Οδηγός αγοράς – Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την αγορά επαγγελματικών ψυγείων

Με την ανάπτυξη της σύγχρονης τεχνολογίας έχει βελτιωθεί ο τρόπος αποθήκευσης των τροφίμων και η κατανάλωση ενέργειας μειώνεται όλο και περισσότερο.Περιττό να πούμε ότι όχι μόνο για οικιακή χρήση ψύξης, είναι απαραίτητο να αγοράσετε έναεπαγγελματικό ψυγείοόταν διαχειρίζεστε μια επιχείρηση λιανικής ή εστίασης, είναι μια από τις πιο σημαντικές συσκευές για τα παντοπωλεία, τα εστιατόρια, τα καφέ, τα σνακ μπαρ και τις κουζίνες ξενοδοχείων για να αποθηκεύουν τα τρόφιμα και τα ποτά τους σε μια βέλτιστη θερμοκρασία.

Υπάρχει μια ποικιλία ειδών εμπορικών ψυγείων όταν επιλέγετε το σωστό για το κατάστημα ή την επιχείρησή σας, μπορεί να υπάρχουν ορισμένα ζητήματα που θα λάβετε υπόψη, όπως στυλ, διαστάσεις, χωρητικότητα αποθήκευσης, υλικά κ.λπ. Παρακάτω υπάρχουν μερικοί οδηγοί αγοράς για τις αναφορές σας .

 

Τύποι Επαγγελματικού Ψυγείου

Όρθια οθόνη Ψυγείο

Όρθιο ψυγείο με γυάλινες πόρτες για την εμφάνιση των αποθηκευμένων αντικειμένων και το εσωτερικό φωτίζεται με φωτισμό LED για να δείχνει τα αντικείμενα με πιο καθαρή ορατότητα.Ένας πίνακας φωτισμού στο επάνω μέρος για προβολή διαφημίσεων.ΕΝΑγυάλινη πόρτα ψυγείουείναι ιδανικό για σούπερ μάρκετ ή ψιλικατζίδικα για προβολή ποτών, σνακ.

Ψυγείο με οθόνη πάγκου

A Ψυγείο με οθόνη πάγκουέχει σχεδιαστεί για να τοποθετείται στον πάγκο, είναι για μικρές απαιτήσεις χωρητικότητας αποθήκευσης.Διαθέτει γυάλινη πόρτα και φωτισμό LED στο εσωτερικό για να χρησιμοποιηθεί ως βιτρίνα για την εμπορευματοποίηση των ποτών και των φαγητών σας.Συνήθως χρησιμοποιείται για ψιλικατζίδικα, μπαρ, εστιατόρια κ.λπ.

Ψυγείο Μπαρ

Το ψυγείο μπαρ είναι ένα είδοςΨυγείο με οθόνη ποτώνγια να χωρέσει πάνω και κάτω από τον πάγκο σε ένα μπαρ ή κλαμπ, είναι για μικρή χωρητικότητα που χρειάζεται για να αποθηκεύσετε μπίρες ή ποτά και με μια διάφανη γυάλινη πόρτα και φωτισμό LED στο εσωτερικό, μπορεί να εμφανίσει τα αντικείμενα στους πελάτες με κρυστάλλινη ορατότητα για να βοηθήσει την ιδιοκτήτες καταστημάτων να αυξήσουν τις παρορμητικές πωλήσεις.

Ψυγείο Reach-In

Το ψυγείο ή ο καταψύκτης είναι ο καλύτερος εξοπλισμός ψύξης για εμπορικές κουζίνες και άλλες επιχειρήσεις εστίασης με μεγάλη χωρητικότητα αποθήκευσης και βαριές χρήσεις.Είναι ειδικά σχεδιασμένο για εύκολη πρόσβαση στο μήκος του χεριού όταν στέκεστε.διαθέτουν ανθεκτικότητα και απλή χρήση για καθημερινή χρήση.

Ψυγείο κάτω πάγκου

Το ψυγείο κάτω πάγκου είναι ιδανικό για χρήση σε εστιατόρια με μικρό ή περιορισμένο χώρο.Μπορεί είτε να τοποθετηθεί κάτω από τον υπάρχοντα πάγκο ή τον πάγκο σας είτε να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομη μονάδα.Αυτός ο τύπος ψυγείου είναι κατάλληλος για την ψύξη μικρότερων αντικειμένων.

Τύπος & Υλικό Πόρτας

Κούνιες Πόρτες

Οι αιωρούμενες πόρτες είναι επίσης γνωστές ως αρθρωτές πόρτες, οι οποίες μπορούν να ανοίξουν εντελώς για να διευκολύνουν την αποθήκευση και την απομάκρυνση, βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό χώρο για να λειτουργήσετε όταν ανοίγουν οι πόρτες.

Συρόμενες πόρτες

Οι συρόμενες πόρτες πρέπει να είναι δύο ή περισσότερων τεμαχίων, τα οποία δεν μπορούν να ανοίξουν εντελώς, είναι τέλεια για τον επαγγελματικό χώρο όπου έχει μικρό ή περιορισμένο χώρο, όταν ανοίγουν οι πόρτες, δεν εμποδίζει τις ροές κυκλοφορίας μπροστά από το ψυγείο.

Μασίφ Πόρτες

Ένα ψυγείο με συμπαγείς πόρτες δεν μπορεί να εμφανίσει τα αποθηκευμένα αντικείμενα στους πελάτες σας, αλλά έχει ενεργειακή απόδοση καθώς οι πόρτες αποδίδουν καλύτερα από τις γυάλινες πόρτες στη θερμομόνωση και καθαρίζονται ευκολότερα από το γυαλί.

Γυάλινες Πόρτες

Το ψυγείο με γυάλινες πόρτες μπορεί να επιτρέψει στους πελάτες να δουν το αποθηκευμένο περιεχόμενο όταν οι πόρτες είναι κλειστές, είναι ιδανικό για την προβολή αντικειμένων για να τραβήξει τα βλέμματα των πελατών σας, αλλά όχι τόσο καλή όσο μια συμπαγής πόρτα για θερμομόνωση.

 

Διάσταση & χωρητικότητα αποθήκευσης

Είναι απαραίτητο να επιλέξετε τη σωστή διάσταση και χωρητικότητα όταν αγοράζετε ένα επαγγελματικό ψυγείο.Υπάρχουν ορισμένες επιλογές για τις επιλογές σας, περιλαμβάνουν μονοτομές, διπλές τομές, τριμερείς, πολλαπλές τομές.

Ψυγεία Μονοτομής

Το εύρος πλάτους είναι μεταξύ 20-30 ίντσες και η χωρητικότητα αποθήκευσης είναι διαθέσιμη από 20 έως 30 κυβικά πόδια.Τα περισσότερα ψυγεία μονής διατομής διαθέτουν μία πόρτα ή δύο πόρτες (αιωρούμενη πόρτα ή συρόμενη πόρτα).

Ψυγεία Διπλής Διατομής

Το εύρος του πλάτους είναι μεταξύ 40-60 ίντσες και η χωρητικότητα αποθήκευσης είναι διαθέσιμη από 30 έως 50 κυβικά πόδια.Αυτός ο τύπος ψυγείου διαθέτει συνήθως διαθέσιμη διπλή θερμοκρασία. Τα περισσότερα από τα διπλά τμήματα διαθέτουν δύο πόρτες ή τέσσερις πόρτες (αιωρούμενη πόρτα ή συρόμενη πόρτα).

Ψυγεία τριών τμημάτων

Το εύρος πλάτους είναι 70 ίντσες ή περισσότερο και η χωρητικότητα αποθήκευσης είναι διαθέσιμη από 50 έως 70 κυβικά πόδια.Αυτός ο τύπος ψυγείου συνήθως διαθέτει διαφορετική θερμοκρασία για κάθε τμήμα. Τα περισσότερα από τα τριπλής διατομής διαθέτουν τρεις πόρτες ή έξι πόρτες (αιωρούμενη πόρτα ή συρόμενη πόρτα).

Όταν σκέφτεστε πώς να επιλέξετε το σωστό ψυγείο για την απαίτηση αποθήκευσης, μην ξεχάσετε να σκεφτείτε πόσα τρόφιμα συνήθως χρειάζεται να αποθηκεύσετε.Και ο χώρος τοποθεσίας είναι επίσης σημαντικό να ληφθεί υπόψη, όπου θα τοποθετήσετε το ψυγείο σας στην επιχείρηση ή την περιοχή εργασίας σας και βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος για τοποθέτηση.

 

Θέση της Ψυκτικής Μονάδας

Ενσωματωμένη Ψυκτική Μονάδα

Τα περισσότερα εμπορικά ψυγεία έχουν μια ενσωματωμένη μονάδα ψύξης, που σημαίνει ότι οι μονάδες συμπύκνωσης και εξάτμισης βρίσκονται στο ερμάριο, μπορούν να στερεωθούν στο επάνω και στο κάτω μέρος ή ακόμα και στο πίσω μέρος ή στα πλαϊνά του εξοπλισμού.

• Η τοποθεσία στην κορυφή είναι ιδανική για δροσερές και ξηρές περιοχές, λειτουργεί πιο αποτελεσματικά λόγω της θερμότητας που δεν εισέρχεται στην περιοχή ψύξης.
• Η κάτω θέση είναι ιδανική για εφαρμογές σε κάποιο χώρο όπου είναι ζεστός, όπως η κουζίνα και οι χώροι μαγειρέματος, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα σε επίπεδο πρόσβασης και είναι πιο εύκολο να αποκτήσετε πρόσβαση και να καθαρίσετε.

Απομακρυσμένη Ψυκτική Μονάδα

Σε ορισμένες εφαρμογές ψύξης, μια απομακρυσμένη ψυκτική μονάδα είναι προτιμότερη, ειδικά για παντοπωλεία ή κουζίνες με χαμηλά ταβάνια ή περιορισμένο χώρο.Με αυτόν τον τύπο ψυγείων στην περιοχή της επιχείρησής σας, μπορείτε να κρατήσετε τη θερμότητα και τον θόρυβο που δημιουργούνται από τα συστήματα ψύξης εκτός του χώρου εξυπηρέτησης και εργασίας.Αλλά το μειονέκτημα είναι ότι το επαγγελματικό ψυγείο με απομακρυσμένη μονάδα λειτουργεί λιγότερο αποτελεσματικά και καταναλώνει περισσότερη ενέργεια, επειδή η κύρια μονάδα δεν μπορεί να αντλήσει επαρκή κρύο αέρα από την εξωτερική μονάδα ψύξης.

 

Τροφοδοσία & Κατανάλωση Ενέργειας

Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει διαθέσιμη ηλεκτρική ενέργεια που είναι απαραίτητη στο κατάστημά σας και στον επαγγελματικό σας χώρο για την τροφοδοσία του επαγγελματικού σας ψυγείου.Εγκαταστήστε σωστά για να εξασφαλίσετε αποτελεσματική λειτουργία, να αποφύγετε διαρροές και άλλα ηλεκτρολογικά ατυχήματα.Εξασφαλίστε τη θέση τοποθέτησης με μονωμένο τοίχο και τοποθετήστε μερικά θερμικά εμπόδια κάτω από τον εξοπλισμό.Επιλέξτε ψυγείο με καλά μονωμένη κατασκευή με φωτισμό LED.

 

Χώρος του επαγγελματικού σας χώρου

Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει επαρκής χώρος στην περιοχή της επιχείρησής σας για την εγκατάσταση του ψυκτικού εξοπλισμού.Λάβετε υπόψη τον χώρο γύρω από το ψυγείο σας και βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν εμπόδια όταν ανοίγετε τις πόρτες, επιπλέον, αφήστε αρκετό χώρο για καλό αερισμό.Μετρήστε τους διαδρόμους και τις πόρτες εισόδου ώστε να μην επηρεαστεί η μεταφορά.Αποφύγετε την τοποθέτηση του ψυγείου σας σε χώρους υπερθέρμανσης ή υγρασίας και κρατήστε το μακριά από μονάδες που παράγουν υγρασία και εκπέμπουν θερμότητα.