Guía de compra: aspectos a tener en cuenta al comprar refrigeradores comerciales

Con el desarrollo de la tecnología moderna, la forma de almacenamiento de alimentos ha mejorado y el consumo de energía se ha reducido cada vez más.No hace falta decir que, no solo para el uso residencial de refrigeración, es necesario comprar unrefrigerador comercialcuando tiene un negocio minorista o de catering, es uno de los electrodomésticos más importantes para las tiendas de comestibles, restaurantes, cafeterías, cafeterías y cocinas de hoteles para almacenar sus alimentos y bebidas a una temperatura óptima.

Hay una variedad de tipos de refrigeradores comerciales al seleccionar el adecuado para su tienda o negocio, puede haber algunos aspectos que consideraría, como estilos, dimensiones, capacidades de almacenamiento, materiales, etc. A continuación se presentan algunas guías de compra para sus referencias. .

 

Tipos de refrigerador comercial

Refrigerador de exhibición vertical

Refrigerador vertical con puertas de vidrio para mostrar los artículos almacenados y el interior está iluminado con luces LED para mostrar los artículos con una visibilidad más clara.Un panel de iluminación en la parte superior para pantallas publicitarias.Anevera puerta de cristales perfecto para supermercados o tiendas de conveniencia para exhibir bebidas, bocadillos.

Refrigerador de exhibición de encimera

A nevera expositora de encimeraestá diseñado para ser colocado en la encimera, es para requerimientos de pequeña capacidad de almacenamiento.Tiene una puerta de vidrio e iluminación LED en el interior para ser utilizado como vitrina para comercializar sus bebidas y alimentos.Suele utilizarse para tiendas de conveniencia, bares, restaurantes, etc.

Refrigerador de barra

El refrigerador de barra es un tipo derefrigerador de exhibición de bebidaspara caber sobre y debajo del mostrador en un bar o club, es para necesidades de pequeña capacidad para almacenar cervezas o bebidas, y con una puerta de vidrio transparente e iluminación LED en el interior, puede mostrar los artículos a los clientes con una visibilidad nítida para ayudar al propietarios de tiendas para aumentar las ventas por impulso.

Refrigerador Alcance

Un frigorífico o congelador de acceso directo es el mejor equipo de refrigeración para cocinas comerciales y otros negocios de catering con gran capacidad de almacenamiento y uso intensivo.Está especialmente diseñado para un fácil acceso con el brazo extendido cuando está de pie.cuentan con durabilidad y uso simple para uso rutinario.

Frigorífico bajo encimera

El refrigerador bajo mesada es perfecto para ser usado en restaurantes con espacio pequeño o limitado.Puede colocarse debajo de su mostrador o banco existente o puede usarse como una unidad independiente.Este tipo de refrigerador es adecuado para refrigerar artículos más pequeños.

Tipo de puerta y material

Puertas giratorias

Las puertas batientes también se conocen como puertas con bisagras, que se pueden abrir por completo para facilitar el almacenamiento y la extracción, asegúrese de tener suficiente espacio para operar cuando se abren las puertas.

Puertas corredizas

Las puertas corredizas tienen que ser de dos o más piezas, que no se pueden abrir totalmente, es perfecto para el área de negocios donde tiene un espacio pequeño o limitado, cuando las puertas están abiertas, no bloquea el flujo de tráfico frente al refrigerador.

Puertas Sólidas

Un refrigerador con puertas sólidas no puede mostrar los artículos almacenados a sus clientes, pero tiene eficiencia energética ya que las puertas funcionan mejor que las puertas de vidrio en el aislamiento térmico y es más fácil de limpiar que el vidrio.

Puertas de cristal

El refrigerador con puertas de vidrio puede permitir que los clientes vean el contenido almacenado cuando las puertas están cerradas, es perfecto para que la exhibición de artículos llame la atención de sus clientes, pero no es tan bueno como una puerta sólida con aislamiento térmico.

 

Dimensión y capacidad de almacenamiento

Es esencial elegir la dimensión y la capacidad correctas al comprar un refrigerador comercial.Hay algunas opciones para sus elecciones, que incluyen sección única, sección doble, sección triple, sección múltiple.

Refrigeradores de una sección

El rango de ancho es de 20 a 30 pulgadas y la capacidad de almacenamiento está disponible de 20 a 30 pies cúbicos.La mayoría de los refrigeradores de una sola sección vienen con una o dos puertas (puerta batiente o puerta corrediza).

Frigoríficos de doble sección

El rango de ancho es de 40 a 60 pulgadas y la capacidad de almacenamiento está disponible de 30 a 50 pies cúbicos.Este tipo de refrigerador por lo general cuenta con doble temperatura disponible, la mayoría de los de doble sección vienen con dos puertas o cuatro puertas (puerta batiente o puerta corredera).

Frigoríficos de triple sección

El rango de ancho es de 70 pulgadas o más, y la capacidad de almacenamiento está disponible de 50 a 70 pies cúbicos.Este tipo de refrigerador generalmente presenta una temperatura diferente para cada sección. La mayoría de las secciones triples vienen con tres puertas o seis puertas (puerta batiente o puerta corrediza).

Al considerar cómo seleccionar el refrigerador adecuado para sus requisitos de almacenamiento, no olvide pensar en la cantidad de alimentos que normalmente necesita almacenar.Y también es importante considerar el espacio de ubicación, dónde colocará su refrigerador en su negocio o área de trabajo y asegúrese de que haya suficiente espacio para colocarlo.

 

Ubicación de la unidad de refrigeración

Unidad de refrigeración incorporada

La mayoría de los refrigeradores comerciales tienen una unidad de refrigeración incorporada, lo que significa que las unidades de condensación y evaporación están ubicadas en el gabinete, se pueden fijar en la parte superior e inferior, o incluso en la parte posterior o lateral del equipo.

• La ubicación superior es perfecta para áreas frescas y secas, funciona de manera más eficiente debido a que el calor no ingresa al área de enfriamiento.
• La ubicación inferior es ideal para aplicaciones en algún espacio donde hace calor, como la cocina y las áreas de cocción, puede almacenar los alimentos en el nivel de alcance y es más fácil acceder y limpiar.

Unidad de refrigeración remota

En algunas aplicaciones de refrigeración, es más preferible una unidad de refrigeración remota, especialmente para supermercados o cocinas con techos bajos o espacio limitado.Con este tipo de refrigeradores en su área de negocios, puede mantener el calor y el ruido que generan los sistemas de refrigeración fuera del espacio de servicio y trabajo.Pero el inconveniente es que el refrigerador comercial con una unidad remota funciona de manera menos eficiente y consume más energía, debido a que la unidad principal no puede extraer el aire frío adecuado de la unidad de refrigeración exterior.

 

Fuente de alimentación y consumo de energía

Asegúrese de contar con la energía eléctrica necesaria en su tienda y área comercial para abastecer su refrigerador comercial.Instale correctamente para garantizar un funcionamiento eficiente, evitar fugas y otros accidentes eléctricos.Asegure la posición de instalación mediante una pared aislada y coloque algunas barreras térmicas debajo del equipo.Seleccione un refrigerador con iluminación LED de construcción bien aislada.

 

Espacio De Tu Área Comercial

Asegúrese de que haya suficiente espacio en el área de su negocio para instalar el equipo de refrigeración.Tenga en cuenta el espacio que rodea a su refrigerador y asegúrese de que no haya obstáculos al abrir las puertas, además, deje suficiente espacio para una buena ventilación.Mida los pasillos y las puertas de entrada para asegurarse de no afectar el transporte.Evite colocar su refrigerador en áreas sobrecalentadas o húmedas, y manténgalo alejado de unidades que generen humedad y emitan calor.