Jaekaubanduse või toitlustussektori jaoks on ilmselt iseenesestmõistetav, et akaubanduslik külmikon üks olulisemaid investeeringuid seadmetesse. Nende puhtuse ja hügieeni hoidmine on ülioluline, et aidata teie ettevõttel edu saavutada. Regulaarne puhastamine või hooldus mitte ainult ei anna esteetilist välimust, vaid aitab ka teie klientidele toitu ohutult ja tervislikult serveerida. Ilma teie ärikülmiku regulaarse puhastamiseta võib see aja jooksul koguneda mustuse ja tolmuga, mis võivad põhjustada kahjulike bakterite, prahi või hallituse teket, mis võivad külmkapis hoitavaid toiduaineid rikkuda ja kahjustada. Seega on vaja teha iganädalast või igakuist puhastust, olenevalt hoiustamismahust ja serveeritava toidu kogusest.Ballpool oneesmärks vajadusestpuhasmineoma ärikülmikut regulaarselt.
Miks peaksite oma ärikülmikut puhastama?
Bakterite kasvu takistamine
Liiga kaua külmkapis hoitud toit võib kergesti bakterite vohamist soodustada. Värske liha ja köögiviljade puhul, mis on klientidele serveerimiseks valmis, tuleb öelda, et mida kauem neid külmkapis hoitakse, seda tõenäolisemalt riknevad need bakteritega, mis võivad põhjustada tõsiseid terviseriske. Lisaks klientide tervisele avalduvale riskile on teiseks negatiivseks mõjuks teie ettevõtte halb maine. Bakterite põhjustatud riski vältimiseks eemaldage kindlasti toit, mille kõlblikkusaeg on möödas ja mida ei saa serveerida. Lisaks sellele valmistage toit vastavalt kliendi tellimusele. Külmkapis hoitud ülejääke ei serveerita klientidele kunagi.
Vältige ebameeldivat lõhna
Külmiku pikaajalisel kasutamisel võib ebameeldiv lõhn tekkida seal hoitavate esemete, näiteks aegunud toidu või bakterite või hallitusega saastunud esemete tõttu. Ebameeldiva lõhna võivad põhjustada paljud külmkapis riknenud asjad. See mitte ainult ei saasta säilitatavaid esemeid ja muuda neid söögikõlbmatuks, vaid võib olla ka terviseriskiks teie klientidele ja töötajatele. Kui külmkappi tekib ebameeldiv lõhn, on vaja teha täielik puhastus.
Järgige tervise- ja ohutusnõudeid
Äriköögid ja tootetöötlemistööstus peavad järgima hulgaliselt tervise- ja ohutusnõudeid. Peame hoidma oma seadmeid hügieenilise ja puhtana, mis on põhimõtteliselt nõutav. Nõuete eiramine võib kaasa tuua halduskaristusi või äritegevuse peatamise ning see võib negatiivselt mõjutada teie mainet selles valdkonnas.
Hoidke energiatarve madalal
Ilma regulaarse puhastuseta koormaks külmkappi kogunenud härmatis ja jää aurustit, mis omakorda põhjustab seadme ülekoormamist ning vähendab oluliselt külmiku efektiivsust ja muid omadusi. Kui teie ärikülmik ei tööta optimaalses seisukorras, tarbib see madala jõudlusega rohkem energiat. See võib kaasa tuua energia raiskamise ja lühema kasutusea. Kui ostate automaatse sulatusfunktsiooniga ärikülmiku, aitab see teil härmatise ja paksu jääkihi puhastamisel palju vaeva kokku hoida.
Pikendage oma külmkapi kasutusiga
Kui teie külmkapi jõudlus hakkab puhastamise puudumise tõttu halvenema, on see märk sellest, et teie külmkapiga on tekkinud probleeme. See võib kaasa tuua raske remondi või märkimisväärseid kulusid või peate ostma uue külmiku. Külmiku kasutusea pikendamiseks on vaja seda regulaarselt puhastada, hoida külmkapi temperatuuri normaalses vahemikus ja tagada selle nõuetekohane töötamine.
Kui tihti peaksite oma külmkappi puhastama?
Puhastage sisemust iga kuu
Klaasuksega külmikjaklaasuksega sügavkülmikon parimad valikud oma toodete esitlemiseks klientide pilkude köitmiseks, seega peate oma seadmeid puhastama üks või kaks korda kuus. Seep ja vesi on teie külmkapi jaoks kõige sobivamad puhastusvahendid. Kuid üks asi, mida meeles pidada, on see, et ärge kasutage karme kemikaale, mis võivad teie külmkapi pinda kahjustada. Kangekaelse pleki korral võite vette panna veidi äädikat, mis on ideaalne lahusti. Hallituse ja kopituse puhastamiseks segage lusikatäis valgendit liitri veega ja pühkige see rätikuga ära.
Puhastage kondensaatori mähis iga 6 kuu tagant
Külmiku pikaajalisel kasutamisel vähendab kondensaatori mähistele kogunenud tolm ja mustus selle efektiivsust ja suurendab energiatarbimist, seega on seadme optimaalse töökorras hoidmiseks ülioluline mähiseid regulaarselt puhastada. Kasutage tolmuimejat, et eemaldada mähistelt lahtine mustus ja tolm, ning seejärel pühkige liigne mustus pinnalt niiske rätikuga ära.
Puhastage aurustit iga 6 kuu tagant
Optimaalse jõudluse tagamiseks on parem puhastada aurusti mähiseid iga 6 kuu tagant, kuna aurustile koguneb pikaajalise kasutamise tõttu härmatist ja jääd. Jää tuleb eemaldada ja mähiste pinna puhastamiseks kasutada spetsiaalset pesuvahendit.
Puhastage äravoolutoru iga 6 kuu tagant
Äravoolutorude regulaarne puhastamine on samuti oluline viis külmutusseadme heas seisukorras hoidmiseks. Seda saab teha iga 6 kuu tagant. Aja jooksul koguneb torudesse tolm ja praht, mis ummistuvad. Parem oleks kutsuda külmiku torude puhastamiseks professionaalne külmutustehnik.
Kontrollige ja puhastage ukse tihendeid iga 6 kuu tagant
Kontrollige uksetihendeid iga 6 kuu tagant, et näha, kas need on pragunenud või kõvastunud. Tihendid ei tööta korralikult ja vananemise korral tuleb need välja vahetada. Puhastage tihendid seebiga, kui need on määrdunud. Tihendite heas seisukorras hoidmine aitab oluliselt kaasa külmkapi tõhusale tööle ja suure energiatarbimise vältimisele.
Loe teisi postitusi
Mõned kasulikud isetegemise hooldusnipid ärikülmikule
Kommertskülmikud ja -sügavkülmikud on toidupoodide, restoranide, kohvikute jms missioonikriitilised seadmed, millel on klaasist vitriinid ...
Kuidas valida õige joogi- ja joogikülmik oma kodule?
Kui plaanite pidada toidupoodi või toitlustusettevõtet, võite küsida: kuidas valida õige ...
Tavaliselt kasutatavad meetodid külmkapis värskena hoidmiseks
Külmikud (sügavkülmikud) on olulised külmseadmed toidupoodidele, supermarketitele ja taluturgudele, mis pakuvad ...
Meie tooted
Kohandamine ja bränding
Nenwell pakub teile kohandatud ja brändingulahendusi, et luua ideaalseid külmikuid erinevateks ärirakendusteks ja -nõueteks.
Postituse aeg: 29. september 2021 Vaatamisi: