuuriga õhust (või veest) toatemperatuuril, et soojusülekanne ja vedela külmaaine kondenseerumine toimuks. Pärast paisuventiili jahutamist (buck) voolab vedel külmaaine aurustisse, aurustis neelab see soojust ja seejärel aurustub jahutatav objekt. Sel viisil jahutatakse jahutatud objekt ja kompressor imeb külmaaine auru ära, nii et külmutussüsteemis toimub kokkusurumine, kondenseerumine, paisumine ja aurustamine nelja protsessi kaudu, et tsükkel lõpule viia.
Loe teisi postitusi
Mis on sulatussüsteem kaubanduslikus külmkapis?
Paljud inimesed on tööstuslike külmikute kasutamisel kuulnud terminit „sulatamine“. Kui olete oma külmkappi või sügavkülmikut mõnda aega kasutanud, siis aja jooksul...
Mis vahe on staatilisel ja dünaamilisel jahutusel?
Elu- või ärikülmikud on kõige kasulikumad seadmed toidu ja jookide värskena ja ohutuna hoidmiseks külmas temperatuuris, mis ...
Kuidas vältida oma ärikülmikute ülemäärast kuumenemist...
Kommertskülmikud on paljude jaemüügipoodide ja restoranide olulised seadmed ja tööriistad mitmesuguste säilitatavate toodete jaoks, mis on ...
Meie tooted
Kohandamine ja bränding
Nenwell pakub teile kohandatud ja brändingulahendusi, et luua ideaalseid külmikuid erinevateks ärirakendusteks ja -nõueteks.
Postituse aeg: 12. november 2021 Vaatamisi: