Per a les empreses minoristes i de càtering, com ara botigues de conveniència, supermercats, restaurants i empreses de processament d'aliments,neveres comercialsincloureneveres amb portes de vidreicongeladors de portes de vidreque s'utilitzen àmpliament per ajudar-los a mantenir frescos els seus aliments i productes i garantir que no es facin malbé ni es facin malbé.de manera que els equips que funcionin correctament i estiguin ben cuidats siguin fonamentals per a un negoci sense problemes i rendibilitat.Les neveres i congeladors comercials que s'utilitzen correctament poden garantir que funcionin en perfectes condicions durant la seva vida útil.Sense un manteniment regular, el seu rendiment empitjoraria gradualment i, finalment, els pagueu factures d'electricitat més cares, no només això, sinó que també us faria pagar molts diners per reparar-los.Aquí teniu alguns consells útils per millorar l'eficiència i l'estalvi energètic dels vostres frigorífics comercials.
Inspeccionar abans d'utilitzar
Un cop rebeu la nevera, deixeu-la en peu i no connecteu-la a l'alimentació almenys durant una hora abans de col·locar-la.Així que podeu prendre una estona per comprovar la integritat de la superfície d'aquesta nevera comercial.
Col·locació i emmagatzematge adequats
Quan col·loqueu la vostra nevera comercial a la seva posició, assegureu-vos que la zona de col·locació estigui ben ventilada i que el terra estigui a nivell.Així, les portes es poden tancar i obrir correctament, i l'aigua condensada normalment pot drenar-se de la unitat d'evaporació.Abans d'emmagatzemar els productes a la nevera, refredeu l'aire interior fins a la temperatura adequada, la qual cosa pot ajudar a mantenir les condicions adequades per als articles emmagatzemats a l'interior.Intenteu distribuir uniformement els articles emmagatzemats a cada secció, de manera que podeu assegurar-vos que l'aire circuli correctament per evitar el deteriorament i el deteriorament dels aliments.Assegureu-vos que els aliments escalfats es refredin a la temperatura normal abans de col·locar-los a l'interior, ja que els aliments escalfats escalfarien la temperatura interior i provocaran l'acumulació de gel i gel, la unitat de condensació ha de treballar en excés per baixar la temperatura al nivell adequat. .Per mantenir les condicions d'emmagatzematge òptimes, assegureu-vos de notar la visualització de la temperatura a la pantalla.
Assegureu-vos de tenir una ventilació adequada
És fonamental ubicar la vostra nevera comercial en un espai ben ventilat per garantir unes condicions de funcionament òptimes.Com que els equips de refrigeració poden generar una quantitat considerable de calor, i quan es troben en una zona on no està ben ventilada, això pot provocar que la vostra nevera funcioni excessivament en condicions insegures amb una temperatura excessivament alta.Quan col·loqueu el vostre equip, assegureu-vos de no bloquejar les ventilacions i posar res a la part superior o davant de l'equip.Sense una circulació d'aire adequada, la unitat de condensació funcionaria en excés i causaria més consum d'energia i menys rendiment.Per funcionar de la manera més òptima possible, intenteu mantenir-lo prou clar al voltant de la vostra nevera per permetre dissipar la calor excessiva.
Comproveu el segellat de la porta
Per garantir un rendiment òptim i un baix consum d'energia, les portes dels frigorífics comercials vénen amb juntes de PVC per evitar fuites d'aire interior per mantenir una temperatura d'emmagatzematge estable, que pot garantir una alta eficiència i un baix consum d'energia de l'equip, i també durar la seva vida útil.Cal revisar i netejar regularment les juntes de la porta i substituir-les si estan esquerdades o endurides.Per netejar les juntes, podeu utilitzar detergent i una tovallola per netejar la pols i la brutícia fins que estiguin totalment secs abans de tancar la porta.
Mantenir la neteja
La neteja rutinària és una de les maneres necessàries per mantenir la vostra nevera comercial.A més d'utilitzar detergent i aigua per netejar les parets, portes i prestatges, també és important eliminar el gel acumulat a l'armari, especialment el gel contaminat o florit, que mantindrà bacteris nocius com la listeria, la salmonel·la.Aquests no només poden provocar que ningú compri els vostres productes, sinó que també pot provocar problemes de seguretat i salut.Per evitar-ho, assegureu-vos de netejar regularment les bobines de l'evaporador, les línies de drenatge i els contenidors d'aigua.
Mantenir rutinàriament l'evaporador
Assegureu-vos de revisar periòdicament l'evaporador de la vostra nevera comercial per mantenir-lo net.Aquesta unitat inclou un orifici de drenatge i paelles de degoteig per drenar l'aigua condensada, la seva acumulació pot causar danys a les peces i components.
Mantingueu el funcionament perfecte de la unitat de condensació
La unitat de condensació és on la pols s'acumula amb força rapidesa, cosa que pot provocar que l'equip treballi en excés per mantenir la temperatura per a un emmagatzematge òptim.Amb el pas del temps, pot reduir la seva eficiència de rendiment i vida útil, i també augmentar les seves factures d'electricitat.Per mantenir una unitat de condensació amb un bon rendiment, és fonamental netejar-la cada 3 mesos.Assegureu-vos de desconnectar la nevera de l'alimentació abans de netejar-la.Quan feu aquest procés, assegureu-vos de no danyar les peces i altres components elèctrics.Per a un manteniment més profund, seria millor trucar a un proveïdor de serveis professional.
Llegeix altres publicacions
Què és el sistema de descongelació a la nevera comercial?
Molta gent ha sentit a parlar del terme "descongelació" quan s'utilitza la nevera comercial.Si has fet servir la teva nevera o congelador per...
La qualitat de l'emmagatzematge es veu afectada per una humitat baixa o alta
La humitat baixa o alta a la vostra nevera comercial no només afectaria la qualitat d'emmagatzematge dels aliments i begudes que ...
El congelador de presentació de gelats és l'equip crític per ajudar
Com que sabem que el gelat té un alt requisit per a la seva condició d'emmagatzematge, hem de mantenir-los a temperatures en un rang òptim entre...
Els nostres productes
Personalització i marca
Nenwell us ofereix les solucions personalitzades i de marca per fer els refrigeradors perfectes per a diferents aplicacions i requisits comercials.
Hora de publicació: 22-set-2021 Visualitzacions: