Els refrigeradors s'utilitzen àmpliament per a aplicacions residencials i comercials per ajudar a emmagatzemar i mantenir els aliments frescos durant més temps i evitar que el deteriorament provoqui malbaratament. Amb un refrigerador comercial, la qualitat dels aliments es pot mantenir durant molt de temps, especialment per a supermercats o restaurants, que necessiten emmagatzemar grans quantitats d'aliments i begudes, i tenir un refrigerador pot garantir que tinguin subministraments suficients per servir els seus clients. Tanmateix, tot i que tenim un refrigerador, de vegades es produeixen inevitablement alguns malbarataments i pèrdues no desitjats a causa d'un ús o manteniment inadequat. Per garantir que el nostre equip de refrigeració funcioni en perfectes condicions, hem d'aprendre el seu principi de funcionament per ajudar a mantenir-lo correctament.
Per què és necessari aprendre el principi de funcionament de la refrigeració
Com funciona un sistema de refrigeració? El principi de funcionament de la refrigeració es basa en un sistema de moviment cíclic, que té refrigerant encapsulat hermèticament i que s'empeny a moure's de l'evaporador al condensador en diferents formes. Aquest sistema funciona amb la finalitat de refredar les temperatures a la secció d'emmagatzematge. Apreneu com funciona el vostre...refrigeració comercialEl funcionament de l'equip és útil per saber com netejar i mantenir eficaçment el sistema de refrigeració. Si entens el principi de funcionament i el coneixement de la refrigeració, et beneficiaràs de l'eficiència del teu equip. Per exemple, aprendre a configurar el teu refrigerador comercial en una posició de ventilació pot ajudar a evitar el seu sobrecàrrec i reduir el consum d'energia.
Quins components s'inclouen en un sistema de refrigeració?
Com s'ha esmentat anteriorment, la refrigeració és un sistema de cicle que inclou algunes parts i components mecànics, com ara el compressor, el condensador, la vàlvula d'expansió/estrangulació, l'evaporador, etc. A més, el refrigerant és la substància crucial per transferir la calor interior al condensador exterior. Cada component té la seva funció específica per impulsar el refrigerant perquè flueixi circularment en aquest sistema de cicle, i el refrigerant es transforma circularment en gas o líquid, aquests moviments poden fer que l'efecte de refredament redueixi les temperatures d'emmagatzematge.
Coneixem més detalls sobre els components de la refrigeració.
Compressor
El compressor es considera la potència per impulsar el refrigerant perquè flueixi en el sistema del cicle de refrigeració, i aquest component inclou un motor per extreure el vapor de refrigerant de l'evaporador i comprimir-lo en un cilindre per augmentar-ne la temperatura i la pressió, de manera que el vapor de refrigerant pugui ser condensat fàcilment per l'aire i l'aigua a temperatura ambient quan s'impulsa cap al condensador.
Condensador
El condensador és un dispositiu d'intercanvi de calor que inclou un conjunt de serpentins i aletes tubulars que es fixen a la part posterior o als costats del refrigerador. Quan el vapor de refrigerant amb alta pressió i temperatura passa per aquí, es condensa per transformar-se en forma líquida a temperatura ambient, però el refrigerant líquid continua a alta pressió.
vàlvula d'expansió
Abans que el refrigerant líquid entri a l'evaporador, la seva pressió i temperatura baixen fins a un estat de saturació per la vàlvula d'expansió quan hi flueix. Una baixada sobtada de la temperatura i la pressió pot provocar un efecte refrigerant.
Evaporador
L'evaporador també és un dispositiu d'intercanvi de calor. El líquid refrigerant a baixa temperatura i pressió flueix cap a aquest dispositiu per evaporar-se en vapor, que absorbeix la calor de l'aire de la nevera, aquest procés contribueix a l'objectiu final de refredar els aliments i begudes emmagatzemats. Com més baix sigui el refrigerant a l'evaporador, més baixa serà la temperatura dels articles emmagatzemats.
Com funciona un sistema de refrigeració?
Els components esmentats anteriorment es posen en contacte mitjançant tubs per formar un sistema de cicle. Quan el sistema funciona, el compressor inhala el vapor refrigerant a baixa temperatura i baixa pressió generat per l'evaporador al cilindre. Quan la pressió (també la temperatura augmenta) és lleugerament superior a la pressió al condensador, el vapor refrigerant a alta pressió del cilindre s'envia al condensador. (Per tant, per fer la funció de compressió i transmissió del compressor de refrigerant) dins del refrigerant condensant vapor d'alta temperatura i alta pressió i aire (o aigua) a baixa temperatura a temperatura ambient per a la transferència de calor i la condensació del refrigerant líquid. El refrigerant líquid, després del refredament de la vàlvula d'expansió (buck), entra a l'evaporador. Dins de l'evaporador, absorbeix calor i després vaporitza l'objecte que s'ha de refredar. D'aquesta manera, l'objecte refredat es refreda i el vapor refrigerant és aspirat pel compressor, de manera que al sistema de refrigeració es completen quatre processos de compressió, condensació, expansió i evaporació.
Llegeix altres publicacions
Què és el sistema de descongelació en un refrigerador comercial?
Molta gent ha sentit a parlar del terme "descongelar" quan fa servir la nevera comercial. Si heu fet servir la nevera o el congelador durant un temps, amb el temps...
Quina diferència hi ha entre el refredament estàtic i el refredament dinàmic...
Els refrigeradors residencials o comercials són els electrodomèstics més útils per mantenir els aliments i les begudes frescos i segurs amb temperatures fredes que...
Com evitar que els vostres refrigeradors comercials s'escalfin excessivament...
Els refrigeradors comercials són els electrodomèstics i les eines essencials de moltes botigues minoristes i restaurants, per a una varietat de productes emmagatzemats diferents que són ...
Els nostres productes
Personalització i creació de marca
Nenwell us ofereix solucions personalitzades i de marca per fabricar els refrigeradors perfectes per a diferents aplicacions i requisits comercials.
Data de publicació: 12 de novembre de 2021 Visualitzacions: