Why Do You Need To Clean Your Commercial Refrigerator And How Often

За бизнеса с търговия на дребно или кетъринг индустрията вероятно няма да споменаваме, че aтърговски хладилнике една от ключовите инвестиции в оборудване.от решаващо значение е да ги поддържате чисти и хигиенични, за да подпомогнете бизнеса си да бъде успешен.Рутинното почистване или поддръжка не само осигурява естетичен вид, но също така помага да сервирате вашите храни безопасно и здравословно на вашите клиенти.Без редовно почистване на вашия търговски хладилник, с течение на времето той може да се зареди с мръсотия и прах, което може да причини вредни бактерии, отломки или мухъл, които могат да развалят и повредят храните, съхранявани в хладилния модул.Така че е необходимо да се извършва седмично или месечно почистване в зависимост от капацитета за съхранение и количеството храна, което сервирате.Below имацелтаs на необходимостта отчистаинжвашия търговски хладилник редовно.

Защо трябва да почиствате вашия търговски хладилник и колко често

Защо трябва да почистите търговския си хладилник?

Предотвратяване на растежа на бактерии
Храната, съхранявана в хладилника твърде дълго, може лесно да размножи бактерии.За прясното месо и зеленчуци, които са готови за сервиране на клиентите, колкото по-дълго се съхраняват във вашия хладилник, толкова по-вероятно е да се развалят с бактерии, които могат да причинят сериозни опасности за здравето.Освен риска за здравето на клиента, друго негативно влияние е, че вашият бизнес ще придобие лоша репутация.За да предотвратите риска, причинен от бактерии, не забравяйте да премахнете храната, която е изтекла и не може да бъде сервирана.В допълнение към това, гответе храна според поръчката на клиента. Остатъците, съхранявани в хладилника, никога не се сервират на вашите клиенти.

Устояйте на неприятната миризма
При продължителна употреба на вашия хладилник неприятната миризма може да се дължи на съхраняваните в него предмети, които включват храна с изтекъл срок на годност или нещо, което е замърсено с бактерии или плесени, неприятната миризма може да бъде причинена от много неща, които са развалени в хладилника .Това не само замърсява съхраняваните артикули и ги прави негодни за консумация, но също така може да представлява опасност за здравето на вашите клиенти и персонал.Ако във вашия хладилник се появи неприятна миризма, е необходимо да направите пълно почистване.

Следвайте правилата за здраве и безопасност
Търговската кухня и промишлеността за обработка на продукти трябва да спазват куп правила за здраве и безопасност.Трябва да поддържаме оборудването си хигиенично и чисто, което е основно необходимо, неспазването на изискванията може да причини административни наказания или спиране на бизнеса и може да имате отрицателно въздействие върху репутацията си в индустрията.

Поддържайте ниска консумация на енергия
Без редовни почиствания скрежът и ледът, натрупани в хладилника, биха увеличили тежестта върху изпарителния модул, което ще доведе до претоварване на модула и значително ще намали ефективността на вашия хладилник и други характеристики.Ако вашият търговски хладилник не работи в оптимално състояние, той ще консумира повече енергия за ниска производителност.Това може да доведе до загуба на енергия и по-кратък живот на употреба.Ако закупите търговски хладилник с функция за автоматично размразяване, това може да ви помогне да спестите много усилия за почистване на скреж и дебел слой лед.

Удължете живота на вашия хладилник
Ако работата на вашия хладилник започне да се влошава поради липса на почистване, това е знак, че има някои проблеми, които идват с вашия хладилник.Това може да причини тежък ремонт или значителни разходи, или трябва да закупите нов, за да го замените.За да удължите експлоатационния живот на вашия хладилник, е необходимо редовно да го почиствате и да поддържате температурата във вашия хладилник в нормални граници и да се уверите, че работи правилно.

Колко често трябва да почиствате хладилника си?

Почиствайте интериора всеки месец
Хладилник със стъклена вратаифризер със стъклена вратаса най-добрите опции, за да изложите продуктите си, за да привлечете погледите на клиентите си, така че трябва да почиствате оборудването си веднъж или два пъти месечно.Сапунът и водата са най-подходящите почистващи препарати за вашия хладилник.Но едно нещо, което трябва да имате предвид обаче, не използвайте силни химикали, които могат да повредят повърхността на вашия хладилник.За упорити петна можете да поставите малко оцет във водата, който е идеалният разтворител.За да почистите мухъл и плесен, смесете лъжица белина с литър вода и използвайте кърпа, за да ги избършете.

Почиствайте намотката на кондензатора на всеки 6 месеца
При продължителна употреба на хладилника прахът и мръсотията, натрупани върху намотките на кондензатора, ще намалят ефективността и ще увеличат консумацията на енергия, така че е изключително важно редовно да почиствате намотките, за да осигурите незадължителни условия за работа на вашия уред.Използвайте прахосмукачката, за да премахнете свободната мръсотия и прах от намотките и след това използвайте мокра кърпа, за да избършете излишъка от повърхността.

Почиствайте намотката на изпарителя на всеки 6 месеца
За оптимална работа би било по-добре да почиствате намотките на изпарителя на всеки 6 месеца, тъй като изпарителят натрупва скреж и лед поради продължителна употреба.Трябва да отстраните леда и да използвате специализиран препарат за почистване на повърхността на намотките.

Почиствайте дренажната линия на всеки 6 месеца
Редовното почистване на дренажните линии също е важен начин да поддържате вашия хладилен модул в добро състояние, ние можем да извършваме това веднъж на всеки 6 месеца.С течение на времето прах и отломки се натрупват в линиите, които трябва да бъдат блокирани.Би било по-добре да се обадите на професионален хладилен техник, който да ви помогне да разчистите линиите на вашия хладилник.

Проверявайте и почиствайте уплътненията на вратата на всеки 6 месеца
Проверявайте уплътненията на вратата на всеки 6 месеца, за да видите дали са напукани или втвърдени, уплътненията няма да работят добре и трябва да се сменят, ако остаряват.Почистете уплътненията със сапун, ако са замърсени.Поддържането на уплътненията в добра форма може значително да помогне на вашия хладилник да работи с висока ефективност и да избегне висока консумация на енергия.

Прочетете други публикации

Някои полезни съвети за поддръжка „направи си сам“ за търговски хладилници и фризери

Няколко полезни съвета „направи си сам“ за поддръжка на търговски хладилник

Търговските хладилници и фризери са критично важните уреди за магазин за хранителни стоки, ресторанти, кафенета и т.н., които включват стъклен дисплей ...