Für den Einzelhandel oder die Gastronomie versteht es sich wohl von selbst, dass einGewerbekühlschrankDie Kühltheke ist eine der wichtigsten Investitionen in Betriebsausstattung. Ihre Sauberkeit und Hygiene sind entscheidend für den Erfolg Ihres Unternehmens. Regelmäßige Reinigung und Wartung sorgen nicht nur für ein ansprechendes Erscheinungsbild, sondern gewährleisten auch die Sicherheit und Gesundheit Ihrer Lebensmittel für Ihre Kunden. Ohne regelmäßige Reinigung kann sich in Ihrem Gewerbekühlschrank mit der Zeit Schmutz und Staub ansammeln, was zur Bildung schädlicher Bakterien, Ablagerungen oder Schimmel führen kann. Diese können die gelagerten Lebensmittel verderben und beschädigen. Daher ist eine wöchentliche oder monatliche Reinigung erforderlich, abhängig von der Lagerkapazität und der Menge der servierten Lebensmittel.BIm Folgenden sind sie aufgeführtder Zwecks der NotwendigkeitsauberingIhren gewerblichen Kühlschrank regelmäßig überprüfen.
Warum sollten Sie Ihren Gewerbekühlschrank reinigen?
Verhindern des Bakterienwachstums
Lebensmittel, die zu lange im Kühlschrank gelagert werden, können leicht Bakterien vermehren. Frisches Fleisch und Gemüse, die für Ihre Kunden bestimmt sind, verderben mit zunehmender Lagerdauer im Kühlschrank leichter und können ernsthafte Gesundheitsrisiken bergen. Neben der Gefährdung der Kundengesundheit kann dies auch Ihrem Unternehmen einen schlechten Ruf einbringen. Um dieses Risiko zu vermeiden, entfernen Sie abgelaufene und nicht mehr genießbare Lebensmittel. Bereiten Sie Speisen außerdem erst nach Kundenbestellung zu. Im Kühlschrank aufbewahrte Reste werden Ihren Kunden niemals serviert.
Widersteht üblen Gerüchen
Bei längerem Gebrauch Ihres Kühlschranks kann ein unangenehmer Geruch durch die darin gelagerten Lebensmittel entstehen. Dazu gehören abgelaufene Lebensmittel oder solche, die mit Bakterien oder Schimmelpilzen verunreinigt sind. Viele verdorbene Lebensmittel im Kühlschrank können einen solchen Geruch verursachen. Dies führt nicht nur dazu, dass die gelagerten Lebensmittel ungenießbar werden, sondern kann auch ein Gesundheitsrisiko für Ihre Kunden und Mitarbeiter darstellen. Wenn Ihr Kühlschrank unangenehm riecht, ist eine gründliche Reinigung erforderlich.
Halten Sie die Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften ein.
Die gewerbliche Küchen- und Lebensmittelverarbeitungsindustrie unterliegt einer Vielzahl von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften. Die Hygiene und Sauberkeit unserer Geräte ist unerlässlich; Verstöße können zu Bußgeldern, Betriebsschließungen und einem Imageschaden in der Branche führen.
Stromverbrauch gering halten
Ohne regelmäßige Reinigung führt die Eisbildung im Kühlschrank zu einer Überlastung des Verdampfers und damit zu einer deutlichen Verringerung der Effizienz und Leistung. Funktioniert Ihr Gewerbekühlschrank nicht optimal, verbraucht er mehr Strom bei geringerer Leistung. Dies kann zu Energieverschwendung und einer kürzeren Lebensdauer führen. Ein Gewerbekühlschrank mit automatischer Abtaufunktion spart Ihnen viel Zeit und Mühe bei der Reinigung von Eis und Frost.
Verlängern Sie die Nutzungsdauer Ihres Kühlschranks
Wenn die Leistung Ihres Kühlschranks aufgrund mangelnder Reinigung nachlässt, deutet dies auf ein Problem hin. Dies kann teure Reparaturen nach sich ziehen oder sogar den Kauf eines neuen Geräts erforderlich machen. Um die Lebensdauer Ihres Kühlschranks zu verlängern, ist es wichtig, ihn regelmäßig zu reinigen, die Temperatur im Inneren im normalen Bereich zu halten und seine einwandfreie Funktion zu gewährleisten.
Wie oft sollte man seinen Kühlschrank reinigen?
Reinigen Sie den Innenraum jeden Monat
Kühlschrank mit GlastürUndGefrierschrank mit GlastürUm Ihre Produkte optimal zu präsentieren und die Aufmerksamkeit Ihrer Kunden zu gewinnen, sollten Sie Ihre Geräte ein- bis zweimal im Monat reinigen. Seife und Wasser eignen sich am besten zur Reinigung Ihres Kühlschranks. Verwenden Sie jedoch keine aggressiven Chemikalien, da diese die Oberfläche Ihres Kühlschranks beschädigen können. Hartnäckige Flecken lassen sich ideal mit etwas Essig im Wasser entfernen. Um Schimmel und Stockflecken zu beseitigen, mischen Sie einen Esslöffel Bleichmittel mit einem Liter Wasser und wischen Sie die betroffenen Stellen mit einem Tuch ab.
Reinigen Sie die Kondensatorschlange alle 6 Monate.
Bei längerem Gebrauch des Kühlschranks sammelt sich Staub und Schmutz an den Kondensatorspulen an. Dies verringert die Effizienz und erhöht den Stromverbrauch. Daher ist es wichtig, die Spulen regelmäßig zu reinigen, um einen optimalen Betrieb des Geräts zu gewährleisten. Saugen Sie losen Schmutz und Staub von den Spulen ab und wischen Sie anschließend überschüssigen Schmutz mit einem feuchten Tuch ab.
Reinigen Sie die Verdampferschlange alle 6 Monate.
Für eine optimale Leistung empfiehlt es sich, die Verdampferschlangen alle sechs Monate zu reinigen, da sich durch den längeren Gebrauch Frost und Eis am Verdampfer ansammeln. Entfernen Sie das Eis und säubern Sie die Oberfläche der Schlangen mit einem speziellen Reinigungsmittel.
Reinigen Sie die Abflussleitung alle 6 Monate.
Die regelmäßige Reinigung der Abflussleitungen ist wichtig für die einwandfreie Funktion Ihres Kühlgeräts. Wir können dies einmal alle sechs Monate durchführen. Mit der Zeit sammeln sich Staub und Ablagerungen in den Leitungen an und können diese verstopfen. Es empfiehlt sich, einen professionellen Kältetechniker mit der Reinigung der Leitungen Ihres Kühlschranks zu beauftragen.
Türdichtungen alle 6 Monate prüfen und reinigen.
Überprüfen Sie die Türdichtungen alle sechs Monate auf Risse oder Verhärtungen. Verschleißte Dichtungen funktionieren nicht mehr optimal und müssen ausgetauscht werden. Reinigen Sie die Dichtungen bei Verschmutzung mit Seife. Gut erhaltene Dichtungen tragen wesentlich zur hohen Energieeffizienz Ihres Kühlschranks und einem geringeren Stromverbrauch bei.
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Veröffentlichungsdatum: 29.09.2021 Aufrufe: